Bartender állások, munkák Budapesten

• Közétkeztetési intézményekbe - havi közös étlap tervezése különböző korosztályoknak megfelelően a központi dietetikusok segítségével,
• Igényelt diétás étkezések étlapjának elkészítésében való részvétel a hatályban lévő rendelet szerinti előírások figyelembevételével,

• Konyhai és pultos feladatokban való AKTÍV RÉSZVÉTEL
• Csapatod felelősség teljes irányítása, összehangolása
• Adminisztratív feladatok, mely segítik az üzlet mindennapos működését
• Példamutató munkavégzés és viselkedés

Fekete mosogató kollégát keresünk, azonnali kezdéssel 4. kerületi üzemi konyhánkba. Munkaidő: Vasárnaptól-csütörtökig ( péntek, szombat szabad), az alábbi beosztásokban: 09.00-18.00...

• Konyhai előkészítő feladatok, zöldség előkészítés
• Szakácsok munkájának segítése
• Panírozás
• Tálalásban való részvétel
• Ebédidőben gépi fehérmosogatás
• Munkaterület takarítása, tisztán tartása
• HACCP rendszer betartása

• Beérkező italok elkészítése;
• Felszolgálók munkájának támogatása;
• Pult tisztántartása, felügyelése;
• Készletek pótlása, feltöltése.

• Étkezési és konyhai eszközök, valamint edények és csévingek gépi vagy kézi mosogatása lesz a feladatod
• A konyhai terület és az étterem tisztán tartása is a mindennapi munkád része
• Részt veszel egyéb takarítási feladatokban

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A két szálloda konyhai működésének teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése.
• A voco márkaértékeinek és a nemzetközi standardoknak megfelelő gasztronómiai koncepció megvalósítása.
• Étlapok összeállítása, kiemelt figyelemmel a helyi termelők alapanyagainak felhasználására.

• Szendvicsek és frissensültek elkészítése
• Alapanyagok és félkész termékek előkészítése
• Ételek összeállítása és kiadása
• Shake-ek és italok készítése

• Pizzák elkészítése megadott receptek alapján
• Vendégek udvarias, szakszerű kiszolgálása pulton keresztül
• Ételek ízesítése, tárolása, adagolása a mindenkori receptek és szabványok szerint
• Közegészségügyi-higiéniai előírások betartása
• A szükséges előkészítő és befejező tevékenységek elvégzése

- ételek elkészítése a receptúrák és standardok szerint - alapanyagok előkészítése, feldolgozása - konyhai rend és tisztaság folyamatos fenntartása - áruk átvétele, rendszerezése (FIFO elv szerint) - higiéniai előírások betartása - együttműködés a konyhai csapattal - leltározásban való részvétel...

• Alapanyagok előkészítése
• Zöldségek tisztítása, hámozása, aprítása
• Mosogatás - ami a főzés során felmerül, nagy fazekak is (36, 50, 70 literesek is)
• Egyszerűbb konyhai feladatok elvégzése: palacsintasütés, csipetke készítése
• Ételek porciózása
• Munkakörnyezet tisztán tartása

• Minőségi ételek tálalása és előállítása az étlap alapján
• Alapanyagok előkészítése
• Konyhai eszközök megfelelő használata és karbantartása
• Ételek elkészítése a HCCP előírások betartása mellett
• Konyhai folyamatok támogatása, utánfőzés

• A rezidencia napi szintű takarítása és rendben tartása
• Vendégek fogadása, italok és ételek felszolgálása hivatalos eseményeken
• Terítés, előkészítés és rendezvények utáni rendrakás
• Általános háztartási feladatok ellátása
• Konyhai előkészítő munkák (csomagolás, tisztítás, darabolás)

• Reggeli kínálat elkészítése.
• Személyzeti étkezések napi elkészítése.
• Á la carte ételek elkészítése a szálloda minőségi elvárásainak megfelelően.
• Alapanyagok előkészítése és szakszerű kezelése.
• HACCP és higiéniai előírások betartása.
• A konyha, valamint a konyhai eszközök tisztán tartása.

• Ételszállítás a kórházon belül betegosztályokra és az ételek mennyiségi átadása
• ételszállító kocsik fertőtlenítő takarítása
• HACCP rendszer ismerete, betartása
• Előkészítés, mosogatás,takarítás

• pozitív vendégélmény megteremtése
• kínálatunk átfogó ismerete
• receptúráink profi elkészítése, hogy te is büszkén tekinthess a munkádra
• légy a csapat hasznos tagja

• szemetes kosarak kiürítése
• padlózat tisztán tartása
• bútorzat portalanítása; tisztán tartása
• mosdók fertőtlenítése, takarítása
• konyhabútorok, konyhai gépek takarítása
• lépcsőház felseprése, felmosása, korlátok lemosása, fertőtlenítése

• Vendégek barátságos és gyors kiszolgálása a pultnál.
• Rendelések felvétele, kezelése és a termékek (pizza, italok) kiadása.
• Pénztárgép kezelése, pontos elszámolás.
• A pult és a vendégtér tisztán tartása a HACCP szabályoknak megfelelően.
• Készletek figyelemmel kísérése, feltöltése.

• Vendégek fogadás, rendelések felvétele
• Éttermi terítéshez és felszolgáláshoz előkészülete
• Vendégek udvarias, szakszerű kiszolgálása