Cook controller állások XI. kerületben nyelvtudás nélkül

• Vállalat- és üzletágszintű teljesítménymérés nyomon követése, ellenőrzése, vezetői döntéselőkészítés
• Havi és éves zárási feladatokban való részvétel, terv-tény kimutatások és forecast elemzések készítése az anyavállalat felé
• Projekteknél folyamatos pénzügyi monitoring

• Részvétel a havi pénzügyi riport elkészítésében
• Havi zárások támogatása, adatok egyeztetése
• Költség/árbevétel elemzések elkészítése
• Döntés-előkészítő elemzések készítése vezetőség számára
• AD-HOC riportok elkészítése, elemzése
• Éves tervezés és időszaki forecast-ok támogatása

magán és államilag finanszírozott üzletági controlling riportok kialakítása és készítése árbevétel és ráfordítás adatok, kulcsmutatók elemzése...

* Aktív részvétel a havi, negyedéves és éves zárásokban, konszolidált pénzügyi jelentések elkészítésében (IFRS) * Aktív részvétel a pénzügyi tervezési folyamatban * Terv/tény költségelemzések készítése, eltérések magyarázata * Kontrolling jelentések technikai elkészítése (AfO, Excel) * Rendszeres,...

• Irányelvek kialakítása és az összes bevétel ellenőrzésének biztosítása
• Felelős a vállalat étel- és italkészlet értékéért úgy, hogy megakadályozza és korlátozza a túlzott költségeket minden olyan ponton, ahol a termelés folyik

• MNB adatszolgáltatás;
• Havi, negyedéves és éves jelentések készítése az MNB, NGM, menedzsment és a tulajdonosok számára;
• Pénzügyi tervezés és előrejelzések készítése – költségvetés, bevételi és kiadási tervek összeállítása;

Havi zárások támogatása társosztályok bevonásával, eredmények kiértékelése, összevetése az éves pénzügyi tervvel, illetve korrekciós javaslatok megtétele,...

• gyártási folyamatok kontrolling támogatása
• a termelési adatok összegyűjtése, elemzése
• önköltség számítás
• értékesítési adatok elemzése
• tervezés és költségvetés-készítés

• Reggeli a la carte pályák töltése
• Reggeli a la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• Reggeli a la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• á la carte pályák töltése
• á la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• á la carte és bankett szerviz lebonyolítása

Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása Áru rendelés - átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés. HACCP és FIFO elv nyomon kővetése, betartása. Konyha vezetés  ...

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

• Új séfek és szakácsok beintegrálása, gyakorlati betanításuk és szakmai támogatásuk
• A séfek és szakácsok napi munkájának támogatása, a konyhai folyamatok fejlesztése és optimalizálása
• Helyi mentorok kiválasztásának és szakmai segítése az éttermekben

• Ételek elkészítése, precíz tálalása (brunch)
• Beérkezett áru rendszerezése
• Nyersanyagok feldolgozása, előkészítése
• HACCP ismerete, betartása

• A konyha előkészítése a reggeli szervizre – munkaterület, eszközök és alapanyagok megfelelő előkészítése.
• Higiéniai és HACCP előírások betartása – a konyhai tisztaság és élelmiszerbiztonság folyamatos fenntartása, a HACCP rendszer naprakészen tartása (ONIR)

• a MÁV Zrt. személyi jellegű ráfordítások üzleti tervének, majd munkakör szintű operatív tervének elkészítéséhez szükséges információk összegyűjtése, a tervek elkészítésének koordinációja, összeállítása (társasági és csoport szinten),
• az üzleti terv dokumentáció humán fejezetének elkészítése,

• Közreműködés a Társaság éves üzleti tervének elkészítésében, valamint a tervteljesülés folyamatos nyomon követésében, elemzésében;
• Havi-, negyedéves- és éves zárási feladatok elkészítése;
• Költségfelosztással kapcsolatos szakmai feladatok ellátása;

• aktív részvétel a napi gyártási problémák kivizsgálásában • a minőségellenőrök munkájának szakmai támogatása • közreműködés a reklamáció kivizsgálásában • első minta bemérés, riportálás • műszaki rajzok vizsgálata • funkció tesztek elvégzése, felügyelete • folyamat auditok végzése • részvétel a...

Dolgozz Te is a Pizza Forte-nél! Munkatársakat keresünk KONYHAI DOLGOZÓ / PIZZAKÉSZÍTŐ pozícióba. Ha pályakezdő, esetleg diák vagy, helyedet akkor is megtalálhatod nálunk! Feladatok: Pizzák és saláták készítése, vendégek kiszolgálása, pult tisztán tartása, futárok leszámolása  Munkavégzés...

• reggeli időszakban reggelik készítése
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• büfé reggeli elő illetve elkészítése
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha tisztántartása