Junior software developer állás, munka

• főzőkonyha teljes körű irányítása,
• jogszabályi és cégcsoport szintű előírások biztosítása, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartása,
• megrendelt áruk átvétele, rögzítése az élelmezési programban, alapanyagok felhasználásának nyomonkövetése,

• A konyha működésének gördülékeny irányítása és ellenőrzése
• Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok összeállítása, rendelése
• Áruk átvétele, minőségi, mennyiségi ellenőrzése, bevételezése, raktár ellenőrzése
• Hatósági előírások betartása és betartatása
• Ételek minőségének ellenőrzése     

- Lead and restructure a diverse international kitchen team, setting clear goals and performance standards. - Develop creative and commercially viable menus aligned with the brand's identity. - Manage all kitchen operations including cost control, supplier relations, and hygiene compliance. -...