Szabály állások, munkák XI. kerületben

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Teljes körű bérszámfejtési feladatok ellátása
• Munkaviszony létesítésével és megszüntetésével kapcsolatos adminisztráció elvégzése
• Cafeteria ügyintézése
• Járulékbevallások elkészítése
• Munkaidőnyilvántartás ellenőrzése
• Munkáltatói igazolások kiállítása (pl.: jövedelemigazolás)

• Pékáruk sütése a hajnali órákban
• Termékek előkészítése a reggeli nyitásra
• Sütési folyamatok pontos, előírás szerinti végrehajtása
• Munkaterület tisztán, rendezetten tartása
• Együttműködés az eladókkal a gördülékeny nyitás érdekében
• Fix 1 műszak (hajnali munkakezdés)
• Fix szabad szombat és vasárnap

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

• reggeli időszakban reggelik készítése
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• büfé reggeli elő illetve elkészítése
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha tisztántartása

• az objektum meghatározott területein járőrözési feladatok ellátása,
• a meghatározott épületekben a helyiségek zártságának ellenőrzése,
• a diszpécser jelzése alapján a kapuk nyitása vagy zárása,
• a biztonsági rendszerek riasztása esetén a helyszín ellenőrzése,

• Előkészített ételek, készre sütése, melegítése, tálalása • Munkaterület tisztán tartása  • Alapanyagok szakosított tárolása  • Higiéniai szabályok betartása    ...

• A séf munkájának operatív támogatása, helyettesítése távollétében
• Részvétel az étlapfejlesztésben, új ételek tesztelésében
• Konyhai csapat koordinálása, beosztások egyeztetése, napi működés irányítása
• Beszállítókkal való kapcsolattartás, rendeléskezelés

• Online grafikai anyagok tervezése és készítése a cég hatékony vizuális megjelenésének támogatása érdekében
• Statikus és dinamikus bannerek, social media anyagok, hírlevelek, carouselek készítése
• Animálás, animációk készítése
• Design kialakítás és már meglévő design alkalmazása
• Kép szerkesztés, retusálás

• A töltőállomás hálózat egészének és egyes elemeinek üzleti teljesítményét értékelő és bemutató elemzések készítése
• Forgalmi adatokat tartalmazó adatbázisok kezelése és fejlesztése, riportok készítése
• Master Data menedzsment

• A cég számviteli, pénzügyi, kontrolling tevékenységének megszervezése, irányítása, ellenőrzése
• A cég stratégiai tervezésében való közreműködés és üzleti tervének elkészítése, stratégiai döntések megalapozása
• Üzleti eredményekhez kötött adatok pénzügyi elemzése

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Számlák formai és tartalmi ellenőrzése, kontírozása, könyvelés
• Házipénztár bizonylatok kontírozása áfa szabályok alapján
• Házipénztárak könyvelése
• Analitikus nyilvántartások egyeztetése főkönyvvel
• Vegyes tételek könyvelése
• Egyeztetés, kapcsolattartás a partnerekkel, társosztályokkal

• Betanulás után az egyik műszak (kb. 40 fő) célorientált irányítása az előírt üzemi teljesítménymutatók betartásával
• Munkabeosztás tervezése: mosodai munkatársak beosztása az egyes munkaállomásokra
• Munkaszervezés és ellenőrzés: komplett szállítmányok határidőre történő elkészítése

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

- vásárlóink kiszolgálása TATUUM elvárásoknak megfelelően - az üzlet rendben tartása, töltése az előírt szabályok figyelembe vételével - pénztárgép kezelése, az üzlet nyitása és zárása  - stílustanácsadás...

• Ellenőrzi a napi operatív feladatokat
• Ellenőrzi a szobák és a közös területek tisztaságát, beleértve a személyzeti területeket is
• A tisztaságra, rendre és higiéniai előírásokra vonatkozó szabályok és elvárások közvetítése a dolgozók felé, és ezek megfelelő oktatása

• Főkönyvelő/Könyvelési Csoportvezető munkájának támogatása;
• Könyvelési Csapat koordinálása- napi munkaszervezés- felmerülő szakmai kérdések megválaszolása;
• Főkönyvi tranzakciók ellenőrzése - egyeztetések elvégzése;
• ÁFA analitika ellenőrzése;
• Adatszolgáltatások ( KSH/Bankok/MNB) készítése/ellenőrzése;

• Kis- és közepes pályázatok teljes körű lebonyolítása, nagyobb tenderekben aktív közreműködés.
• Szállítói folyamatok önálló kezelése, kiválasztástól a szerződéskötésig.
• Ártárgyalások és megállapodások levezetése.
• KPI-ok, megtakarítási célok és státuszjelentések profi menedzselése.

• előirányzatok felhasználásának követése, folyamatos egyeztetése a könyveléssel,
• rendelkezésre álló keretek figyelése, szükség szerinti korrekciója, módosítása az előírások szigorú betartása mellett,
• statisztikák és a jelentések készítése,
• az egybeszámítási szabályok figyelemmel kísérése.