Chef software developer állások, munkák Szigetbecsén

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

• Teljes operatív és gazdasági felelősség (P&L)
• 10–30 fős csapat vezetése
• KPI rendszer kialakítása és riportálás
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok kezelése
• Konyha és büfé működésének felügyelete
• HACCP, auditok, hatósági megfelelés
• Költségoptimalizálás, munkaerő-tervezés

• Az üzleti igények megértése és összehangolása modern technológiai megoldásokkal, zökkenőmentes együttműködés az üzleti területekkel és a fejlesztői csapattal
• Integrációk és interfészek fejlesztése, üzemeltetése és specifikációjának elkészítése

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (15 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

• Beérkező termék fejlesztési igényeinek feldolgozása, fejlesztési adatlap előkészítése
• Hiányzó új alapanyagok beszerzésére igénylő lap küldése a beszerzés részére
• A vállalatirányítási rendszerben a TERV cikkek létrehozása

• A konyha szakmai irányítása
• Ételek minőségének biztosítása
• Menüajánlatok kialakítása
• Konyhai csapat koordinálása
• Alapanyag-rendelés és készletkezelés
• Higiéniai előírások betartása

• webes fejlesztési feladatok önálló és felelősségteljes elvégzése;
• Laravel alapú rendszerek fejlesztése és karbantartása;
• WordPress alapú weboldalak fejlesztés, karbantartás;
• HTML, CSS, Bootstrap és PHP alapú elsősorban frontend (backend) fejlesztési feladatok;
• státuszriportok készítése, dokumentálás;

• iOS alkalmazások fejlesztése Swift nyelven banki környezetben
• Modern iOS architektúrák alkalmazása és továbbfejlesztése
• UI komponensek fejlesztése SwiftUI és UIKit használatával
• Együttműködés fejlesztői és üzleti csapatokkal egy 6–8 fős fejlesztői squadban
• Verziókezelési és release folyamatok kezelése

• Reggeli elkészítés, kitálalás
• Rendezvény bekészítések, kávé szünetek
• Konyha tisztántartás

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.

• készítmény- és alapanyag- fejlesztéshez kapcsolódó mérések kivitelezése fejlesztési protokoll alapján
• izotópos jelöléssel végzett mérések elvégzése kutatás és fejlesztési célok érdekében
• analitikai módszer validálásában való támogatás

A cég vállalaltirányítási rendszerének üzemeltetésében és fejlesztésében való részvétel, ehhez kapcsolódó, szerteágazó feladatok megoldása....

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

Szállodai büféasztalra (ebéd, vacsora), a’la carte étkezésre megfelelő ételek elkészítése. A munkaidő naponta jellemzően 10-22 óráig tart, havi 15-17 nap.  ...

• Napi menü elkészítése és felfőzés. 
• Ételek ízének és minőségének ellenőrzése
• Új ételek készítése és receptek fejlesztése
• Az éttermi szabályzatok betartása

• kézműves hamburgerek, frissensültek és egyszerűbb tésztaételek elkészítése
• napi menü készítése
• a konyha rendjének és tisztaságának fenntartása
• önálló munkavégzés egy kis létszámú konyhán

• Ételek előkészítése (alapanyagok tisztítása, darabolása, adagolása) • Grillen és fritőzben készülő ételek elkészítése a receptúrák alapján • Alapanyagok megfelelő kezelése és tárolása • A konyhai munkaterület rendben tartása • Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása • Együttműködés...

• A telephelyen lévő gyártó és kiszolgáló berendezések folyamatos műszaki fejlesztése, szükséges esetben a konstrukció módosítása
• A beruházások lebonyolításában műszaki közreműködés
• Műszaki karbantartási, átállítási gyakorlatok optimalizálása, oktatások végrehajtása

• Új termékek fejlesztésében és bevezetésében való aktív részvétel
• Fejlesztéshez tesztek elvégzése, riportok elkészítése
• Termelési dokumentációk elkészítése
• Operátorok oktatása
• Folyamatos együttműködés társosztályokkal (Termelés / Minőség Irányítás...)

• Cégünk által fejlesztett platformon működő SCADA rendszer szakértői funkcióinak tervezése, fejlesztése
• JAVA programozási nyelven üzleti alkalmazások fejlesztése, Windows és Linux környezetben
• A rendszer új funkcióinak tervezésében való részvétel
• Az EMS/DMS technológiák fejlődésének követése