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• Gerichte für à la carte, Tagesmenuns und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Mise en place
• HACCP - Hygienekonzept umsetzen

• Behebung technischer Störungen und Mängel nach Priorität
• Pflege und Unterhalt der Hotelzimmer, Einrichtungen und des Mobiliars
• Sicherstellung des einwandfreien Betriebs und Unterhalts sämtlicher technischer Anlagen, Einrichtungen und Maschinen im Hotel sowie den dazugehörigen Nebengebäuden

Was dich erwartet: Ihre Aufgaben · Verarbeitung von jährlich rund 250'000 Litern Milch · Herstellung von Raclettekäse, Schnittkäse, Joghurt und Fonduemischungen · Mitarbeit in einem Zweierteam in der täglichen Käseproduktion · Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards...

• Sie sind der erste und letzte Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgen für einen herzlichen Empfang sowie eine reibungslose Abreise.
• Sie sind der wichtigste Ansprechpartner für alle Fragen und Wünsche unserer Gäste – von Restaurant-Empfehlungen bis hin zur Organisation von Aktivitäten.

• Führung einer Servicestation
• Durchführung von Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflegen von Gästekontakten

• Betreuung der Gäste im Restaurant und Hotel vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
• Die Gäste sind dir wichtig und werden fachlich und herzlich von Dir verwöhnt
• Gästebetreuung und -beratung und aktiver Aktiver Verkauf unseres gesamten Angebotes
• à la carte Service mit Inkasso

• Reservationsmanagment
• Gästekorrespondenz, allgemeine administrative Arbeiten und Führung allgemeiner Korrespondenz
• Fachlicher Umgang mit der Hotelsoftware Protel (oder Fidelio)
• Verwaltung von Buchungsportalen wie Booking.com und Expedia
• Gäste Marketing unter Einbeuzug von Jahresaktivitäten und Angeboten

Ihre Aufgaben Ihr gepflegtes Auftreten sowie Ihre aufgeschlossene und sympathische Art ermöglichen Ihnen, unseren Gästen einen herzlichen Service zu bieten. ...

• Verantwortung für das F&B-Personalbudget, Controlling und die Profitabilität
• Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventarkontrolle (Food & Non-Food)
• Weiterentwicklung von Menüs, Getränkekarten und Food-Promotion-Aktionen
• Sicherstellung Qualität, Hygiene, Sicherheit und Umweltstandards

Deine Aufgaben Der/die Executive Sous Chef ist die kulinarische Führungspersönlichkeit des PLAVNA Deli & Bistro. Er/sie verantwortet die operative Führung der Showküche, die kulinarische Qualität sämtlicher Speisen sowie die Umsetzung des gastronomischen Konzeptes im Tagesgeschäft. Als Bindeglied...

Deine Aufgaben Der/die Gastgeber/in ist die zentrale Persönlichkeit des PLAVNA Deli & Bistro. Er/sie prägt die Atmosphäre des Hauses, sorgt für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellt einen professionellen, herzlichen und effizienten Ablauf sämtlicher Frontprozesse sicher. Er/sie ist erste/r...

• Führen einer eigenen Station
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Vorbereitung der erforderlichen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mithilfe beim Bankettservice, Seminaren und Hochzeiten
• Professionelle Gästebetreuung und -beratung

• Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere...

• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf
• Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene

As Director of Brand & Marketing, you will have overall responsibility for the Badrutt's Palace brand and marketing across all touchpoints, including the hotel, restaurants, bars, spa, retail, and events....

Service mit Inkasso Für unseren PARSENN GADA suchen wir Servicemitarbeiter/innen. Du behälst auch in hektischen Situation ein Lächeln bereit und bist natürlich belastbar. Bist selbstständiges Arbeiten mit Inkasso gewohnt und bist gerne ein Gastgeber? Dann werde Teil unserer PARSENN FAMILIE. WIR...

Hands-on-Unterstützung im täglichen operativen Geschäft, inklusive Check-in und Check-out, Vorbereitung und Kontrolle der Anreisen, Rechnungsstellung und Kassenbetreuung, Betreuung unserer Hotelgäste, Bearbeitung von Zimmer- und Tischreservationen für 4 verschiedene F&B Outlets,...

• im Umsetzen Deines facettenreichen Wissens im Service.
• in herausfordernden Situationen, wobei Du den Überblick behältst.
• im freundlichen Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden.
• als Teamplayer mit Lebensfreude und als motivierende Persönlichkeit.

• Du führst und entwickelst unser Réceptionsteam fachlich und personell und förderst eine motivierende Zusammenarbeit.
• Du berätst unsere Gäste kompetent, bearbeitest Reservationen und sorgst für einen professionellen Check-in und Check-out sowie eine herzliche Gästebetreuung.