Állások, munkák középfokú német nyelvtudással, szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

Du förderst die Umsetzung der strategischen Pläne und Ziele der Meetings & Events-Abteilung und der gesamten Hotel Operations. Dabei gehst du stets praxisbezogen, methodisch und geschäftsorientiert vor, um unvergessliche Momente für unsere Gäste zu kreieren....

• Unterstützung bei der Herstellung von Desserts, Kuchen und Gebäck
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) für den À-la-carte und Bankettbereich sowie für unser Café Vienna
• Anrichten und Dekorieren von Desserts
• Mithilfe bei Mittags- und Abendbuffets
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Gesamtverantwortung für den Bereich Housekeeping
• Stringente Mitarbeiterführung, um bestmögliches und personalisiertes Gästeerlebnis zu schaffen
• Qualität und Effizienzsteigerung durch Optimierung von Prozessen, Kontrollen und Organisation mittels Qualitätsstandards

Deine Aufgaben: · Betreuung und professionelle Beratung unserer internationalen Gäste · Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à la carte- und Halbpensionsbereich · Mise en Place, Bestellannahme und Getränkeservice · Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge...

• Kundenwünsche den Standards entsprechend entgegennehmen, weiterleiten und erfüllen.
• Service von Frühstück und Lunch
• Dafür Sorge tragen, dass Ihr Service-Bereich stets sauber, ordentlich und gut ausgestattet ist.
• Vor- und Nachbereitung der jeweiligen Schichten durch Mise en Place Arbeiten.

• Zubereitung von Desserts, Torten, Kuchen und Feingebäck
• Kreativität und teamfähige Mitarbeit
• Kontrolle der Warenbewegung
• Führen eines Postens
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards

Aufbau des Buffets und Vorbereitung des Restaurantbereich ​ Kontrolle und Nachbestückung des Buffets Reinigung der Arbeitsflächen Vorbereitungsarbeiten für den nächsten Tag durchführen Durchführung von Bestellungen Organisatorische Aufgaben Unterstützung am Front Office...

• Du lernst, wie du die Küche startklar machst und alles so organisierst, dass's richtig gut läuft.
• Vom einfachen Snack bis zum fancy Teller: Du wirst selbst Gerichte zubereiten und immer besser darin.

• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel
• Einhaltung der Hygienebestimmugnen

• Führung des Housekeeping-Teams
• Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Zimmer und der öffentlichen Bereiche auf Sauberkeit und Ordnung
• Organisation und Sicherstellung der Reinigungsabläufe

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Selbstständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Mitarbeit im à-la-carte- und Halbpensionsgeschäft
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei Mise en Place und Küchenorganisation
• Konstruktive Zusammenarbeit im Küchenteam

• Vorbereitung der Tische und Servicestation gemäß Auslastung;
• Betreuung der Gäste im Restaurant sowie im Seminarbereich;
• Bedienung des Kassensystems und Erstellung der Abrechnung;
• Kompetente Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken;
• Entgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die Küche;

Verantwortlich für den Chef de Rang, Demi Chef de Rang and Commis de Rang....

• Du begeisterst die Gäste mit köstlichen Drinks und sorgst dafür, dass sie vom ersten Moment an bis zum Verlassen des Restaurants eine tolle Zeit haben.
• Du bist Spezialist:in für die hippsten Drinks und weißt was es benötigt um eine Bar in einen „Place to be“ zu verwandeln

Der von uns gesuchte Jungkoch bzw. Commis de Cuisine sollte also unser Küchenteam bei der Zubereitung aller Speisen ( Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate , Vorbereitungen für das Buffet Frühstück usw. ) und auch bei der Ausgabe aller Speisen aktiv unterstützen....

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Wäschereiarbeiten (Tischwäsche und Handtücher)

• Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche
• Inspirierendes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt in einem familiären Umfeld
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling

• Betreuung unserer erwartungsvollen Gäste während des gesamten Aufenthaltes als erste Ansprechperson am Front Desk
• Check-in, Check-out und Bedienung der Telefonzentrale
• Beratung der Gäste sowie Wahrnehmung, Umsetzung und Festhalten von individuellen Gästebedürfnissen

Du arbeitest im Herzstück unseres Hauses – unserer erstklassigen Rezeption – und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste von der Ankunft bis hin zur Abreise jederzeit außergewöhnlichen Service erhalten...