Hotelben állások, munkák Svájcban

• Aktive Mitarbeit beim Opening sowie Unterstützung bei der Umsetzung des Betriebskonzepts und beim Aufbau effizienter operativer Strukturen
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs mit aktiver Mitarbeit im Service und Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards

• Responsible for the order and cleanliness in our guest rooms and on the floors and public areas of the hotel
• Quality control of cleaned rooms and other areas as well as turn-down service
• Ensuring compliance with all quality standards and hygiene regulations

• Alleinverantwortung über die Sicherheit im Haus (zwischen ca. 23 – 07 Uhr)
• Check-in und Check-out der Gäste bei späten Anreisen oder frühen Abreisen
• Kontrolle der Tagesabrechnungen von Restaurant und Bar sowie Tagesabschluss im Hotelsystems (Protel Air)
• Diverse Reinigungsarbeiten

• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken entsprechend der vorgegebenen Standards
• Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken, Unverträglichkeiten und Alternativen

Ihre Aufgaben Ihr Aufgabengebiet umfasst die eigenständige Führung Ihres Postens und wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereich ...

• Zuständig für einen reibungslosen Tagesablauf
• Koordination der 20 Treatmenträume
• Ansprechperson für eine hoch personalisierte Dienstleistung am Gast während seines Aufenthalts

Ihre Aufgaben - Mithilfe in der Küche auf diversen Posten - Frühstücksküche - Mise-en-place Arbeiten - Zubereitung von einfachen Speisen (Gardemanger) - Personalverpflegung - Reinigungsarbeiten, Spülküche ...

• Responsible for the production of appetizers and the creation of various themed buffets
• Independent management of the station
• Ensure consistent quality, presentation, and taste of all dishes.
• Maintain proper food handling, hygiene, and safety standards.
• Assist other kitchen stations as needed.

• Check-in / Check-out
• Gästekontakt
• Erstellen von Angeboten und Bearbeitung von Buchungen
• Erledigen der Korrespondenz
• Gästerechnungen kontrollieren
• Restaurantabrechnungen kontrollieren
• Tagesabschluss erstellen
• Schreiben von Tagesmenü und weiteren Texten

• Reinigen von Küchenutensilien, Geschirr und Besteck
• Reinigungsarbeiten im Küchenraum und Lagerraum
• Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör

• Selbständiges Führen einer Schicht
• Check-in und Check-out
• Kreditkartenabrechnungen
• Reservationsanfragen per Telefon und E-mail annehmen und verarbeiten
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Buchen von Bahntickes, Restaurants und Exkursionen

• Führen einer eigenen Station am Abend mit ca. 20-30 Gästen
• Halbpension oder À la Carte Service am Abend
• Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr
• Weinservice
• Eindecken der Tische
• Mise-en-Place im Office und auf den Stationen
• Reinigung des Restaurants und des Office
• Eventuell Stellvertretung des Chef de Bar

• Arbeit in beiden Bereichen, Alpine Spa und Waldhotel Spa, gemäss Dienstplan und betrieblichem Bedarf.
• Gäste bei Informationen, Orientierung und Unterstützung betreuen, um ein entspanntes und angenehmes Pool- und Spa-Erlebnis zu gewährleisten

• Mithilfe bei der Reinigung auf der Etage
• Handling der Bettwäsche
• Staubsaugen der Zimmer und Korridore
• Putzen der Fenster im gesamten Hotel
• weitere Reinigungsarbeiten und Unterstützung der Room Attendants
• vereinzelte Arbeiten in den Public Areas des Hotels

• Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic beverages according to hotel standards
• Provide professional, friendly, and engaging service to guests at the bar and restaurant areas
• Good knowledge of cocktails, spirits, wines, and bar menu offerings

• Herstellung des täglichen Mise en Place
• Zubereitung von hochwertigen Speisen im à-la-carte sowie Bankettbereich
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich

• You are a professional in your field with extensive knowledge and expertise in fitness.
• With your experience and empathetic approach, you ensure our guests feel relaxed, cared for, and fully rejuvenated.

• Leitung und Inspiration des Experience Concierge und Valet-Teams, um täglich erstklassigen Service zu gewährleisten
• Entwicklung exklusiver Erlebnisse und Aktivitäten, die den Aufenthalt am Bürgenstock Resort unvergesslich machen

• Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
• Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
• Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
• Mise en Place

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild Körperliche Belastbarkeit...