Php hotel cap javascript jquery állások VI. kerületben (szakmunka)

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

Mi lesz a fő feladatod? A Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér hivatalos transzferszolgáltató partnereként városlátogató turisták transzferálása belvárosi hotelekbe és onnan vissza....

• Szorosan együttműködsz a műszaki osztály menedzserével – miközben időnként önállóan, kreatív megoldásokkal cselekszel
• A mindennapi tevékenységek és megbízásokat végzel el, hogy a műszaki csapat kivételes vendégélményt biztosítson

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése
• Alapanyagok előkészítése (mise en place)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• HACCP szabályok betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel
• Konyhafőnök munkájának támogatása

• A szállodában felmerülő karbantartási és szerelési munkák elvégzése, berendezések ellenőrzése – fókusz a végzettség függvényében (villanyszerelő, festő, vízszerelő, légtechnikai szerelő, épületgépész)
• Hiba-diagnosztika, okok feltárása
• Karbantartások szabvány szerinti dokumentációja

· Nyomvonalak kiépítése · Kábelezés · Szerelvényezés · Tervolvasás · Elosztók üzembe helyezése · Épületvillamossági előírások, valamint a teljesítményre, minőségre, költségekre és biztonságra vonatkozó szabályok betartása · Egyéb elektromos kivitelezési munkák végzése budapesti építkezéseken, nagy...

• Vendégek fogadása,
• Asztal foglalások regisztrálása,
• Üzleti telefonok, e-mailek megválaszolása

• Vendégek szakszerű, pontos, kedves kiszolgálása
• Nyitással, zárással kapcsolatos feladatok elvégzése

• Medencék folyamatos felügyelete
• Életmentési és elsősegélynyújtási feladatok ellátása
• A medencék és környezetük tisztaságának fenntartása
• Házirend betartásának biztosítása és betartatása

-Társasházak, csarnokok, ipari létesítmények villanyszerelési munkái. -Gyenge és erősáram hálózat kiépítése. -Elosztó szekrények kötése - beüzemelése. -Okos otthonok, fejlett rendszerek kiépítése. -Épület automatizálás....

• A Technical Manager munkájának támogatása, a karbantartó kollégák koordinálása
• A szálloda gépeinek, berendezéseinek, felszereléseinek karbantartása
• Az épületvillamossági hálózat ellenőrzése, hibaelhárítás
• A bejelentett meghibásodások kijavítása
• A kazánok napi felügyelete, indítása, üzemnapló vezetése

• Az ételek elkészítése a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Nem okoz gondot a receptek és belső szabványok követése.
• Igényesen dolgozol, a munkaterület tisztán tartását nem feladatként éled meg.
• Minden konyhai eszközt rendeltetésszerűen használsz és úgy teszel el, ahogy elővetted.

• Rendelések felvétele
• Tárgyalótermek előkészítése
• Bekészítések, kávészünetek előkészítése, professzionális kávégép kezelése
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása
• Reggeliztetés
• A vendégtér folyamatos előkészítése és rendben tartása

• Felépíti a reggeli büféasztalt és ügyel a tisztaságra és a felszolgálási idő alatt utántölti azt
• A reggelihez tartozó hideg és meleg ételeket minden nap az előírt minőségben és a vendégek számának megfelelő mennyiségben elkészíti a büféasztalra.

• Kávékülönlegességek és egyéb italok elkészítése reggeli és ebéd időszakában
• Vendégek kedves és professzionális kiszolgálása
• A pult és a vendégtér tisztán tartása
• Alapanyagok kezelése, készletfigyelés
• MICROS kasszarendszer használata
• Szállodai és éttermi sztenderdek követése

• koordinálod és inspirálod az éttermi csapatot a vendégelégedettség érdekében;
• jelen vagy, ezzel példát mutatva, és tanítva, erős csapatkultúrát kialakítva;
• az étterem minden egyes működési területét ismered és gondoskodsz róla;
• a KPI célok követésével az étterem jövedelmezőségét is nyomonköveted;

• A reggeli kínálat előkészítése és elkészítése.
• Tojásételek, meleg reggeli fogások friss elkészítése.
• A reggeliző büfé folyamatos feltöltése
• Az alapanyagok szakszerű kezelése és tárolása.
• A konyhai higiéniai és HACCP előírások betartása.
• A munkaterület tisztán tartása.

• Napi rutin feladatok ellátása: járőrtevékenység, portafelügyelet, be- és kiléptetés, jelenlét a szálloda közösségi területein, illetve egyéb biztonsági feladatok rendszeres és eseti végrehajtása
• Az alkalmazottak és vendégek személyi biztonságának folyamatos felügyelete

Welcome guests and promptly attend to tables Serve guests and make recommendations if needed Share your menu knowledge to assist guests with questions and special requests Check-in with guests to assure satisfaction with each course and beverage Clean tables, complete closing duties and re-stock...

• Ételek elkészítése a Chef utasításai alapján
• A munkakörnyezetének tisztán tartása, ennek folyamatos ellenőrzése
• Az ételek kitűnő minőségének biztosítása
• Az alapanyagok optimális felhasználásának ellenőrzése