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• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung von Desserts, Mehlspeisen und Süßspeisen
• Kreative Mitgestaltung unserer Desserts
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen

Ihr begrüßt unsere Gäste persönlich, sorgt beim Frühstück für einen gelungenen Start in den Tag und habt Freude daran, Menschen unkompliziert, aufmerksam und herzlich zu betreuen. Dabei geht es nicht um steife Serviceabläufe, sondern um echte Gastfreundschaft, gute Gespräche und das Gefühl,...

• Frühstücksservice: Gäste persönlich begrüßen, Tische eindecken, Buffet und Getränke im Blick behalten, aufmerksam bedienen
• Abendservice: Gäste am Tisch betreuen, Speisen und Getränke servieren, für gute Gespräche und ein Gefühl von Willkommensein sorgen

• Kreation und Umsetzung raffinierter Kreationen
• Sicherstellung von Qualität & Präsentation auf höchstem Niveau
• Zusammenarbeit mit Küche & Service, um Gäste zu begeistern
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
• Leidenschaft für Kreativität & ein Auge fürs Detail

• Check-In und Check-Out der Gäste
• Betreuung und Information der Gäste
• Umgang mit dem Zimmerplan
• Schriftverkehr
• Kassaführung und Buchhaltung
• Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping

• Mitarbeit in allen Abteilungen der gehobenen Ferienhotellerie, insbesondere Reception und Service
• Persönliche Betreuung unserer internationalen Hausgäste
• Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
• Vertretung der Geschäftsführung (Familie Schneider) bei deren Abwesenheit

• Motivieren, Führen und Koordinieren des Serviceteams
• Sicherstellen eines hervorragenden Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit
• Erstellen der Dienstpläne und Organisieren der täglichen Arbeitsabläufe
• Überwachen der Speisen- und Getränkequalität sowie der Servicestandards

• Sie gewährleisten mit Ihrem Gespür für die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes ein Höchstmaß an Wohlbefinden und sorgen damit für ein unvergessliches Erlebnis in unserem 3,600m² großen Spa
• Sie führen hochwertige Beauty-Anwendungen und diverse Massagen auf höchstem Niveau durch

• Gastgeber mit Leib und Seele
• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Hotellerie
• Erfahrung von 1 bis 2 Jahren in derselben Position
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Engagement und Motivation

Entwickeln Sie im Vermala Ihre Persönlichkeit und Ihr Fachwissen zum Restaurant-Profi! Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen...

Entwickeln Sie im Vermala Ihre Persönlichkeit und Ihr Fachwissen zum Restaurant-Profi! Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen...

• Freundlicher und leistungsstarker Service
• Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs

Gastgeber. Du kümmerst dich um unsere Gäste und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf. Du führst du das operative Geschäft im Nachtdienst durch und nimmst sämtliche Gästeanfragen und Gästewünsche entgegen, bearbeitest sie oder übermittelst sie an die zuständige Abteilung....

• Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
• Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
• Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• Schnittstelle & Führungskraft: Leitung und Koordination der Abteilungen Reception und Housekeeping
• Qualitätsmanager: Sicherstellen eines reibungslosen und hochwertigen Gästeerlebnisses in den Bereichen Anreise, Aufenthalt und Abreise

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Förderung und Führung der Mitarbeiter

• Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
• Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren

• Verantwortung über eine eigene Station und anleiten des Commis de Rang
• Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen
• Einhaltung und sorgfältige Ausführung unserer Qualitätsstandards
• Aktiver Getränkeverkauf mit Beratung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

- Freundliche Betreuung unserer Frühstücksgäste - Vorbereiten, Auffüllen sowie Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets - Ordnung und Sauberkeit im Frühstücksbereich...