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• Leitung und Organisation des Restaurants, der Bar und des Serviceteams
• Entwicklung und Gestaltung der Angebote
• Gewinnung und Pflege von Stammgästen
• Effiziente Einsatzplanung nach erwartetem Gästeaufkommen
• Schulung und Training der Servicecrew
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Gästeempfang
• Gästebetreuung und -beratung
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
• Getränke-/Speisenservice
• Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten

• Empfangen und Betreuen von Kunden, Besuchern und Mitarbeitenden
• Entgegennehmen und Weiterleiten der eingehenden Anrufe in Deutsch, Englisch und Französisch
• Bearbeiten von E-Mails sowie täglicher Post-, Paket- und Kuriersendungen und allgemeine Unterstützung im Bereich Postservices

Ihre Aufgaben -Entgegennahme von Bestellungen -selbstständiges Arbeiten & Mitdenken -Servieren von Speisen und Getränken -Eindecken der Tische -Empfang und Verabschiedung der Gäste -Annahme der Bezahlung -Check-in der Hotelgäste ...

• Einchecken der Passagiere und Reisegepäck
• Kontrolle der Reisedokumente
• Allgemeine Angelegenheiten inkl. Einkassieren von Übergepäck sowie Verkauf von Upgrades am Check-in
• Betreuung und Beratung der Flüggäste der verantwortlichen Airline in allen relevanten Anliegen sowie bei Flugunregelmässigkeiten

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste im Speisesaal, Restaurant sowie auf der Terrasse
• Aktive Mitarbeit in allen Servicebereichen inkl. selbstständigem Inkasso
• Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung für einen reibungslosen Serviceablauf

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
• Unterstützung bei Banketten, Caterings und Events
• Herzlicher und professioneller Gästeservice
• Mise en Place sowie Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards

• Planung, Aufbau und Durchführung von Seminaren, Skiweekends, Yoga-Retreats und Geburtstagsanlässen
• Betreuung der Kunden vor, während und nach dem Event
• Auftragsabwicklung von der Anfrage, über die Offerte bis hin zur Rechnungsstellung

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücks- und Mittagsservices (Seminar)
• Einwandfreie Präsentation unseres Büffets unter Einhaltung aller hygienischen Standards
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Organisation und Koordination der Abläufe am Morgen

• die Bewirtschaftung der ein- und ausgehenden Betriebswäsche und Uniform (sortieren, waschen und bügeln)
• das Bedienen, Beladen und Warten der Waschmaschinen
• das erstellen vom Mise en Place von Reinigungsutensilien für die verschiedenen Outlets

• Gäste betreuen und servieren
• Kasse bedienen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Organisieren des Aufgabenbereichs, Bereitstellen der notwendigen Utensilien und Information der Kolleginnen und Kollegen.
• Einhaltung des Hygienekonzepts sicherstellen

• Persönliche Betreuung unserer Gäste von An- bis Abreise
• Beratung und Organisation individueller Erlebnisse in und um Zürich
• Empfehlung und Reservation von Restaurants, Hotels, Kultur- und Freizeitangeboten
• Organisation von Transfers (Limousinen, Chauffeurservices etc.)

• Du bearbeitest Anfragen für Individualreservationen (telefonisch, per E-Mail oder persönlich vor Ort)
• Du kümmerst dich um den Zimmerverkauf und orientierst dich dabei an der Yield-Strategie und den Vorgaben des Unternehmens

• As Sous Chef, you will co-coordinate and organize the day-to-day operations of the main kitchen, ensuring smooth workflows and high efficiency.
• You will support the Head of Kitchen in planning, developing, and implementing innovative and high-quality menu concepts.

Ihre Aufgaben • GÄSTEBETREUUNG: Du begrüßt unsere Gäste mit einem Lächeln, berätst sie zu Speisen und Getränken und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen. • BESTELLUNGSAUFNAHME UND SERVIEREN: Du nimmst Bestellungen auf, servierst unsere Gerichte und achtest auf einen reibungslosen Ablauf im...

• Du betreust und berätst unsere Gäste herzlich und professionell im Servicebereich.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice.
• Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke mit hoher Servicequalität.

• Betreuung der Gäste
• Einsatz als "Runner"
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

• Vertretung der Leitung Restaurants bei Abwesenheit
• Mithilfe bei der Organisation, Koordination und Führung des 14-köpfigen Serviceteams
• Gewährleistung einer herzlichen Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Halbpension

• Gästebetreuung im Frühstücks- sowie im à la carte Mittagsservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Check-In und Check-Out von Spätanreisen oder Frühabreisen
• Gästebetreuung während der Nacht inkl. Room Service
• Verantwortlich für die Sicherheit in der Nacht
• Akkurate Durchführung des Kassen- und Tagesabschlusses