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• Vorbildfunktion mit Begeisterungsfähigkeit
• Professionelle Gästebetreuung und Serviceorganisation
• Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
• Aktive Mithilfe im Service und mitverantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf
• Unterstützung des Restaurantleiters in allen Bereichen

• Aktive Mitarbeit im operativen Service und Vorbildfunktion im Tagesgeschäft
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und effizienten Gästebetreuung
• Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden sowie der Lernenden

• Beratung der Gäste hinsichtlich Weinauswahl
• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Mitgestaltung der Weinkarte
• Mise en place-Arbeiten
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Du bereitest eigenständig Speisen für die Klinik Cereneo zu
• Du erfüllst die Bedürfnisse der Patienten bestmöglich, durch proaktive Interaktion und hochwertige, exzellente gastronomische Angebote

• Pflege uns Ausbau von Kundenkontakten, speziell im Meetingbereich
• Aquirieren von Neukunden im Leisure- und Corporate-Bereich
• Bearbeitung der Zielmärkte sowie Markt- und Standortbeobachtung inkl. Recherchenarbeiten
• Planung verschiedener Verkaufsmassnahmen, Angebotsgestaltung

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: In unserer geräumigen lichtdurchfluteten Küche werden täglich leichte und moderne Speisen aus regionalen Qualitätsprodukten mit viel Liebe zu einem höchsten Genuss für unsere Gäste zubereitet. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um grosse wie...

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre...

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung...

• Du bist das Gesicht unseres Hauses und sorgst dafür, dass unsere (inter)nationalen Gäste sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.
• Mit Professionalität und Herzlichkeit meisterst Du Check-in und Check-out im Handumdrehen.

• Service im Schichtbetrieb (Frühstück, Lunch und Dinner)
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Speisebuffets
• Bedienung unserer Gäste an der Hotelbar
• Service bei Veranstaltungen und Events
• Gästebetreuung (Garderobe, Einlasskontrolle, Platzanweisung)
• Betreuung von Verpflegungsstationen
• Div. Reinigungsarbeiten

• Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
• Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
• Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
• Führen der monatlichen Inventur

Reservierungs-Management: Du bist die erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten
• Allzeit gepflegtes Erscheinungsbild
• Sauberhalten und Pflege der gesamten Betriebsanlage (innen und aussen)
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen bezüglich diverser Informationen
• Immer mit offenen Augen durch den Betrieb laufen und diverse Mängel beheben

• Annahme und Bearbeitung von Einzelreservierungen per Telefon, E-Mail und über Buchungsplattformen – professionell, freundlich und lösungsorientiert
• Pflege und Verwaltung der Reservierungen im System – mit dem Fokus auf Vollständigkeit, Genauigkeit und Gästezufriedenheit

• Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen Bedürfnissen
• Check-in/Check-out
• Beantwortung von Reservationsanfragen und Gästewünschen
• Prüfung von Reservierungen und Optionen
• Beantwortung von Bewertungen
• Allgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)
• Gutschein-Verkauf

• Führen und planen: Mithilfe bei der Führung, Förderung und Ausbildung unseres Serviceteams sowie Organisation der Serviceabläufe
• Fördern: Du Motivierst und unterstützt dein Team bei der Weiterentwicklung
• Hands-on: Aktive Mitarbeit in unseren Restaurants

• Du führst Deine eigene Servicestation selbständig und behältst dabei alles im Blick – in enger Abstimmung mit der Restaurantleitung oder deren Stellvertretung.
• Du lebst unsere Servicestandards und sorgst dafür, dass Qualität und Ablauf jederzeit stimmen.

• Mithilfe bei der Zimmerreinigung sowie der öffentlichen Räumlichkeiten im und ums Hotel
• Gepäckservice und Chauffeur-Dienste
• Diverse Unterhaltsarbeiten
• Lagerbewirtschaftung

Aufgaben und Verantwortlichkeiten: Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen Einhaltung aller...