Junior sous chef állások, munkák Külföldön

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Preparation and cooking of high-quality dishes
• Assisting with the preparation and follow-up of events
• Supporting the kitchen team to ensure smooth workflows during a shift
• Compliance with all guidelines and proper storage of all food

• Structural stress analysis are performed and evaluated using both FEM methods and classical hand calculations
• The Structural Repair Manual (SRM) is used on a regular basis, with relevant references being confidently incorporated into analyses and repair assessments

Execute 11teamsports' social media content plan for DE local and DE Academy channels in alignment with the global brand vision and objectives, in close collaboration with the Social Media Lead...

Lead global training programs for ZEISS IQS customers, Application Engineers, and Sales, including program development, quality assurance, and distribution through the ZEISS Academy Metrology....

Support the creation and refinement of reports for management as part of the major business transformation (S/4HANA & Salesforce) at ZEISS, targeting key stakeholders such as the Supervisory Board, Executive Board, and steering committees...

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
• Herstellung von hochwertigen Speisen für den à la carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'

• Führung der Abteilung Technischer Dienst mit allen damit verbundenen administrativen und operativen Aufgaben (Dienstplanung, Standortgespräche, Ferienplanung, Zeiterfassung, Monatsabschluss, Warenbestellung etc.)
• Kontrolle, Überwachung und Instandhaltung der Anlagen und der Haustechnik

• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Reinigung von Küchenequipment mit der Band- und Topfspülmaschine sowie diversen Maschinen im Küchenbereich
• Auf- und Abbau von Buffets in den Konferenz- und Banketträumen

• Design and implement end‑to‑end AI pipelines for time‑series and event‑driven sensor data (e.g., pressure, temperature, current, voltage, etc.)
• Combine physical models with data‑driven approaches (hybrid / physics‑informed machine learning) to improve robustness and interpretability

• Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees
• Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service

• Gesamtverantwortung für das Payroll-Controlling inkl. lohnrelevanter Auswertungen
• Verantwortung für das Controlling im Bereich KTG & UVG
• FIBU-Abgleich im Zusammenhang mit Lohn- und Sozialversicherungsdaten
• Verantwortung für die Prüfung der Stundenkontrolle und entsprechende Auswertungen

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
• Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel

• Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit
• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
• Produktion der Mise en Place
• Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs

• Selbstständige Zubereitung von Speisen nach Vorgaben und Menüplanung des Küchenchefs
• Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesangeboten
• Warenbestellung, Lagerkontrolle und Mitwirkung bei der Planung des Wareneinsatzes
• Sicherstellung von Qualität, Gescmack und Präsentation der Gerichte

• Sie sind für den reibungslosen Serviceablauf im zugeteilten Bereich zuständig
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Selbständiges Führen der eigenen Servicestation

• Selbstständige Ausführung von Elektroinstallationen in Neu- und Umbauten
• Installation, Wartung und Instandhaltung von Stark- und Schwachstromanlagen
• Durchführung von Service- und Reparaturarbeiten bei Privat- und Geschäftskunden
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung elektrotechnischer Projekte

• Eigenverantwortliches Führen der warmen und kalten Küche.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie Bankette.
• Mitwirkung bei der Gestaltung von saisonalen Menükarten.
• Sicherstellung der strengen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

• Du unterstützt die Pizzaioli im täglichen Mise En Place
• Hast Lust auf die Verarbeitung hochwertiger Produkte
• In einer offenen Küche darfst du dich gerne präsentieren
• Unser Pizzaofen aus Napoli erreicht eine Temperatur von 450 Grad
• der Umgang mit einer 72 Stunden Sauerteig Fermentation

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Selbständiges arbeiten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem zugeteilten Posten
• Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche