Szálloda menedzser állások, munkák I. kerületben

• A szálloda műszaki és karbantartási feladatainak ellátása
• Az épület, berendezések és rendszerek zavartalan működésének támogatása.
• Karbantartási feladatok elvégzése, dokumentálása
• Hibajelentések kezelése, a felmerülő műszaki problémák gyors és hatékony megoldásában való részvétel.

• Ágyazás
• Rendrakás
• Törölköző csere
• Vendégek poggyászának mozgatása, megőrzése
• Lobbi rendjének és tisztaságának fenntartása
• Recepció működésének segítése

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Koktélok, borok, italok ismerete, elkészítése és színvonalas kiszolgálása
• Vendégek köszöntése, rendelésfelvétel
• Kassza kezelése, számla elkészítése
• Az italkészítéshez szükséges berendezések, gépek rendeltetésszerű használata és a munkaterület tisztántartása

• a cukrászok munkájának ellenőrzése és felügyelete
• torták és egyéb desszertek készítése sütéstől a díszítésig
• termékfejlesztés
• a műhely biztonsági és higiéniai előírásainak betartatása
• raktárkészlet monitorozása
• adminisztrációs feladatok elvégzése

Új és régi üzleti kapcsolatok ápolása és kiépítése Projektek, megrendelések kezelése Prezentációk tartása Belföldi és külföldi szakmai vásárokon való aktív részvétel Új és régi megrendelők rendszeres látogatása Havi riportok készítése Kapcsolattartás az anyavállalattal...

• Napi és utazó szobák takarítása
• Szállodai szobák, fürdőszobák takarítása
• Ágyneműk, törölközők cseréje
• Közösségi terek takarítása, tisztán tartása
• Szappan, sampon újratöltése szükség esetén.

• Potenciális ügyfelek felkutatása
• A cég termékeinek értékesítése
• Értékesítési folyamat menedzselése: Ajánlatok készítése, tárgyalások lefolytatása, és a szerződéskötés/eladás lezárása.
• Adminisztráció és jelentéskészítés: értékesítési jelentések, kimutatások készítése.
• Értékesítési csapat koordinálása

• Újonnan induló utazási irodánk belföldi utazásszervezési tevékenységének szakmai irányítása és felügyelete
• Izgalmas belföldi utazási csomagok, tematikus túrák és programok kidolgozása, árazása és ellenőrzése
• Kapcsolattartás magyarországi szolgáltatókkal