Night manager m w d állások, munkák szállodaipar kategóriában

Mehr Nachteule als früher Vogel? Während die meisten unserer Gäste schon im Bett sind, sorgst du dafür, dass der Rezeptionsservice gewährleistet ist und trägst dazu bei, das Gasterlebnis rund um die Uhr auf höchstem Niveau zu halten...

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten
• Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren)
• Anrichten einfacher Speisen nach Vorgabe
• Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchengeräten
• Sauberhalten der Küche und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Spülen von Weiß und Schwarzgeschirr
• Regelmäßige Reinigungsarbeiten (Lüftung, Boden, Flächen, Fronten uvm.)
• Hilfstätigkeiten in der Küche (Gemüse vorbereiten uvm.)
• Verräumen von Geschirr und Küchegeräten

• Als Concierge sind Sie zentrale*r Ansprechpartner*in und erste Kontaktperson für unsere Gäste und stehen ihnen bei sämtlichen Fragen und Wünschen kompetent zur Seite.
• Mit Fachkenntnis und Engagement betreuen und beraten Sie unsere Gäste in allen Fragen während ihres Aufenthalts.

Leitung unserer Restaurants sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um das Restaurant Leitung des Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und Weiterbildung Vorausschauende Planung und Koordination des Tagesgeschäfts in Zusammenarbeit mit unserem...

Was du mitbringen solltest: - Fachkenntnisse in der Zubereitung von Halbpensionmenüs - Kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten - Hygienebewusstsein und Sauberkeit - Verantwortungsbewusst - Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke -...

• Herzlicher und professioneller Empfang der Gäste und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out (Protel)
• Bearbeiten der E-Mail Korrespondenz
• Schichtmäßige Kassaabschlüsse
• Bearbeitung von Beschwerden im möglichen Rahmen
• Um Gästewünsche aktiv bemüht sein

• erfreue dich an deinem Handwerk und sei mit Herz und Begeisterung beim Kochen
• über den "Tellerrand schauen"
• freue dich, neues dazu zu lernen
• gemeinsam in unserem Team kreativ gestalten
• Einhaltung der Hygienerichtlinien

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Teamgeist und Loyalität
• Eigenständiges Führen einer Station
• Mise en place für das Tagesgeschäft
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Serviceteam

• Sie wechseln die Bettwäsche und machen die Betten.
• Sie füllen alle Vorräte in den Zimmern auf und sorgen dafür, dass alles frisch ist.
• Sie entsorgen den Müll sowie die gebrauche Bettwäsche und andere Verbrauchsartikel.
• Sie grüßen die Gäste und kümmern sich um deren Anliegen.

• Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist.
• Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil.

• Betreuung unserer Gäste bei der Buchung, vor Ort und danach
• Organisation von Gästewünschen
• Reservierungen koordinieren (wir arbeiten mit re:guest und HotelNetSolutions)
• Fakturierung
• Korrespondenz & Telefon
• Ausbildung unserer Lehrlinge und Praktikant*innen
• Qualitätssicherung
• Mithilfe im Marketing

• Herzlicher aufmerksamer Service mit italienischem Charme – ganz nach dem Motto la dolce vita
• Beratung zu unseren italienischen Speisen, Weinen und aktuellen Empfehlungen
• Eigenständige Betreuung deines Servicebereichs
• Abwicklung und Koordination von Bestellungen

• Gastgeberherz: Herzliche Begrüßung und Check-in unserer Gäste
• Service-Champion: Gästebetreuung und Informationsstelle für alle Anliegen unseres internationalen Gästeklientels.
• Meister der Organisation: Reibungsloser Ablauf während des Aufenthalts
• Zahlenjongleur: Rechnungsstellung und Kassaführung

• Spiel & Spaß mit den Kindern im Kidsclub ab 2 Jahren von 12.00 bis 20.30 Uhr
• Kreatives Bastelangebot
• Aktives Mitgestalten des Kinderprogrammes In- & Outdoor, z.B. Rafting, Kinderdisco, Cocktailkurs und vieles mehr
• Organisation und selbstständige Einteilung der Aktivitäten

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche/Patisserie und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der warmen und kalten Speisen desFrühstücksbuffets, der Eier- und Süßspeisengerichte á la carte
• Speisenzubereitung der Seminarpausen, Lunch und kleiner Snacks sowie des Mitarbeiteressens
• Sauberhaltung der Küche, der Kühlhäuser und des Lagers

• Zeitnahes effizientes und erfolgreiches Abwickeln von Gästeanfragen
• Effizientes Betreuen der Gäste an der Rezeption insbesondere beim Check-in bzw. Check-out und bei Anfragen der Gäste

• Verantwortung für den laufenden Hotelbetrieb (Logis) und enge Kooperation mit dem Eigentümer und dem Bereich F&B
• Fachliche Führung des Hotelteams (ca. 20 MitarbeiterInnen)
• Disziplinarische / arbeitsrechtliche Gesamtverantwortung für alle Mitarbeitenden im Haus (ca. 80 Personen)

• Empfang, Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out, Abschluss der Gästerechnungen
• An- und Abreisekontrolle
• Kassenführung
• Freundliche Entgegennahme und Weiterleitung von Telefonanrufen
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz