Esemény állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Az érkező vendégek regisztrációja, útba igazítása. vagy VIP vendégek kísérése és segítségnyújtás a parkolásban...

• rendezvények teljes körű előkészítése, lebonyolítása és utókövetése
• operatív egyeztetés ügyfelekkel, alvállalkozókkal és belső területekkel
• helyszín és technikai tervek ellenőrzése, alaprajzok készítése (AutoCAD)
• tűzoltósági jóváhagyások, kiürítési tervek és befogadóképességek egyeztetése

• A budapesti csapat napi operatív működésének koordinálása, beosztások készítése és feladatok priorizálása.
• A szolgáltatási színvonal biztosítása, operatív problémák gyors és hatékony kezelése.
• Gasztro Turák Vezetése

• új ügyfelek felkutatása,
• prezentációk, bemutatkozó anyagok készítése,
• rendezvény részleg koordinálása,
• szolgáltatási csomagok összeállítása, ajánlatok készítése,
• személyes tárgyalások lefolytatása, megállapodások előkészítése
• heti/havi beszámolók készítése, megbeszélések levezetése,

- Ügyfélkapcsolatok: Rendszeres kapcsolattartás (személyesen, telefonon, e-mailben) és a helyszín bemutatása az érdeklődőknek. - Igényfelmérés: Az ajánlatokhoz szükséges információk begyűjtése és egyeztetés az ajánlatkészítő csapattal. - Szervezés és lebonyolítás: Rendezvények előkészítése és aktív...

• Fogadja és leülteti a vendégeket a protokoll-előírások szerint
• Átadja az étlapot, ismerteti a választékot, szükség szerint ételt, italt ajánl
• Felveszi és továbbítja, illetve összeállítja az étel és ital rendelést, felméri a vendégek igényeit, kezeli az észrevételeiket, szükség szerint kínál, utántölt.

• rendezvények audiovizuális igényeinek biztosítása
•  hangosítás, vetítés, hang- és videófelvételek készítése
•  eseti segítségnyújtás oktatástechnikai eszközök kezelésében
• digitális keverőpultok és egyéb AV eszközök szakszerű üzemeltetése

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Beérkező vendégek informálása
• Postai és egyéb csomagküldemények kezelése
• Rendezvényeken való segítségnyújtás
• Edzőtermi vendégek kiszolgálása
• Rendezvények előtt és után teremrendezés és catering pakolás

• A vendéglátásban dolgozó munkatársak munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való aktív közreműködés
• A napi működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• az étterem napi üzemelésének és műszakjainak irányítása
• a napi munkafolyamatok szervezése, kollégák koordinálása
• aktív részvétel a vendégek kiszolgálásában
• vendégpanaszok kezelése, szükség esetén továbbítása a vezetés felé
• új munkatársak betanításának támogatása

• a Production üzletág teljeskörű szakmai és gazdasági irányítása
• stratégiaalkotás
• üzletfejlesztés, piaci lehetőségek azonosítása, tenderekben való aktív részvétel
• ügyfélkapcsolatok építése és stratégiai partnerek kezelése
• költségvetés tervezés, üzleti eredményesség biztosítása

• A Hotel szolgáltatásainak értékesítése
• Értékesítési stratégia kidolgozása a szállodavezetéssel együtt
• Szervezési és irányítási feladatok az értékesítésben
• Kreatív anyagok előkészítése, prezentációs, reklám anyagok elkészítése
• Közösségi marketing eszközök folyamatos működtetése

• Be on-call for emergency phone calls during weekends/nights twice a month (From Friday afternoon until Monday morning)
• Ad hoc problem solving
• Prepare E-mails for suppliers including an overview with bookings for the upcoming weekend (as reminders) - this takes around max 5 hours per week

• Vendég kommunikáció
• Telefonok, foglalások, e-mailek kezelése
• Bérletek, masszás szolgáltatások eladása
• Riportok készítése
• A Fitnesz nyitása, zárása, teljes felügyelet
• Operációs feladatok
• Rendezvények lebonyolítása

• A büfék munkafolyamatainak szervezése,
• A büfé eladó kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés),
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása,
• büfék személyzetének és az éttermi pénztárosok koordinálása a helyi vezetőkkel,

• Lead the Team: Inspire and develop the bar team while creating a positive and motivating atmosphere behind the bar.
• Deliver Excellence: Maintain the highest service standards and ensure outstanding Guest satisfaction.

Vendégek érkeztetése és utaztatása Recepció munkájának koordinálása, ellenőrzése Kasszakezelés, számlázási feladatok ellátása Adminisztratív feladatok teljesítése Kapcsolattartás a szálloda részlegeivel Vendégkérések teljesítése Vendégelégedettség növelése, panaszok kezelése Telefonos, e-mailes...

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

• Vendégek barátságos és udvarias kiszolgálása
• A kikölcsönzött eszközök átvétele, elrakása
• Nyitási és zárási folyamatok aktív segítése