Php hotel csm javascript jquery állások, munkák Külföldön

· gute Kenntnisse in á la carte und Buffetküche · Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit · Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze · Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften...

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
• tägliche Erstellung des Mise en place
• Produzieren und Anrichten von Speisen, für unsere vier Themenrestaurants
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

• Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
• Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
• Ensure compliance with hygiene and safety standards

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
• tägliche Erstellung des Mise en place
• Produzieren und Anrichten von Speisen, für unsere vier Themenrestaurants
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

• Gerichte für à la carte, Tagesmenuns und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Mise en place
• HACCP - Hygienekonzept umsetzen

• Gastgeberherz: Persönliche Betreuung unserer Gäste einschließlich der Erfüllung von Gästewünschen sowie gegebenenfalls die Bearbeitung von Gästebeschwerden
• Service-Champion: Vorbereitung und Service von Speisen und Getränken beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice

• Hilfe im à la carte- und Halbpensionsservice
• Aufbauen des Frühstücksbuffets
• Frühstücksservice
• Vorgegebene Qualitätsstandards im Service einhalten
• Sicherstellen der Sauberkeit im Restaurant (Staubsaugen, Fenster reinigen usw)
• Verantwortungsvoller Umgang mit Arbeitsmaterialien

• Unterstützung des Chef Patissiers bei der täglichen Produktion von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Produkten
• Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung von Süssspeisen gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards

• Maniküren und Pediküren inkl. Lackieren (Alessandro)
• Kosmetische Gesichtsbehandlungen (Babor und QMS)
• Beratung und aktiver Verkauf von Behandlungen und Produkten
• Vorbereiten und Aufräumen der Behandlungsräume
• Mithilfe bei der Gewährleistung von Ordnung, Hygiene und Sauberkeit im gesamten SPA Bereich

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Wissen im Bereich Food & Beverage, Kalkulation und Warenwirtschaft
• Organisationstalent und unternehmerisches Denken

• Zubereitung der kalten Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste
• Mithilfe und Mise-en-Place auf den entsprechenden Posten
• Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Reinigungsarbeiten im Hotel wie Zimmer, Seminar-/Tagungsräume, öffentliche Räume etc.
• Mithilfe in der hoteleigenen Wäscherei
• Uebernahme von Tages- und Abendschichten - keine Zimmerstunde

Was dich erwartet: Ihre Aufgaben · Verarbeitung von jährlich rund 250'000 Litern Milch · Herstellung von Raclettekäse, Schnittkäse, Joghurt und Fonduemischungen · Mitarbeit in einem Zweierteam in der täglichen Käseproduktion · Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards...

• Welcoming and seating guests
• Maintenance of the wine cellar
• Maintenance of the gastronovie program
• Presentation of the menu and recommendations for food and drinks
• Taking orders and passing them on to the kitchen
• Serving the food and drinks

• Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
• Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
• Ensure compliance with hygiene and safety standards

• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"

• Operative Leitung der Réception und des Front Office
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Réceptionsteams
• Sicherstellung eines professionellen Guest Journey vom Check-in bis zum Check-out
• Revenue-orientierter Zimmerverkauf und optimale Belegungssteuerung

• Unterstützung bei der Führung und Organisation unseres gesamten F&B Teams.
• Eigenverantwortliche Leitung einer Service-Station mit persönlicher und professioneller Gästebetreuung.
• Mitarbeit im Bestellwesen sowie Mitverantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz.

• Du betreust und berätst unsere Gäste kompetent und authentisch, entsprechend Ihren individuellen Bedürfnissen
• Du bist am Front Office die zentrale Anlaufstelle für alle Abteilungen und Restaurantoutlets in diversen Belangen und koordinierst die weitere Bearbeitung und Erledigung der Aufgaben.

• Organisation und Koordination des Housekeeping-Teams von ca 13. Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene in Gästezimmern und öffentlichen Bereichen
• Kontrolle der gereinigten Zimmer und Bereiche
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen