Büfébe állások, munkák szakmunka területen

• Reggeliző vendégek fogadása, kiszolgálása,
• büfé előkészítés a napi szervízhez,
• a reggeli lebonyolítása - büfépult töltése, asztalok leszedése és újraterítése, eszközök eltakarítása,
• szervíztér és büfé lepakolása, előkészületek másnapra és takarítás,

• Csiszolási és mérési feladatok ellátása, és azoknak precíz dokumentálása
• Alkatrészek és anyagok előkészítése, mozgatása, az elvégzett javítások dokumentálása, ellenőrök munkájának segítése
• Napi feladatok maradéktalan teljesítése az előírások szigorú betartásával

• Precízen és figyelmesen rakod össze az alkatrészeket, hogy a végeredmény mindig megfeleljen a minőségi elvárásoknak.
• Csomagolási, ellenőrzési műveletek elvégzése – gondoskodsz róla, hogy a termékek hibátlanul és biztonságosan kerüljenek csomagolásra és ellenőrzésre.

• Elektromos és pneumatikus lapra szerelt rendszerek, kapcsoló- és vezérlőszekrények összeállítása műszaki rajzok, illetve elektromos és pneumatikus sémák alapján
• Alkatrészek előkészítése, összeszerelése és bekötése a vonatkozó szabványok és belső előírások szerint

• Csiszolási és mérési feladatok ellátása, és azoknak precíz dokumentálása
• Alkatrészek és anyagok előkészítése, mozgatása, az elvégzett javítások dokumentálása, ellenőrök munkájának segítése
• Napi feladatok maradéktalan teljesítése az előírások szigorú betartásával

• Sous vide és konfitált termékek gyártása receptúra alapján
• Húsok bontása, darabolása, előkészítése
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Konyhai előkészítő munkák támogatása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása
• Ételek és italok elkészítése és kiadása
• Kasszázás és pénzkezelés
• A pult és a vendégtér tisztán tartása
• Készletfigyelés és árufeltöltés

• gépek és berendezések karbantartása és javítása, valamint státuszának és állapotának ellenőrzése
• hibakeresés és problémamegoldás a berendezések működésével kapcsolatban
• rajzok és tervek olvasása és értelmezése
• emelő-berendezések használata (híddaru, targonca, személylift)

• hegesztési/lakatosi feladatok elvégzése kézzel és/vagy hegesztő robottal (GTAW, GMAW, SMAW, FCAW stb.)
• tervrajzok, tűrések, gyártási utasítások olvasása és követése, ezek technológiai sorrendjének a betartása
• a szükséges mérőeszközök rendeltetésszerű használata

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

• Rendelések felvétele és büfé termékeink értékesítése
• Tiszta és higiénikus konyhai környezet fenntartása
• Vendégeink barátságos és udvarias kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Hűtők újratöltése
• Ételek készítése
• Kávék készítése

17.kerületi Sportcsarnokba keressük Pultos/vezető helyettes kollégánkat rendezvényekre és a büfénkbe 14:00-22:00-ig. Feladatok: -rendelések leadása, -elszámolás -pultozás -beosztás írás -készletellenőrzés -hétvégi rendezvények   ...

• Ételek, italok felszolgálása
• Pálya rendben tartása
• Vendégek informálása

- büfé asztal töltése, asztalok letakarítása - éttermi terítéshez, felszolgáláshoz való felkészülés - eszközök előkészítése, asztalok terítése, díszítése - vendégek fogadása, kiszolgálása - számla kiállítása - italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése  ...

• Reggeli ételek előkészítése, elkészítése és esztétikus tálalása
• Saját konyhai pálya önálló és felelősségteljes vezetése
• A büfékínálat folyamatos biztosítása és frissítése
• A zavartalan napi működés és a konyhai rend fenntartása

• vendégek kiszolgálása itallal és étellel,
• félkész ételek (pizza, lepény, lángos, hekk...) elkészítése, kiszolgálása,
• pénztárgép kezelése,
• eladótér tisztántartása,
• áru kezelése, hűtők feltöltése.

• A bevonatolások előkészítése a termékek maszkolásával, szemcseszórásával a használt technológiának megfelelően,
• A bevonatolt termékek utómunkáinak, tisztításának ellátása,

• Empfang und Beratung unserer Gäste telefonisch und per E-Mail
• Bestellunaufnahme und Koordination mit Service & Küche
• Planung, Organisation und Begleitung von Anlässen und Events
• Allgemeine administrative Arbeiten (Korrespondenz, Offerten, Reservationen etc.)

• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Buffet und sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.
• Du bereitest Getränke und Speisen sorgfältig vor.
• Du unterstützt den Service tatkräftig während den Servicezeiten.

• Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Getränken am Buffet
• Regelmäßige Kontrolle und Auffüllung des Buffets
• Abwasch der Gläser und des Kaffeegeschirrs, sorgfältiges Polieren
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Reinigung und Pflege des Buffetbereichs