Phd hotel cnc javascript jquery állások, munkák Külföldön

• A la carte Service
• Selbständiges Führen und Überwachen einer Servicestation
• Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Organisation, Koordination und Durchführung des Services
• Begrüssung, Betreuung der Restaurant- und Hotelgäste

• Mitverantwortung in der Satellitenküche des Restaurants GIGERs by Waldhaus für einen reibungslosen Ablauf des Abendservice
• Vorbereitung und Erwärmung der vorgefertigten Speisen in der Hauptküche
• Zubereitung und Service der Fondue- und Comfort-Food-Spezialitäten des Restaurants

• Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Hotelbar
• Zubereitung und Servieren von Cocktails, Longdrinks, Spirituosen und alkoholfreien Getränken
• Kompetente Beratung bei Weinen, Bieren und Spirituosen
• Professioneller Getränke- und Barservice
• Selbstständiges Arbeiten und Organisation deines Barbereichs

• Aufmerksamer Empfang und Platzieren der Gäste in der Loungebar
• Zubereitung von Cocktails und Getränken für die Bar und das Restaurant
• Vorbereitung des Mis-en-place
• Annahme und Buchen von Bestellungen
• Service von Getränken und Barfood
• Zubereitung von Kaffee- und Teespezialitäten sowie Heißgetränken

• Du bist die rechte Hand des Chef de Partie und übernimmst Verantwortung auf deiner Station.
• Du bringst deine Ideen in die Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights.
• Du bereitest frische, regionale und qualitativ hochwertige Produkte mit Leidenschaft zu.

• Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights.
• Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu.

• Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag, weshalb du dafür brennst, deinen Gästen einen grandiosen Service zu bieten.
• Als angehender Serviceprofi führst du deine Frühstücksstation schon genauso souverän und lässig, wie die Kolleg:Innen im Abendservice

• Zubereitung von Pizzen
• Verantwortlich für die Einhaltung des Pizzateigrezept und Qualitätsstandard
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

• Ihr Schwerpunkt liegt auf der frischen Zubereitung unserer Pizzen in der Pizzeria Papa Rudolfo
• Sie kümmern sich um die Vorbereitung des Pizzateigs, portionieren und formen diesen und sorgen dafür, dass für den täglichen Service alles vorbereitet ist

Ihre Aufgaben: · Gründliche Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Badezimmer · Reinigung der öffentlichen Bereiche wie Flure, Stiegenhäuser und Spa-Zonen · Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern · Auffüllen von Gästeartikeln und Verbrauchsmaterialien · Kontrolle der Zimmer auf Sauberkeit,...

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Qualität auf allen Posten
• Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot
• Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Gepäck- und Gästetransport/Begleitung
• Saugen der Zimmer, Treppen und Korridore, der Lobby und der Restaurants
• Sauberkeit, Bestuhlung und Aufbau der Technik in den Seminarräumen
• Mithilfe bei ausser Haus Veranstaltungen
• Wäschetransport im ganzen Resort
• Reinigung der Betriebsfahrzeuge

• Du akquirierst proaktiv neue Kund:innen im MICE-Bereich – in der Schweiz und im nahen Ausland (Sales Calls, Kundenbesuche, Messen, Events)
• Du baust dir einen soliden Lead-Pipeline auf und begleitest Pre- und After-Sales-Aktivitäten

• Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie wünschenswert (HOFA/REFA/HOKO EFZ)
• Sicheres Fachwissen in Speisen- und Getränkekunde sowie Freude an Wein

• Führung unseres Küchenteams (Hauptküche und zwei Satellitenküchen) inkl. Dienstplanerstellung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf, Lagerhaltung und Entsorgung

• Gastgeber:in aus Leidenschaft – Sie kennen unsere Gäste, sprechen mit ihnen, hören zu und sorgen dafür, dass sie sich wirklich willkommen fühlen.
• Leader:in mit Herz – Sie geben Orientierung, führen Meetings, entwickeln Menschen und stehen hinter Ihren Teams.

• Basel
• Vollzeit
• ab August 2027
• ab 1.020 CHF Brutto

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Unterstützung des Restaurantleiterteams
• Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
• Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
• Mithilfe und Unterstützung im Service
• Durchführen von internen Schulungen