Élelmiszeripari állások, munkák szakmunka területen

• A termelősori gépek önálló üzemeltetése
• Palackfúvó gép kezelése és felügyelete
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Alapvető karbantartási és hibajelzési feladatok ellátása
• A vonatkozó élelmiszeripari és munkabiztonsági előírások betartása

• Modern, automata élelmiszeripari és csomagoló berendezések rendeltetésszerű, hatékony működtetése, alapanyaggal való feltöltése
• édesipari gyártógépek üzemeltetése és beállítása
• Termékek minőségének figyelemmel kísérése
• termelés zavartalan működésének fenntartása

• Élelmiszeripari berendezések, többek között vákuumos töltő-, adagológépek, időszakos karbantartása és javítása
• Hibaanalízis és –elhárítás
• Kezelőszemélyzet oktatása
• Tanácsadás a vevőknek a karbantartásról, kopó- és cserealkatrészekről
• Szervizbeszámolók készítése, digitális adminisztrációja

• napi feladatok ütemezése
• üzemekben fellépő hibák elhárítása
• karbantartások, felújítások tervezése
• anyagkészlet gazdálkodás
• élelmiszeripari technológiai elemek működtetésével kapcsolatos feladatok
• üzemi fejlesztések, felújítások lebonyolítása
• gyártóeszközök, berendezések telepítése és üzembe helyezése

• Biomassza gőzkazánok üzemeltetése
• Kazánokhoz és gőzturbinához kapcsolódó szakmai feladatok ellátása
• Üzemmenet dokumentálása

Gyógyszeripari berendezések (tartályok, fermentorok, autoklávok, töltőgépek stb.), valamint az ellátó rendszerek (víz, gőz, légtechnika stb.) villamos és irányítástechnikai rendszereinek karbantartása, javítása....

• Erjesztési feladatok ellátása (élesztő, sörlé, zöldsör, kondicionált sör előállítása, kezelése)
• Erjesztő berendezések kezelése
• Az üzem és a berendezések tisztítása
• Minőségirányítási eszközök használata
• Környezetvédelmi, munkavédelmi normák betartása

• Kapcsolószekrények, frekvenciaváltók villamos forgóberendezések üzemeltetése
• Üzemzavarok elhárítása
• Villamos karbantartási tevékenységek elvégzése

• Élelmiszeripari termelő berendezések, energia üzemi berendezések és az épületek áramellátásának biztosítása
• Épületgépészeti és épület villamossági rendszerek karbantartása

• Villanyszerelési feladatok teljeskörű elvégzése
• Gépek berendezések tervszerű karbantartása
• Gépek berendezések , dokumentációjának folyamatos karbantartása és a karbantartások szerinti javítása
• Javítási anyagok és segédanyagok készleteinek figyelése, javaslattétel készletszintekre

- élelmiszeripari gépsorok villamos berendezéseinek folyamatos karbantartása, dokumentálása - meghibásodott gépek azonnali javítása - gépek termelés közbeni felügyelete - gépegységek és alkatrészek felújítása - egyéb karbantartási feladatok ellátása - alkatrészek rendelésének kezdeményezése...

• Forgó gépek kiszerelése és beszerelése
• Felmérése
• Alkatrészek cseréje
• Beszerelése
• Munkavégzéssel kapcsolatos tűz- és munkavédelmi szabályok és technológiai utasítások betartása;
• A munkával és a szivattyúkkal kapcsolatos dokumentáció (munkalap) pontos vezetése.
• Berendezések diagnosztikai vizsgálata

• Megelőző karbantartások elvégzése
• Azonnali hibák elhárítása
• Dokumentálás
• Heti ütemezett takarítás/karbantartás elvégzése adott gépsorokon

• megrendelések szerinti komissiózás • áruátvétel, árukiadás, raktáron belüli árumozgatás • általános raktározási feladatok...

• Alapanyagok előkészítése, mozgatása
• Gyártási utasítás alapján történő kimérés
• Alapanyagok keverőbe, fűszerőrlőbe töltése
• Keverékek, őrlemények zsákolása, mozgatása
• Termelésfigyelő rendszer használata

A termelési műszakvezető helyettes a betanítás során strukturált gyakorlati képzésen vesz részt, hogy megtanulja az összes gyártósor működését és kezelését. Elsajátítja az élelmiszergyártással, élelmiszer higiéniával, biztonsági előírásokkal kapcsolatos elméleti ismereteket.   KULCSFELADATAI:...

A műszaki csapat tagjaként feladatod a vállalat gyártó és csomagloló üzeméhez tartozó berendezések szakszerű üzemzavar elhárításához és tervszerű megelőző karbantartásához szükséges gépszerelő és lakatos munkák elvégzése. Napi feladatok közé tartozik a gépek javítása, karbantartása, beállítása,...

• műszaki paraméterek ellenőrzése, karbantartása
• üzemzavar elhárítás
• berendezések üzemeltetése

• Alapanyagok, félkész- és késztermékek mintavételezése, előkészítése, és vizsgálata, valamint az eredmények dokumentálása
• A beérkező alapanyagok dokumentációjának ellenőrzése

• tésztakészítő, töltő, formázó gépek
• panírozó, sütő, előfőző, olajsütő berendezések
• IQF / spirál fagyasztók