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Wie schaut dein Arbeitstag aus... • Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze, damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten könnt – auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen • Du hast Spass mit Menschen zu arbeiten und kümmerst dich gerne um das...

Leidenschaft: Sie führen eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service und lesen unseren anspruchsvollen Gästen die Wünsche von den Augen ab, noch bevor sie ausgesprochen werden....

• Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
• Tägliches Mise-en-place und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität – auch wenn richtig etwas läuft
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren

• Herzliche, aufmerksame und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Aktive Unterstützung unserer Serviceteams in den verschiedenen F&B-Bereichen
• Flexible Einsätze in unterschiedlichen Outlets mit Schwerpunkt auf den Abendservice

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglichen ein- & ausgehenden Post
• Unterstützung im Hotel Bistro

• Develop and implement trade marketing strategies across key international source markets.
• Create and manage high-quality B2B and B2B2C marketing materials for tour operators, travel agencies, wholesalers, and internal sales teams.

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Verkaufsstrategie des Hotels
• Pflege und Weiterentwicklung von Beziehungen zu Reisebüros, Reiseveranstaltern und Firmenkunden
• Identifikation und Entwicklung neuer Geschäftsmöglichkeiten in Gruppen- und Individualsegmenten

• Replacing and supporting the Purchasing Manager
• Stockkeeping managed properly and neatly, in accordance with the First In, First Out principle
• Reconciliation of inventory records with physical stock; daily spot checks on a sampling basis
• Accurate stock control in all retail locations

• Erbringung von diversen Dienstleistungen am Front Desk wie Check-in und Check-out
• Bedienen der Telefonanlage, Sicherheitsrundgänge am Abend
• Erstellen von Offerten, Rechnungen, Tagesabschlüssen, Menükarten, etc.
• Entgegennahme & Bearbeitung der Reservationen im Hotel-, Seminar- & Bankettbereich

• Leitung Frühstücksservice
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes beim Frühstück
• Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter im Frühstücksservice
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

Ihre Aufgaben Sie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und viel Charme. Berufserfahrung ist unerlässlich inklusive einer abgeschlossenen Ausbildung. In unser kleines Team passen Sie am besten, wenn Sie aufgestellt, dienstbereit und Freude am Beruf haben. ...

• Unterstützung des Postenchefs
• Vertretung des Postenchefs
• Zubereitung aller Speisen für den à la Carte, Halbpensions- und Bankettservice
• Mise-en-place Arbeiten
• Reinigung des Arbeitsplatzes, Lagerhaltung

• Check-in und Check out
• Zuständig für die Gästebuchhaltung und deren Verbuchung
• Ausstellen von Skitickets
• Annahme von Restaurantreservierungen
• Auskunftsstelle (neben dem Concierge) jeglicher Art
• Sicherstellen, dass Informationen reibungslos weitergeleitet und verarbeitet werden

Ihre Aufgaben im Bereich Frühstücksservice-/küche umfassen folgende Tätigkeiten: - Täglicher Aufbau und Bereitstellung unseres Frühstücksbuffets ab 6 Uhr - Professionelles, herzliches und aufmerksames Bedienen und Betreuen unserer Gäste in der Frühstückszeit von 7 - 11 Uhr - Einhaltung aller...

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Welcome, assist, and engage with guests throughout their stay, ensuring a personalized and memorable experience.
• Provide dedicated attention to all guests, including VIPs, repeat guests, and special occasions.

• Herzliche und kompetente Betreuung unserer internationalen Gäste im Service
• Führen einer eigenen Service-Station
• Neben dem à la carte Service auch Einsätze im Bankett-, Seminar- und Cateringbereich sowie an der Bar
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place