Php hotel care javascript jquery állások XXIII. kerületben (szakmunka)

• A szállodai munkatársak számára biztosított napi étkezések magas színvonalú előkészítése és elkészítése.
• Változatos, tápláló és kiegyensúlyozott menük elkészítése a személyzeti étkező számára.

• Vendégszobák és közösségi terek műszaki hibáinak elhárítása.
• Világítási rendszerek, kapcsolók, dugaljak, lámpatestek javítása.
• TV-k, légkondicionálók és egyéb berendezések hibáinak kezelése.
• A szálloda villamos rendszereinek ellenőrzése és karbantartása.

• Professionally and warmly welcoming, informing, and serving guests in the restaurant and bar.
• Accurately taking and forwarding orders.
• Presenting and recommending food and beverage offerings in line with guests' needs and preferences.

• Vendégek rendeléseinek felvétele és termékek ajánlása az étkezési élmény fokozása érdekében
• Vendégek elégedettségének biztosítása gyors, barátságos és hatékony kiszolgálással
• Ételek és italok időben történő, professzionális felszolgálása
• Részvétel az F&B egységek nyitási és zárási feladataiban

• A’la carte és svédasztalos ételek elkészítése
• Konyhai folyamatok szervezése és optimalizálása
• Higiéniai előírások betartása
• Alapanyagok előkészítése és felhasználása

• Prémium kávék, teák, egyéb italok elkészítése
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A kávézó területének tisztán tartása és előkészítése
• Készletkezelés, alapanyagok utánpótlása
• Együttműködés a bár és étterem csapatával
• Ételek, italok felszolgálása

• Magas szintű, színvonalas felszolgálói munkavégzés reggeli, bankett, à la carte és bár területen, változó beosztásban (délelőttös, délutános műszakok)
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete és ajánlása a vendégek számára
• Fizettetés, számlázás

• Magas színvonalú vendégkiszolgálás biztosítása, a vendégekkel való udvarias és professzionális kommunikáció.
• Az étterem napi operatív feladatainak ellátása.
• Rendelések felvétele, ételek-italok felszolgálása
• Együttműködés a konyhával és a csapattal

• A hotelben a reggeliztető kollégák munkájának segítése
• Vendégek fogadása
• Bár feladatok ellátása segítése
• Büféreggeli kipakolása, folyamatos feltöltése
• Asztalok leszedése, letörlése és visszaterítése

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Az épület műszaki rendszereinek (elektromos, víz- és csatornarendszer, HVAC/gépészeti rendszerek) folyamatos üzemeltetése és karbantartása
• Hibák feltárása, diagnosztizálása és javítása (elektromos, vízvezeték és gépészeti területen egyaránt)

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Konyha működésének felügyelete és irányítása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása
• Minőség fenntartása/fejlesztése

• Gondoskodni az árubeszerzésről, tárolásról és készletezésről.
• A bár tisztaságának, rendezettségének és feltöltöttségének biztosítása.
• Előkészíteni a munkaterületet és a vendégteret.
• Egyedi koktél receptek ismerete és elkészítése a vendégek számára.

A konyha napi irányítása az Executive Chef partnereként, a közösen kialakított szakmai színvonal következetes képviselete....

• Alapos konzultációk a vendégek igényeinek, egészségügyi állapotának és preferenciáinak megértése érdekében.
• Különféle arc és test kezelések nyújtása
• Tiszta és rendezett kezelőhelyiség fenntartása.
• A felszerelések megfelelő fertőtlenítésének biztosítása.

• Különböző masszázs- és testkezelések szakszerű elvégzése
• A vendégek igényeinek felmérése, személyre szabott kezelések ajánlása
• A kezelőhelyiségek, eszközök és munkaterület higiénikus állapotának biztosítása
• A wellness részleg szolgáltatásainak és termékeinek ajánlása

Változatos bankettkonyhai feladatok: prémium színvonalú büféasztalok, elegáns tányérszervizes vacsorák, exkluzív finger food fogadások és látványkonyhai állomások előkészítése és megvalósítása....

• Magas szintű, színvonalas felszolgálói munkavégzés a Mercure standardoknak megfelelően
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete és ajánlása a vendégek számára
• Fizettetés, számlázás