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• Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mit Schichtdienst erfolgen
• Produktion und Fertigung in den Bereichen à la Carte und Bankett
• Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung von Buffets
• Mitverantwortung für das kulinarische Erlebnis bei unseren Gästen

• Reinigung und Pflege unserer Zimmer, Appartements und Badezimmer
• Reinigung Wellnessbereich
• Sorgfältiger Umgang mit Wäsche, Reinigungsmitteln und Arbeitsgeräten
• Enge Zusammenarbeit mit unserem gesamten Hotelteam
• Ein moderner Arbeitsplatz in einem familiär geführten 4-Sterne-Hotel

• Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
• Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
• Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen

• Organisation und Durchführung der Reinigung der Gästezimmer bei An- und Abreise
• Kontrolle und Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in allen öffentlichen Bereichen des Hauses (Lobby, Flure, Veranstaltungsräume, Wellnessbereiche etc.)
• Planung, Koordination und Kontrolle des Housekeeping-Teams

• Herstellung von Eierspeisen sowie Süßspeisen in unserer ShowKüche
• Vorbereitung und Anrichten der Obst- , Wurst- und Käseplatten
• Selbstständiges sicherstellen eines professionellen Mies en Place
• Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf sämtlicher Küchenaktivitäten – vom Frühstück bis zum Gala-Dinner.
• Unterstützung des Executive Chef in der täglichen Organisation, Planung und Führung der Brigade.

Ihre Aufgaben: - Gästebetreuung während des Frühstücks-, Mittag- und Abendservices - Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gästen - Eigene Servicestation - Einsetzten und Umsetzen unserer Servicestandards...

• Verantwortung für den eigenen Posten
• Mise en place
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

• Gästeempfang & Betreuung — Du begrüsst unsere Gäste herzlich und begleitest sie persönlich von der Reservierung bis zur Abreise.
• Korrespondenz in drei Sprachen — Professionelle schriftliche und telefonische Kommunikation in Deutsch, Englisch und Französisch über Dailypoint.

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Persönliche und herzliche Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
• professioneller Speise- und Getränkeservice auf hohem Niveau

• Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
• Gäste freundlich und aufmerksam beraten und bedienen
• Selbständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandards

• Stellvertretung des General Managers während seiner Abwesenheit
• Unterstützung bzw. enge Zusammenarbeit mit dem General Manager
• Übernahme von operativen F&B Checks im Tagesablauf

sei Gastgeber, Maitre und überzeuge! · Verantwortung, Schulung und Führung Deines 5 köpfigen Teams · aktiver Weinverkauf und Weinkenntnisse (vor allem der heimischen Weine) · Teamgeist sowie Englischkenntnisse setzen wir voraus · Gästekontakt – auf die Wünsche der Gäste eingehen · Controlling...

• Begrüssung und Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksservice
• Führung und Motivation des Frühdienst Teams
• Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards

• Führung, Motivation und Unterstützung des Bar Teams im operativen Geschäft
• Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Barbetriebs

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
• Erstellen der Tagesabschlüsse
• Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
• Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
• Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• aktiver Verkauf von Aperitif, Digestif, Cocktails, Weinen und anderen Getränken
• Das Zubereiten und Servieren von nationalen und internationalen Cocktails und Getränken
• Ansprechpartner für unsere Gäste – diese begeistern und Erwartungen übertreffen
• Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten