Éttermi vendéglátás állások, munkák Budapesten

• Recepció napi operatív működésének irányítása, kapcsolódó szervezési és adminisztrációs feladatok ellátása
• Vendégek fogadása, üdvözlése
• Vendégelégedettség biztosítása
• Telefonok és e-mailek kezelése
• Napi dokumentumok szakszerű kezelése, rendszerezése, vezetése

• A konyha napi működésének teljes körű irányítása
• Konyhai csapat munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Ételek minőségének és egységességének biztosítása
• Receptek, adagolás és tálalási standardok betartatása
• Alapanyagok átvétele, ellenőrzése, készletkezelés

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

25 éve működő svédasztalos éttermünkbe keressük szállodai/caterintg tapasztalattal rendelkező, önállóan dolgozni tudó új kollégánkat. Lenndő munkatársunk feladatai a kövezkezők lesznek: - Svédasztal töltöttségének folyamatos biztosítása - A munkaterület folyamatos tisztán tartása - A folyamatos...

• Meet and greet customers, presenting the spa facilities to guests
• Everyday work duties: opening and closing the Spa
• Ensure the smooth day to day running of the Spa
• Recommendation the spa treatments and advise spa products

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

• Az Executive Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése, valamint tálalása
• A HACCP szabályzat szigorú betartása, munkaterület tisztántartása
• Konyhatechnológiai eljárások tudatos alkalmazása
• Étlapfejlesztési lehetőség, mert számít a véleményed

• A’la carte ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• A konyha teljes szakmai irányítása, napi működésének felügyelete
• A csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Konyhai folyamatok szervezése, munkarend kialakítása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások maradéktalan betartása

• A munkavállalók be- és kiléptetésével kapcsolatos adminisztráció kezelése.
• Munkaügyi nyilvántartások (jelenléti ívek, szabadságok) vezetése és ellenőrzése.
• Kapcsolattartás a központi bérszámfejtéssel.
• Segédkezés a toborzási folyamatokban (interjúk szervezése, hirdetések kezelése).

• A generál vállalkozási területre beérkező ajánlatkérések feldolgozásában, elemzésében.
• A generál kivitelezési projektek elnyeréséhez szükséges pályázatok, ajánlatok határidőre történő összeállításában, szakági kollegák szakmai támogatásával.

• A séf munkájának operatív támogatása, helyettesítése távollétében
• Részvétel az étlapfejlesztésben, új ételek tesztelésében
• Konyhai csapat koordinálása, beosztások egyeztetése, napi működés irányítása
• Beszállítókkal való kapcsolattartás, rendeléskezelés

• Welcome and assist local and international clientele, ensuring an immediate sense of comfort and exclusivity.
• Deliver a unique PETITE GENEVE PETROVIĆ experience while building long-term, trust-based relationships with our esteemed customers.

• étlap aktualizásálásban, adagszámok tevezésében való részvétel
• konyhai alkalmazottak koordinálása
• árurendelés
• főzésben, tálalásban való részvétel
• receptúrák kialakítása
• ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• A szálloda épületgépészeti rendszereinek napi kezelése (fűtés, víz, légkezelés)
• Kisebb javítási és karbantartási munkák elvégzése a vendégszobákban és a közös területeken
• Szobák és közös helyiségek festése, kisebb esztétikai felújítások
• Rendszeres műszaki ellenőrzések végrehajtása, dokumentálása

• A Sandwich4u Catering szolgáltatásainak bemutatása, ajánlatok készítése
• Meglévő ügyfelekkel való kapcsolattartás, rendelések egyeztetése
• Beérkező megkeresések kezelése, igények pontosítása
• Ajánlatok rögzítése és kezelése CRM rendszerben

• Külföldi páciensek fogadása, kezelésük koordinálása
• Ügyféligények feldolgozása, telefonos és e-mailes kapcsolattartás
• Átfogó szervezési és adminisztrációs feladatok
• Orvos és asszisztens kollégáink munkájának teljes körű támogatása
• Tolmácsolás, fordítás
• Statisztikák, kimutatások készítése

• Teljes gyártás szakmai megfelelőségének biztosítása
• Gyártási folyamatok szakmai irányítása (termeléstervezés, receptek pontos betartása)
• Minőségbiztosítás és ellenőrzés (alapanyagok és késztermékek esetében egyaránt)
• Cukrászok feladatainak beosztása, szakmai irányítása

• az átvételre került áru bizonylatok alapján történő, betárolása, áttárolása
• a komissió tér feltöltése kitárolási utasítások alapján
• esetenként a beérkezett rendelések alapján az áru komissiózása, összekészítése
• áru előkészítése szállításra
• a raktár rendezettségének folyamatos biztosítása

Elegáns Váci utcai borszaküzletünkbe keresünk eladót, pultost. Főleg külföldi vásárlók részére értékesítünk, így az angol nyelvtudás elengedhetetlen. Helyben fogyasztásra is van lehetőség nálunk így ha van tapasztalatod a vendéglátásban az mindenképpen előnyt jelent. Borokkal kapcsolatos szakmai...

Bisztró és reggeli ételek és napi menü elkészítése, tálalása Nyersanyagok előkészítése, konyhai rend és tisztaság (HACCP) betartása Részvétel az étlap kialakításában Munkafolyamatok önálló, precíz végzése...