Büfébe állások Budapesten (szakmunka)

- precíz, gyors munkavégzés önállóan, és csapatmunkában - a vendégek udvarias kiszolgálása - az eladást segítő program hibátlan, pontos kezelése - a kassza pontos kezelése és elszámolása - a pult és környezetének, valamint a terasz és az üzlethelység folyamatos tisztán tartása....

Jellemzően állandó vendégkörrel rendelkező, belső térben működő büfé önálló munkavégzésre képes pultos, kasszás munkatársat keres hosszútávra.  ...

• Kávé főzés
• Szendvicsek, édességek, üdítő italok értékesítésé
• Pénztárgép és terminálok kezelése
• Termékek feltöltése
• Munkaterület rendben tárása, takarítása
• Heti minimum 20 óra
• Nyitvatartási idő - 8:00/9:00 - 19:00

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• Számítunk Rád a reggeli pékáruk, édes sütemények megsütésében, kitálalásában
• Aktívan részt fogsz venni a büfé reggeli töltésében

• Italok elkészítése, felszolgálása
• A helyiség és munkaeszközök tisztán tartása
• Hatósági előírások betartása
• Foglalások kiírása, vendégek fogadása, kiszolgálása
• Szükség esetén áfás számlák kiállítása
• Rendelés felvétele és továbbítása a konyhára
• Vendégekkel való kommunikáció angol nyelven is

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A la carte felkészülés és a rendezvény büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• Aktív részvétel a napi főzési folyamatokban
• A konyha működési folyamatainak irányítása, ellenőrzése
• Ételek lefőzése
• Étlapok és egyéb menü ajánlatok összeállítása
• Árukészlet gazdálkodás
• Árurendelés, rendelések leadása
• HACCP elvárások betartása és betartatása
• Személyzet munkájának irányítása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

XIV. kerületi kórházi costa kávézó és snack büfébe, eladói munkakörbe keresünk kollégát 8 órás munkaidőbe. A munkavégzés :  Tervezetten: H-P 08-16-ig, és havi egy hétvége, ami hétközben kompenzálásra kerül. De várjuk azok jelentkezését is akik nyitottak más beosztásra is. Feladatkör:...

• Reggeliző vendégek fogadása, kiszolgálása,
• büfé előkészítés a napi szervízhez,
• a reggeli lebonyolítása - büfépult töltése, asztalok leszedése és újraterítése, eszközök eltakarítása,
• szervíztér és büfé lepakolása, előkészületek másnapra és takarítás,

• Precízen és figyelmesen rakod össze az alkatrészeket, hogy a végeredmény mindig megfeleljen a minőségi elvárásoknak.
• Csomagolási, ellenőrzési műveletek elvégzése – gondoskodsz róla, hogy a termékek hibátlanul és biztonságosan kerüljenek csomagolásra és ellenőrzésre.

• Elektromos és pneumatikus lapra szerelt rendszerek, kapcsoló- és vezérlőszekrények összeállítása műszaki rajzok, illetve elektromos és pneumatikus sémák alapján
• Alkatrészek előkészítése, összeszerelése és bekötése a vonatkozó szabványok és belső előírások szerint

• Sous vide és konfitált termékek gyártása receptúra alapján
• Húsok bontása, darabolása, előkészítése
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Konyhai előkészítő munkák támogatása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása
• Ételek és italok elkészítése és kiadása
• Kasszázás és pénzkezelés
• A pult és a vendégtér tisztán tartása
• Készletfigyelés és árufeltöltés

• Rendelések felvétele és büfé termékeink értékesítése
• Tiszta és higiénikus konyhai környezet fenntartása
• Vendégeink barátságos és udvarias kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Hűtők újratöltése
• Ételek készítése
• Kávék készítése

17.kerületi Sportcsarnokba keressük Pultos/vezető helyettes kollégánkat rendezvényekre és a büfénkbe 14:00-22:00-ig. Feladatok: -rendelések leadása, -elszámolás -pultozás -beosztás írás -készletellenőrzés -hétvégi rendezvények   ...

• Ételek, italok felszolgálása
• Pálya rendben tartása
• Vendégek informálása

• Reggeli ételek előkészítése, elkészítése és esztétikus tálalása
• Saját konyhai pálya önálló és felelősségteljes vezetése
• A büfékínálat folyamatos biztosítása és frissítése
• A zavartalan napi működés és a konyhai rend fenntartása

• Vendégek fogadása, tájékoztatása, határozott és magabiztos kommunikáció
• Kassza- és terminálkezelés, számlázás
• Büfé üzemeltetése (kávékészítés, sörcsapolás, panini, rendelések átvétele, árumozgatás)