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• Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
• Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Professioneller Service am Gast
• Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Vorausdenken und planen von Einsätzen
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

• Reinigung der öffentlichen Bereiche und der Suiten
• Arbeiten in der Lingerie
• Arbeiten im Office
• Arbeiten in anderen Bereichen des Hotels bei Bedarf

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
• Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
• Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
• Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Organisation des Mise en place auf allen Posten
• à la Carte Service auf sämtlichen Posten
• Mitwirkung bei Planung, Einkauf und Angebotsgestaltung
• Mitarbeiterplanung und Führung

• Preparing journal entries and balance sheet reconciliations during month-end closing
• Ensuring that local legislation and procedures are followed
• Responsible for following and understanding all MOHG and Hotel Policies & Procedures
• Assisting the Director of Finance with forecasting and budgeting

Your responsabilities As a Room Attendant, you are responsible for the cleanliness and tidiness of individual hotel rooms. ...

• Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice

Ihre Aufgaben • Durchführung von klassischen Massagen sowie Wellness- und Entspannungsbehandlungen • Individuelle Beratung unserer internationalen Gäste • Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses • Vorbereitung und Pflege der Behandlungsräume • Unterstützung bei der...

Stellenprofil • Verantwortung für den Posten Pâtisserie • Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise-en-place • Produktion von Vorspeisen, Salaten und kalten Gerichten • Anrichten und Ausgabe der kalten Speisen während des Service • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler...

• Fachliche und professionelle Leitung des Housekeeping-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufs innerhalb der Abteilung sowie Koordination der Zusammenarbeit mit dem externen Reinigungsdienstleister

• Übernahme der operativen Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führung des Teams im Tagesgeschäft sowie Koordination der Mitarbeitereinsätze
• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Betriebsführung
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste mit professionellem Service

• Vertretung des Chef Concierge in dessen Abwesenheit
• Übernahme von administrativen Aufgaben sowie eine vorausschauende, strukturierte Organisation der Schicht
• Aufmerksame Gästebetreuung und Weitergeben von Informationen rund ums Hotel und der Region etc. während des Aufenthaltes nach LQA-Standards

• Sicherstellung der Sauberkeit sowie des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel
• Eruierung und Erfüllung von Gästebedürfnissen und -wünschen
• Sicherstellung der Arbeiten und Einsätze des Housekeeping
• Tägliche Unterstützung des Housekeeping-Teams bei der Reinigung auf den Etagen

• die Gästebegrüssung und Verabschiedung
• den Parkservice der Gästeautos
• die Unterstützung der Gäste beim Gepäcktransport
• die Durchführung von Zimmerumzügen
• die Durchführung von Botengängen
• die Sauberkeit und Ordnung im Empfangsbereich
• die Unterstützung des Front Office Teams

• Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste)
• Verantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen, Roomservice & Bar
• Betreuung von Hotel- und externen Gästen
• Betreuung von exklusiven Veranstaltungen

• Gemeinsame Gesamtverantwortung für den Bereich Guest Experience im Co-Lead-Modell
• Sicherstellung eines durchgehend positiven Gästeerlebnisses über alle Hotels und Kontaktpunkte hinweg

• das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Corporate Culinary Director
• das Kreieren von neuen thailändischen Gerichten und Spezialitäten