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• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Verwantwortung für den Saucier-Posten
• Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Früh- und Spätschichten am Front Office inklusive Steuerung und Kontrolle aller Prozesse
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams durch klare Kommunikation, Vorbildfunktion und regelmässige Briefings im Sinne der Chedi-Philosophie

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Zubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen Gerichten im Sharing-Stil
• Kreativität und eigene Ideen in die Menügestaltung einbringen
• Verwendung von regionalen Zutaten
• Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events

• Herzlicher Empfang der Gäste, persönliche Beratung zu den angebotenen Anwendungen und Sicherstellung höchster Servicequalität.
• Reibungslose Annahme und Bearbeitung von Spa-Reservierungen sowie die Koordination der Therapeuten-Einsätze

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant, Frühstück, Bankett und Events
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Professioneller Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out sowie Bearbeitung von Reservierungen
• Telefonische und schriftliche Korrespondenz in Deutsch und Englisch
• Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen

• Begrüssung und Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksservice
• Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enger Austausch mit der Frühstücksleitung

• Du bist stellvertretend das Gesicht unseres Restaurants und ein echter Gastgeber
• Du unterstützt die Restaurantleitung und vertrittst sie in ihrer Abwesenheit
• Unsere Gäste fühlen sich wohl bei Dir, und Du trägst aktiv zu einer angenehmen Atmosphäre bei

• Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter
• Ob beim Dinner im Restaurant oder hinter der Bar sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• das direkte Arbeiten am Gast und der herzliche Service
• Du kümmerst dich gern um alle Wünsche und Anliegen und bist für den Gast immer ansprechbar
• das Aufnehmen der Bestellungen, die Beratung der Gäste und die individuelle Betreuung
• das Servieren der Speisen und Getränke

• Selbstständiges Arbeiten an der Bar und im Restaurant
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihr und die anderen Teams im Hotel
• fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste von der Begrüssung bis zum Inkasso und Verabschiedung
• Tägliche Vorbereitung der Bar und des Frühstücksbuffet

#aboutthejob Zu Deinen vielseitigen Aufgaben zählen die Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen für unsere derzeit drei Hotels, eine professionelle und herzliche Telefonbetreuung sowie kompetente Beratung und aktiver Verkauf. Darüber hinaus bist Du für das Ein- und Auschecken der Gäste,...

• Make sure
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services
• Take responsibility in any part of the operational process
• Have fun and broaden always your horizon

• Delivering food and drink service through our restaurants
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services
• Ensure timely resolutions of guests challenges independently

• Delivering food and drink service through our restaurantse
• Maintain the general overview and lead your team with pride
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste während der Service-Schicht
• Einhaltung der Hygienischen Regeln
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung der Geräte
• Service im Frühstück und Abends

• Auskunftserteilung am Empfang und am Telefon
• Sicherstellung eines einwandfreien Kundenservices
• Entgegennahme und Weiterleitung von Waren
• Disposition der Patientenbegleitung und Laborprobentransporte
• Bedienung der Telefonzentrale
• Inkassoaufgaben
• Verschiedene administrative Aufgaben

• Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
• Betreuung der Gäste von A bis Z
• Professionelles Handling von Gästerückmeldungen

• Responsible for collecting the guest's luggages and other belongings and bring them down to the Cave upon check out.
• Responsible for collecting soiled linen and replacing areas with processed linen.
• Ensure par level of linen is monitored daily.
• Collect required stock supplies for shift.