Vendéglátóipari tanuló állások, munkák szállítás, beszerzés, logisztika területen

• Nyitó készlethez szükséges dokumentáció begyűjtése, feldolgozása
• Veszteségek leírása, dokumentálása
• Riportok nyomtatása, adatok összesítése
• Transzfer dokumentumok begyűjtése, számítógépen való feldolgozása
• Ételek minőségének ellenőrzése
• Dokumentációk pontos vezetése, archiválása

• A szortiment biztosításához szükséges hazai és import szállítói források felkutatása, optimális szortiment kialakítása
• Szállítói tárgyalások előkészítése, lefolytatása, szerződések megkötése
• Javaslat kidolgozása és részvétel az éves tervek előkészítésében
• Promóciók szervezése

• Napi igénylések kezelése az éttermek, a szobai részleg és a társosztályok számára.
• Készletgazdálkodási feladatok ellátása: utánrendelések intézése, fogyó tételek visszapótlása.
• Új termékek és beszállítók felkutatása vezetői megbízás alapján.

Tapasztalt és kiváló szervezőkészséggel rendelkező Bárüzemeltetési és Beszerzési Koordinátort keresünk, aki felügyeli a bárok beszerzéseit, készletkezelését, a szállítmányok átvételét, valamint az üzemeltetési sztenderdeket éttermeink több helyszínén. Ez egy gyakorlatorientált, helyszíni munkakör...

• Belföldi túrajáratok tervezése és optimalizálása
• Saját gépjárművezetők napi munkájának beosztása, diszponálása
• Sofőrök munkaidejének nyilvántartása, adminisztrációja
• Törzsadatok (partnerek, címek, járatok, járművek) karbantartása
• Kapcsolattartás megbízókkal és alvállalkozó fuvarozókkal

• A vállalati telephelyekkészlet szintjeinek meghatározása, optimalizálása és annak megtartása – készletmenedzsment.
• Napi rendelésállomány összeállítása.
• Szállítási eltérések ellenőrzése.

- Meglévő termékválasztékunk aktualizálása, a mindenkori piaci igényekhez igazítása  - Új magyar és külföldi beszállítók felkutatása - A konkurencia és a piaci viszonyok követése és elemzése  - Új termékek, termékvonalak piaci bevezetése  - Import folyamatok koordinálása, rendelés a külföldi...

• A szálloda különböző részlegeinek (konyha, étterem, üzemeltetés) anyag- és eszközellátásának biztosítása
• Beszerzési igények összegyűjtése, egyeztetése és a beszerzések lebonyolítása
• Ajánlatkérések kezelése, beszállítók összehasonlítása és kapcsolattartás a partnerekkel