Éttermi vendéglátás állások, munkák Budapesten

• Éjszaka érkező vendégek teljes körű tájékoztatása, vendégélmény növelése
• Felmerülő vendégigények kezelése
• Kapcsolattartás e-mailben és telefonon a vendégeinkkel
• Adminisztrációs feladatok elvégzése
• Szállodai szoftver, számlázó program napi szintű használata

• Vendégeink fogadása és a jó hangulat megteremtése már az első pillanattól
• Aktív részvétel a front office mindennapi működésében
• Vendégkérések önálló, megoldásfókuszú kezelése
• A pozíciódtól függő adminisztratív és operatív feladatok

• Vásárlóink magas szintű, színvonalas kiszolgálása
• Non-food termékek és kávébár kínálat értékesítése
• Barista feladatok, kávék és teák készítése a kávébárban
• Az értékesítés előkészítése és az utólagos teendők ellátása
• Nyitási, zárási és leltári feladatok precíz elvégzése

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• reggeli időszakban reggelik készítése
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• büfé reggeli elő illetve elkészítése
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha tisztántartása

• A Courtyard by Marriott szálloda Housekeeping részlegének irányítása, a takarítási feladatok megszervezése és ellenőrzése.
• Felelős leszel a dolgozók létszámának és a munkaidő hatékony kihasználásának tervezéséért és betartásáért.
• Elkészíted és naprakészen tartod a munkaidő-nyilvántartásokat.

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...

• Irodai íróasztalok, polcok, ablakpárkányok portalanítása
• Padlófelületek porszívózása, felmosása (szőnyegpadló és járólap esetén is)
• Szemetesek rendszeres ürítése, szemeteszsákok cseréje
• Mellékhelyiségek (mosdók, WC-k) alapos fertőtlenítő takarítása, tükör és szaniter felületek tisztítása

• Étkezési és konyhai eszközök, valamint edények és csévingek gépi vagy kézi mosogatása lesz a feladatod
• A konyhai terület és az étterem tisztán tartása is a mindennapi munkád része
• Részt veszel egyéb takarítási feladatokban

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• Csapatunkba napi 6-8 órás munkaviszonyba keressük irodavezető munkatársunkat, aki munkájával biztosítja az iroda zavartalan működését.
• Általános irodai és munkaügyi adminisztrációs és szervezési feladatok ellátása

• Process all guest check-ins, verifying guest identity, form of payment, assigning room, and activating/issuing room key.
• Set up accurate accounts for each guest according to their requirements.
• Enter Marriott Rewards information.
• Ensure rates match market codes, document exceptions.

• A felügyeletedre bízott szobalányok / szobai takarítók munkájának irányítása és ellenőrzése, beosztás szerint 8 és 12 órás műszakban, hétvégi és ünnepnapi munkavégzéssel
• A szállodai szobák és egyéb helyiségek (közösségi terek, folyosók, raktárak) tisztaságának ellenőrzése

Budapest vilagörökségi részén levő, sétálóutcai egész nap forgalmas éttermünkbe keresünk kimondottan gyors mozgasú, az egesz napos pörgést jól bíró felszolgáló kollégákat! Elvárásaink:  > minimum 2 hónapos felszolgálói munkatapasztalat - ami minimális tapasztalati igény. A tapasztalatnál nálunk...

• Menük, étlapok tervezése és frissítése
• Plakátok, szórólapok és egyéb nyomtatott anyagok készítése
• Nyomdai előkészítés
• Grafikai projektekhez kapcsolódó adminisztratív feladatok elvégzése (pl.: nyomdai egyeztetések lebonyolítása)
• Online kampányokhoz hirdetési kreatívok tervezése

• Megfelelő feltételek teremtése egy több ezer főt ellátó 7/5-ös üzemeltetésű konyhában
• Az Élelmezésvezető szakmai munkájának támogatása az üzem sikeres működéséért
• Szükséges alapanyagok összeállításának, rendelésének támogatása

● Social Media felületek kezelése (tartalomgyártás segítése, posztok írása, események létrehozása) ● Szövegírás ● Grafikussal való szoros együttműködés ● Kreatív koncepciók kidolgozása ● Helyszíni tartalomgyártás ● A márka és termékismeret fejlesztése, növekedési lehetőségek felkutatása ●...

• Vendégek érkezésének és távozásának professzionális támogatása
• Poggyászok kezelése, szobába felvitele
• Ajtónyitás, vendégek üdvözlése, taxi rendelése
• Információnyújtás a szállodáról és környékéről
• A lobby rendjének felügyelete, vendégkérések gyors és udvarias kezelése

Recepciósként a szálloda nagykövete leszel - te képviseled a szálloda értékeit a vendégek felé és kulcsszerepet játszol a pozitív vendégélmény megteremtésében....

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés