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• Du empfängst unsere Gäste mit einem echten Lächeln – beim Check-In genauso wie beim Check-Out
• Du bist die erste Ansprechperson am Telefon und kümmerst dich darum, dass jede Anfrage am richtigen Ort landet

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Sie sorgen mit dem gesamten Küchen-Team für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste
• Sie bereiten eigenverantwortlich Speisen zu und stellen die hohe Qualität und Frische unserer Produkte sicher

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
• Abendkarte mit naturnaher Erlebnisküche
• Aktive Wein- und Spirituosen Empfehlung
• Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

Entwickeln Sie im Vermala Ihre Persönlichkeit und Ihr Fachwissen zum Restaurant-Profi! Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen...

• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen
• Du servierst, berätst und bringst gute Laune an den Tisch
• Du behältst den Überblick – auch wenn's mal rund geht
• Und du bist da, wo man dich braucht – mit Herz und einem Lächeln

Betreuung einer oder mehrerer Service-Stationen im Restaurant; enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und dem übrigen Service-Team - Verantwortlich für Gästeservice, Beratung bei Speisen & Getränken, sowie für eine exzellente Tellerpräsentation und Timing - Koordination zwischen Küche, Bar und...

- Gesamtverantwortung für alle Abläufe am Barbereich inklusive Personaleinsatz, Schichtplanung und Nachwuchsausbildung - Entwicklung, Umsetzung und Evaluation von Getränkekonzepten, saisonalen Kreationen und Aktionen - Warenwirtschaft: Einkauf, Mengenkontrollen, Wareneinsatz- und Budgetüberwachung,...

- Verantwortung für eine eigene Station (z. B. Fisch, Meeresfrüchte, Pasta/Saucen) im gehobenen mediterranen Küchenkonzept - Mise en place, Zubereitung, Anrichten und Abschlusskontrolle der Speisen - Sicherstellung von Qualität, Portionsgenauigkeit und HACCP-konformer Arbeitsweise - Enge...

- Unterstützung bei der Zubereitung mediterraner Speisen nach Rezepturen und Standards - Mise en Place, Vor- und Nachbereitung der Stationen - Fertigstellung von Gerichten, Garnitur und ansprechende Speisenpräsentation - Mitarbeit bei Menüplanung und saisonaler Produktentwicklung - Einhaltung von...

Unterstützung des Service-Teams an der Station; Vor- und Nachbereitungen, Mise en Place - Servicetätigkeiten unter Anleitung des Chefs de Rang: Tischservice, Abräumen, Nachlegen von Geschirr und Besteck, Garnituren vorbereiten - Beratung der Gäste bei Speisen und Getränken, Empfehlung von Speisen...

• Unterstützung bei der Führung und Organisation Restaurants, In Room Dining, und Events.
• Verantwortung für den Service im Frühstück-, Mittag- und Abendservice sowie in den angrenzenden Bereichen wie In Room Dining und Events
• Einteilung und Kontrolle der Aufgaben im Team.
• Reservationenhandling

• Professioneller Empfang und Betreuung von Gästen, Kund/innen und Lieferanten
• Telefonzentrale: Annahme, Weiterleitung und Bearbeitung eingehender Anrufe
• Verwaltung von E-Mails und Postein- sowie -ausgang
• Organisation und Koordination von Terminen, Besprechungen und Konferenzräumen

As Executive Chef, you hold overall responsibility for the culinary direction of Badrutt's Palace Hotel across all internal and external restaurants, banquets and in-room dining....

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Du verfügst vorzugweise über Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du kannst Dich sehr gut in Deutsch sowie in Englisch ausdrücken, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Du stellst den Gast in den Mittelpunkt

• Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen Bedürfnissen
• Check-in/Check-out
• Beantwortung von Reservationsanfragen und Gästewünschen
• Prüfung von Reservierungen und Optionen
• Beantwortung von Bewertungen
• Allgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)
• Gutschein-Verkauf

• Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen Bedürfnissen
• Check-in/Check-out
• Beantwortung von Reservationsanfragen und Gästewünschen
• Prüfung von Reservierungen und Optionen
• Beantwortung von Bewertungen
• Allgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)
• Gutschein-Verkauf

• die Führung des Réceptionsteams sowie die Gesamtverantwortung für den Bereich Réception
• die Mithilfe bei der Annahme und Bearbeitung von Reservationen
• die Koordination und Optimierung reibungsloser Arbeitsabläufe sowie das Erstellen der Arbeitspläne

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche