Php hotel care javascript jquery állások, munkák szakmunka területen

• Alapanyagok előkészítése, szeletelés, darabolás, pácolás
• A konyhai munkafolyamatok összehangolása, hatékony és tiszta munkavégzés
• Konyhai higiéniai előírások és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Készételek tálalásra való előkészítése, esztétikus tálalás

• Szakács pozíció feladatai:
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítésében való közreműködés
• Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása
• Élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• A konyhai csapat munkájának támogatása
• Cukrász pozíció feladatai:

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• A svédasztalos reggeli előkészítése
• Felszolgálóként a reggeliző vendégek kedves, figyelmes kiszolgálása
• Konyhai feladatok ellátása és a tisztaság fenntartása, a higiéniai előírások betartása
• Utómunkálatok elvégzése az étteremben és a konyhában

• rendelések elkészítése, tálcák összeállítása és vendégszobába szállítása
• rendelések felvétele, számlázása
• VIP bekészítések elkészítése, vendégszobába szállítása
• a szállodai szabványoknak megfelelő kiváló minőségű szolgáltatás biztosítása
• a kocsik/tálcák eltávolítása a vendégszobákból, folyosókról

Tradicionális éttermünkben szakács munkakör betöltése, konyhafőnök irányításával....

• Vendégek szakszerű kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Magas szintű étel- és italszervíz nyújtása
• Magas színvonalú szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint

· Meghibásodások gyors és hatékony elhárításának biztosítása az egész hostel területén · Műszaki anyagok és készletek beszerzésének, nyilvántartásának és raktározásának felügyelete; · A munkavédelmi, tűzvédelmi, közegészségügyi és környezetvédelmi előírások betartása és betartatása Amit kínálunk: ·...

• A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
• Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• A napi munka hatékony szervezése
• A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása

• Általános épületkarbantartási feladatok elvégzése,
• Szállodai területek, szobák karbantartása,
• Általános műszaki hibák gyors és hatékony elhárítása a szálloda minden területén,

• Lobby bár és éttermi felszolgálói feladatok ellátása, vendégek magas színvonalú kiszolgálása.
• Italok készítése, rendelések felvétele és felszolgálása.
• A munkaterület tisztán tartása, a higiéniai előírások betartása.

• A bár és az étterem napi operatív feladatainak ellátása.
• Kávék, italok és könnyű ételek szakszerű elkészítése és felszolgálása.
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás biztosítása, a vendégekkel való udvarias és professzionális kommunikáció.

• Az étterem és bár teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A felszolgáló csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Magas színvonalú vendégélmény biztosítása
• Műszaktervezés, készletgazdálkodás és költségkontroll
• Minőségi standardok és higiéniai előírások betartása

• A konyhai csapat irányítása, motiválása és munkaszervezése
• A zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű à la carte ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése
• Szezonális ajánlatok és rendezvények menüinek kialakítása

Vezetés és fejlesztés: A Front Office csapatának irányítása, motiválása és képzése. Pozitív munkahelyi légkör megteremtése, valamint a munkatársak személyes és szakmai fejlődésének támogatása....

• A vendégeink által megrendelt italok kiszolgálása
• Alkoholos/alkoholmentes koktélok készítése és díszítése
• Kávék és kávékülönlegességek elkészítése
• Vendégek fizettetése, számlák nyomtatása
• Pultos munkájának segítése
• Eszközök előkészítése (poharak, evőeszközök, szalvéták, csapolt/kevert italok eszközei)

• Koktélok és egyéb italok elkészítése a receptúrák pontos betartásával
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás és vendégélmény biztosítása
• Aktív értékesítés ajánlásokkal, upselling technikák alkalmazásával
• Napi nyitási és zárási feladatok elvégzése, alkohol- és készletellenőrzés

• Koktélok, prémium italok és signature italok elkészítése magas színvonalon
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A bár rendezett, elegáns környezetének fenntartása
• Alapanyagok, eszközök kezelése és készletnyilvántartás
• Együttműködés a bár- és éttermi csapattal

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel