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• Verantwortung für den eigenen Posten
• Mise en place
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Verantwortung für das Angebot an Weinen und Getränken beim Gourmetabend
• Möglichkeit zur Ideenentwicklung und Weiterentwicklung des Angebots
• Mitgestaltung der Serviceabläufe

• Du führst und organisierst unser Rezeptionsteam und bist Ansprechpartner:in für deine Kolleg:innen.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Rezeption und bist selbst aktiv bei Check-in und Check-out dabei.

• Du unterstützt unser Serviceteam bei einem professionellen und herzlichen Gästeservice.
• Du bereitest den Restaurantbereich für den Service vor und sorgst für einen aufmerksamen und reibungslosen Ablauf.

• Professionelle Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Wäscherei

Deine Aufgaben: · Betreuung und professionelle Beratung unserer internationalen Gäste · Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à la carte- und Halbpensionsbereich · Mise en Place, Bestellannahme und Getränkeservice · Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge...

• Du übernimmst die Reinigung der Oberflächen nach den Unternehmensstandards mit Hagleitner- und Ecolabprodukten
• Das Sauberhalten der öffentlichen WC Anlagen gehört zu deinen Aufgaben
• Die dir zugeteilten Bereiche reinigst du sachgemäß

Deine Aufgaben: Du liebst es frische, mediterrane Gerichte zu kreieren und unsere Gäste mit hausgemachten, leichten und bekömmlichen Nachtessen überraschen? Dann sorgst du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf mediterranem und...

• Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar
• Zubereitung und Servieren von Cocktails, Longdrinks, Drinks und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Barablaufs
• Vorbereitung und Mise en Place an der Bar
• Bedienung des Kassensystems und korrektes Abrechnen

Deine Aufgaben: - Laufende Betreuung der Gäste d.h. „der 1. Gastgeber im Haus zu sein“ - Bedienung und Verwaltung der Programme 4tix, Hotelkit, TOMAS, Protel Hotelmanagement Suite 2011 und Tourismail - Upsellings sowie Zusatzverkäufe im Sinne des Unternehmens verkaufen - Unterstützung in anderen...

• Gepäck- und Gästetransport/Begleitung
• Saugen der Zimmer, Treppen und Korridore, der Lobby und der Restaurants
• Sauberkeit, Bestuhlung und Aufbau der Technik in den Seminarräumen
• Mithilfe bei ausser Haus Veranstaltungen
• Wäschetransport im ganzen Resort
• Reinigung der Betriebsfahrzeuge

• Eigenständige Führung einer eigenen Station (je nach Erfahrung bis zu 9 Tische) beim Frühstück, der Nachmittagsjause und dem Abendmenü
• Herzlicher, aufmerksamer und stilsicherer Service am Tisch, inkl. Aufnahme von à la carte Bestellungen beim Frühstück

• Du führst deine Station voller Elan und Lässigkeit und hast alle deine Gäste im Blick.
• Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als sympathischer Ansprechpartner für unsere Gäste da.

• Du übernimmst eigenverantwortlich den Entremetier-Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du organisierst sowie bereitest die Speisen und Mise en Place für deinen Posten sorgfältig vor
• Du richtest die Speisen kreativ und repräsentativ an

• Reinigung der Gästezimmer nach unseren Qualitätsstandards
• Reinigung des Wellnessbereichs
• Mitarbeit in der Hotelwäscherei (Bedienen der Waschmaschinen, Mangeln, Zusammenlegen der Frotteewäsche)
• Nach entsprechender Einarbeitungszeit eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Etage mit 8 bis 9 Zimmern

• A la carte Service
• Selbständiges Führen und Überwachen einer Servicestation
• Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Organisation, Koordination und Durchführung des Services
• Begrüssung, Betreuung der Restaurant- und Hotelgäste

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der gehobenen Küche
• Vor- und Zubereitung von Frühstück, Nachmittagsjause und Abendmenü
• Warenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle auf dem eigenen Posten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Zubereitung von Pizzen
• Verantwortlich für die Einhaltung des Pizzateigrezept und Qualitätsstandard
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

• Du hilfst an unterschiedlichen Posten in unserer Küche mit
• Du unterstützt das Küchenteam bei allgemeinen Vorbereitungs- und Küchenarbeiten
• Du übernimmst Spül- und Reinigungsarbeiten und hältst Küchenutensilien sowie Arbeitsgeräte sauber

• Du bist der Dreh- und Angelpunkt der Schank und hältst den Service mit perfekten Getränken am Laufen.
• Du bereitest kalte und heiße Drinks mit Präzision und Liebe zum Detail zu.
• Du sorgst für eine saubere, organisierte und top ausgestattete Schank.