Konyhai munka állások, munkák Budapesten

Népszerű belvárosi pubba,GYAKORLATTAL RENDELKEZŐ, ÖNÁLLÓ MUNKÁRA ALKALMAS PULTOS-FELSZOLGÁLÓKAT keresünk. HETI 32ÓRÁS, beosztásra keressük, kommunikatív, mosolygós, angolul beszélő, megbízható kollégánkat  A beosztás rugalmas: 15órától. Vasárnap és ünnepnapokon zárva vagyunk.Fizetés...

• Az ÉS Bisztró konyhai folyamatainak zökkenőmentes biztosítása és a csapat vezetése a konyhafőnök távollétében
• Aktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásában
• Az élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatása
• Példamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számára

• Különböző ételek és italok felszolgálása
• A vendégek színvonalas kiszolgálása
• Pénz- és pénztárgép kezelése
• Asztalszervizben való aktív részvétel

• Friss húsáruk átvétele, minőségi és mennyiségi ellenőrzése
• Húsfélék előkészítése feldolgozásra: darabolás, szeletelés, darálás, porciózás
• Húsfélék előírás szerinti tárolása, hűtőlánc betartása
• Előkészített húsok átadása a főzőkonyhának, a receptúráknak megfelelően

• Napi 700–1000 fő étkeztetésében való aktív részvétel
• Melegkonyhai ételek elkészítése pontos receptúra alapján
• Rendezvényekre való előkészítés, tálalás
• Konyhai higiénia betartása

• ételek előkészítése és elkészítésa
• ételek tálalása
• munkaterület és konyhai eszközök, berendezések tisztán tartása
• konyhai előírások és élelmiszerhigiénia szabályok betartása

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

Ételkészítés a szálloda főkonyháján és Á la carte konyháján (Ottimo olasz étterem); vagy megadott menüsor alapján ételkészítés a szálloda privát és exkluzív Club Lounge egységének; vagy részvétel a bankett konyhai részleg eseményekre való ételkészítésében...

• Nyitott vagy a tanulásra és őszintén érdeklődsz a minőségi gasztronómia iránt.
• Szeretsz emberekkel kommunikálni, legyen szó egy különleges sajt ajánlásáról vagy a bisztró ételeinek pultnál történő kiadásáról.
• Szívesen lennél része egy támogató, barátságos csapatnak.

Vezető felszolgáló...

Felszolgálói munkakör a Váci utcai éttermünkben! Csatlakozz hozzánk! Szeretnél egy dinamikus és barátságos csapat tagja lenni? Kiváló munkakörnyezetre vágysz egy szuper helyen, ahol kiemelt bérezés vár? Akkor téged keresünk!  ...

• A recepció teljes körű működtetése, vendégek fogadása, útbaigazítása
• Tárgyalók előkészítése, bekészítések biztosítása, tárgyalófoglalások koordinálása
• Reprezentációs feladatok ellátása
• Bejövő hívások kezelése, továbbítása
• Beérkező és kimenő posta teljes körű adminisztrációja, postai értékcikkek kezelése

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• rendelések felvétele, italok pontos elkészítése és szervírozása a szállodához tartozó bárban
• étlap-itallap tökéletes ismerete
• Up-selling rendszer ismerete és használata

• Szállodai szakács feladatok professzionális ellátása a Novotel márka elvárásainak megfelelően a la carte, reggeliztetés és bankett feladatkörben
• Munkaterület tisztántartása a higiéniai előírások alapján
• Munkavégzés délutános és délelőttös műszakban

A DNB Étterem csapatának tagjaként mindennapi feladatod a vendégeink udvarias fogadása, tájékoztatása és kiszolgálása a Duna-parti, modern és inspiráló környezetben. Éttermünk a régió egyik kiemelkedő gasztronómiai helyszíne, ahol a Duna menti kultúrákból merített koncepciónk jelenik meg kortárs...

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Vendégélmény teremtése: Udvarias, pörgős és kedves kiszolgálás.
• Gasztro-alkotás: Aranybarna lángosok és isteni túrófánkok elkészítése.
• Csapatmunka: Gördülékeny, hatékony együttműködés a kollégákkal.
• Profi hozzáállás: Pontos, tiszta és precíz munkavégzés.

• A konyha napi működésének biztosítása
• Új ételek tervezése és receptúrák kidolgozása
• Az elkészült ételek minőségének ellenőrzése
• Az alapanyagok beszerzésében való aktív részvétel
• A konyhai helyiségek és eszközök tisztán tartása és karbantartása
• A konyhai személyzet irányítása és betanítása