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• Anleitung von Mitarbeitern in der Hauptküche in Absprache mit dem Küchenchef
• Mitverantwortlichkeit für die Ausbildung der Auszubildenden und die Weiterbildung der unterstellten Mitarbeitenden
• Überwachung der Hygiene und Sauberkeit nach den HACCP Richtlinien

Support food preparation and cooking on a day-to-day basis within a kitchen section under the direction of the Chef de Cuisine and Sous Chef, ensuring mise-en-place requirements are met and the station is ready for service...

• Sie führen eine eigene Servicestation inklusive Wein-, Getränkeservice und Inkasso.
• Sie sind für den Service im Restaurant L'Artisan, der Schlossbar und im Event- und Bankettbereich zuständig.
• Sie übernehmen die operative Leitung bei Banketten
• Sie verkaufen unser Angebot mit Freude und Überzeugung.

• Frühstücks- und Bankettbereiche gemäß den Hotelstandards vorbereiten und herrichten
• Gäste freundlich, professionell und effizient bedienen
• Beim Abräumen und Wiederherrichten der Tische helfen, Sauberkeit und Ordnung sicherstellen
• Das Team während Veranstaltungen und Frühstücksservice unterstützen

• Erfahrung im Event-, Hospitality- oder Salesbereich
• Verkaufsstärke und unternehmerisches Denken
• Organisationstalent und administrative Genauigkeit
• Kommunikationsstark, selbstständig und lösungsorientiert
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch und/oder Englisch von Vorteil

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
• Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung

• Empfang und Betreuung unserer Gäste beim Check-in und Check-out
• Gäste- und Hotelkorrespondenz erledigen
• Telefondienst
• Arbeiten mit den Programmen Guestline, Word und Excel, Outlook, E-Guma
• Schreiben der Rechnungen und internen Informationen
• Betreuung und Weiterentwicklung unserer Social-Media-Kanäle

• Betreuung unserer Gäste beim Check-in/Check-out
• Mitarbeit in der Reservierung mit professioneller Hotelsoftware
• Verantwortlich von Social Media
• Verantwortlich und Ansprechperson für die Mitarbeiter
• Aktive Mitarbeit

• Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und/oder Abendservice (je nach Einsatzplan)
• Vorbereiten des Mise en Place (z. B. Eindecken, Polieren von Besteck und Gläsern, Getränkekühler auffüllen)
• Betreuung und Beratung unserer Gäste (Begrüssung, Speise- und Getränkeservice)

• Sicherstellung einer konstant hohen Gästezufriedenheit durch professionelle und persönliche Betreuung
• Aufbau und Etablierung von Serviceabläufen, Standards und Zuständigkeiten vor der Eröffnung
• Planung und Umsetzung von Pre Opening Massnahmen wie Schulungen, Testservices und Soft Openings

• Operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen
• Aktive Mitarbeit im Team, Gästebetreuung und Warenpräsentation
• Qualitäts- und Prozesssicherung
• Budget- und Kostenbereichsverantwortung
• Mitarbeiterförderung und -beurteilung
• Einhaltung und Durchsetzung des HACCP Konzepts

• Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig
• Du sorgst für den optimalen Ablauf des F&B-Bereichs

• Du arbeitest im Servicebereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten
• Du bist gerne die helfende Hand und unterstützt das F&B Team beim alltäglichen Arbeitsablauf

• Zubereitung der asiatischen Gerichte
• Beratung und Bedienung der Gäste mit Inkasso
• Pflege der Verkaufsvitrinen und Warenpräsentation
• Diverse Reinigungsarbeiten gem. HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Teams bei sämtlichen anfallenden Arbeiten

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation einer Servicestation
• Kompetente Betreuung und individuelle Beratung der Gäste
• Aktive Mitwirkung im täglichen Serviceablauf im Restaurant, auf der Gartenterrasse und an der Bar

Ihre Aufgaben Wir suchen eine freundliche, aufgestellte Frühstücks-Aushilfe, die unseren Gästen für einen guten Start in den Tag zur Seite steht. Sie verwöhnen die Gäste während den Frühstückszeiten. Sie sind für alle Arbeiten vor und nach dem Frühstück zuständig und haben grossen Spass eine...

Ihre Aufgaben -Bedienen und Betreuen der Gäste -eigene Station leiten -Arbeiten im Team -Mice en place Arbeiten -diverse Reinigungsarbeiten ...

• Du bist die erste Ansprechperson im SPAR‑Retailbereich und stellst einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher.
• Du arbeitest aktiv an der Front, berätst Kundschaft, führst Kassiervorgänge aus und sorgst für eine attraktive Warenpräsentation.

Deine Aufgaben Deine Hauptaufgaben liegen im Bereich Reinigung und Wäscherei. Zudem übernimmst Du bei Bedarf auch Frühdienste, welche den Frühstücksservice und das Check-out der Hotelgäste abdecken. Solltest Du in diesem Bereich noch keine Erfahrung haben, so arbeiten wir Dich gerne ein. In der...