Szabály állások, munkák I. kerületben

• Helyben készített vadkovászos kenyerek, vajas-leveles pékáruk és egyéb péksütemények készítése
• Termékek minőségi hibái és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása
• A napi gyártás szervezése és irányítása
• Alapanyag-gazdálkodás, rendelések kezelése

• Éttermünk à la carte és rendezvény desszertjeinek elkészítése
• Pékségünk cukrász süteményeinek elkészítése
• Pékségünk töltelékeinek és krémeinek elkészítése
• Leveles pálya betanulása
• Termékek minőségi hibáinak és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Ellenőrzi a napi operatív feladatokat
• Ellenőrzi a szobák és a közös területek tisztaságát, beleértve a személyzeti területeket is
• A tisztaságra, rendre és higiéniai előírásokra vonatkozó szabályok és elvárások közvetítése a dolgozók felé, és ezek megfelelő oktatása

• Betanulás után az egyik műszak (kb. 40 fő) célorientált irányítása az előírt üzemi teljesítménymutatók betartásával
• Munkabeosztás tervezése: mosodai munkatársak beosztása az egyes munkaállomásokra
• Munkaszervezés és ellenőrzés: komplett szállítmányok határidőre történő elkészítése

• Igénymenedzsment-tevékenységet (üzleti igényspecifikációk elemzését, erőforrásbecslést követő kapacitásvizsgálatot, illetve scoringot) ellátó csapat szakmai felügyelete, nyitott kérdések tisztázása
• Informatikai fejlesztésre vonatkozó ügyféligények rendszeres felmérésének vezetése, összefogása

• Főkönyvelő/Könyvelési Csoportvezető munkájának támogatása;
• Könyvelési Csapat koordinálása- napi munkaszervezés- felmerülő szakmai kérdések megválaszolása;
• Főkönyvi tranzakciók ellenőrzése - egyeztetések elvégzése;
• ÁFA analitika ellenőrzése;
• Adatszolgáltatások ( KSH/Bankok/MNB) készítése/ellenőrzése;

• reggeli időszakban reggelik készítése
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• büfé reggeli elő illetve elkészítése
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha tisztántartása

• Pékáruk sütése a hajnali órákban
• Termékek előkészítése a reggeli nyitásra
• Sütési folyamatok pontos, előírás szerinti végrehajtása
• Munkaterület tisztán, rendezetten tartása
• Együttműködés az eladókkal a gördülékeny nyitás érdekében
• Fix 1 műszak (hajnali munkakezdés)
• Fix szabad szombat és vasárnap

• Kis- és közepes pályázatok teljes körű lebonyolítása, nagyobb tenderekben aktív közreműködés.
• Szállítói folyamatok önálló kezelése, kiválasztástól a szerződéskötésig.
• Ártárgyalások és megállapodások levezetése.
• KPI-ok, megtakarítási célok és státuszjelentések profi menedzselése.

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

• belső munkatársak, vendégek belföldi és nemzetközi üzleti útjainak komplett szervezése
• szállás-, repülőjegy-, vonat- és egyéb közlekedési foglalások intézése
• kapcsolattartás partnerekkel, szolgáltatókkal és a kiküldetésen részt vevő kollégákkal

• az objektum meghatározott területein járőrözési feladatok ellátása,
• a meghatározott épületekben a helyiségek zártságának ellenőrzése,
• a diszpécser jelzése alapján a kapuk nyitása vagy zárása,
• a biztonsági rendszerek riasztása esetén a helyszín ellenőrzése,

• Online grafikai anyagok tervezése és készítése a cég hatékony vizuális megjelenésének támogatása érdekében
• Statikus és dinamikus bannerek, social media anyagok, hírlevelek, carouselek készítése
• Animálás, animációk készítése
• Design kialakítás és már meglévő design alkalmazása
• Kép szerkesztés, retusálás

• A zárási, beszámolási folyamatok során a munkatársak, valamint a más részlegek kapcsolódó tevekénységét felügyeli, illetve koordinálja, időbeli ütemezést és ellenőrzési pontokat határoz meg.
• A felelősségi körébe tartozó MOL Csoport ügyfelek Számviteli szabályozásának készítésében közreműködik.

• Teljes körű bérszámfejtési feladatok ellátása
• Munkaviszony létesítésével és megszüntetésével kapcsolatos adminisztráció elvégzése
• Cafeteria ügyintézése
• Járulékbevallások elkészítése
• Munkaidőnyilvántartás ellenőrzése
• Munkáltatói igazolások kiállítása (pl.: jövedelemigazolás)

• A séf munkájának operatív támogatása, helyettesítése távollétében
• Részvétel az étlapfejlesztésben, új ételek tesztelésében
• Konyhai csapat koordinálása, beosztások egyeztetése, napi működés irányítása
• Beszállítókkal való kapcsolattartás, rendeléskezelés

• napi célok és retail feladatok követése és teljesítése
• vevők teljes körű kiszolgálása, próbafülkéztetés
• az üzletkép és kirakatok kialakítása, pakolása a visual merchandise szabályok és kereskedelmi szempontok alapján
• üzlet folyamatos töltése, termékek kihelyezése, árazása

Tervezési és beszámolási folyamatok támogatása: együttműködés a MOL Csoport szegmenseivel és üzleti egységeivel, a vezetői elvárások és szervezeti változások nyomon követése, kapcsolattartás a kontrolling szervezetekkel....

• Számlák formai és tartalmi ellenőrzése, kontírozása, könyvelés
• Házipénztár bizonylatok kontírozása áfa szabályok alapján
• Házipénztárak könyvelése
• Analitikus nyilvántartások egyeztetése főkönyvvel
• Vegyes tételek könyvelése
• Egyeztetés, kapcsolattartás a partnerekkel, társosztályokkal