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• Check-in und Check out
• Zuständig für die Gästebuchhaltung und deren Verbuchung
• Ausstellen von Skitickets
• Annahme von Restaurantreservierungen
• Auskunftsstelle (neben dem Concierge) jeglicher Art
• Sicherstellen, dass Informationen reibungslos weitergeleitet und verarbeitet werden

Einleitung Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis...

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Welcome, assist, and engage with guests throughout their stay, ensuring a personalized and memorable experience.
• Provide dedicated attention to all guests, including VIPs, repeat guests, and special occasions.

• Check-In und Check-Out von Spätanreisen oder Frühabreisen
• Gästebetreuung während der Nacht inkl. Room Service
• Verantwortlich für die Sicherheit in der Nacht
• Akkurate Durchführung des Kassen- und Tagesabschlusses

• Begrüssen von Gästen und Gäste nach ihrem Wohlbefinden fragen
• Assistenz in den verschiedenen Abteilungen damit ein reibungsloser Ablauf gesichert ist
• Temporäre Vertretung in allen Abteilungen
• Assistenz im Reservierungsbereich (2 Tage pro Woche)

• Receive and process booking requests via phone, email, online platforms, or in-person.
• Confirm availability, room types, and special requests.
• Enter reservations accurately into the hotel management system.
• Respond promptly and courteously to inquiries about rates, facilities, and services.

• Unterstützung und Implementierung neuer Entwicklungsinitiativen.
• Erkennen von internen und externen Talenten* die zu den Kempinski DNA-Werten passen.
• Er/Sie fördert die Karrierreentwicklung durch Training und Multi Tasking.
• Regelmäßiges Feedback an alle Mitarbeiter der Abteilung.

Gastgeber mit Persönlichkeit: Sie begeistern unsere internationalen Gäste mit Charme, Fachwissen und einer authentischen Service-Exzellenz....

• Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
• Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
• Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung

• Herzliche, aufmerksame und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Aktive Unterstützung unserer Serviceteams in den verschiedenen F&B-Bereichen
• Flexible Einsätze in unterschiedlichen Outlets mit Schwerpunkt auf den Abendservice

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft

• Als Zimmerfrau sind Sie für die Sauberkeit und Reinigung der individuellen Hotelzimmer zuständig.
• Sie sorgen in den Gästezimmern für Ordnung und bereiten diese für die Nacht vor
• Einsatz flexibel zwischen Montag und Sonntag
• Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 17.30 Uhr und ca 22.00 Uhr

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag
• Durchführung von Geschirrreinigung in der Abwaschküche
• Fachgerechte und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten

• Beratung, Reservierungsannahme per E-Mail und Telefon
• Check-in und Check-out mit Inkasso
• Verarbeiten der Tages- und Monatsabschlüsse und Kontrolle der Debitoren
• Reklamationsmanagement
• Betreuung der Gäste und allgemeine Concierge Tätigkeiten
• Reservationskontrolle
• Allgemeine Administrative Tätigkeiten

• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"

• Du bist mitverantwortlich für die Blumendekoration /-gestaltung und /-pflege in den Gästezimmer, Restaurants, Spa, Veranstaltungsräumen und öffentlichen Bereichen
• Unterstützung bei der floralen Dekoration in den weiteren Hotels der HVLL-Gruppe

• Herzliche Gästebetreuung
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Sichere Kenntnisse über und kompetentes Verkaufen von unserem F&B Angebot
• Verantwortlich für eine eigene Station, korrektes Einkassieren und Abrechnen
• Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

• Welcome, assist, and engage with guests throughout their stay, ensuring a personalized and memorable experience.
• Provide dedicated attention to VIPs, repeat guests, and special occasions.
• Handle guest requests, inquiries, and complaints professionally, ensuring timely resolution and service recovery.