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• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Aktiver telefonischer Verkauf von Zimmern und Angeboten
• Entgegennahme, Beratung und Beantwortung individueller Urlaubsanfragen und Reservierungen
• Einpflegen der Gäste- und Reservierungsdaten
• Aktiver Upsell und Zusatzverkauf

• Du arbeitest im Servicebereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise- und Getränkeservice erhalten
• Du bist gerne die helfende Hand und unterstützt das F&B Team beim alltäglichen Arbeitsablauf

• Sicherstellung von Sauberkeit & Hygiene in der Küche und im Buffetbereich
• Achtsame Reinigung des Schwarz- und Weißgeschirrs
• Sorgsamer Umgang mit Materialien und Geräten, die für die Arbeit verwendet werden
• Unterstützung unserer Köch:innen bei Vorbereitungsarbeiten

YES I CAN! beschreibt nicht nur unsere Servicephilosophie, sondern auch unseren Teamspirit. Du hast Lust dazu zugehören? Dann bist du bei uns richtig. Neben einer geregelten Lehre bieten wir die Möglichkeit alle Abteilungen unseres Hotels kennen zu lernen und werden dich mit unserem Wissen und...

Während deiner Lehre lernst du das Hotel Post Lermoos von allen Seiten kennen, denn Hotel- und Gastgewerbeassistenten (m/w/d) kümmern sich um verschiedenste Organisations- und Verwaltungsaufgaben. Du startest meistens im Restaurant und betreust dort unsere Gäste –servierst leckere Speisen aus...

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.

• Verantwortung und Leitung einer Station
• Arbeiten mit einem oder mehreren Commis de Rang auf einer Station
• Beratung und Empfehlung unserer Gäste über Getränke und Speisen
• Wein- und Getränkeservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
• Mise en Place Tätigkeiten
• Servieren von Speisen

• Tägliche Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten am Hotelstrand, inklusive Couches, Matratzen und Handtüchern
• Verantwortung für die allgemeine Sauberkeit am Strand, insbesondere nach Wind oder Sturm
• Entfernen von Schwemmholz
• Kontrolle sowie Reinigung der Toiletten und Abfallbehälter

• Servieren der Gäste (Speisen- und Getränkeservice) mit besten Umgangsformen
• Rasche Umsetzung aller Gästewünsche auf höchstem Niveau nach Rücksprache mit dem Vorgesetzten
• Weiterleitung von Beschwerden an den Vorgesetzten
• Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten im zugewiesenen Aufgabenbereich

• Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Ordnungsgemäße Verbuchung in den F&B Kassensystemen
• Einhaltung der Funktionsabläufe im Aufgabengebiet
• Ordnungsgemäße und sorgfältige Benützung aller Arbeitsgeräte

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

• Sie begeistern unsere Gäste mit Persönlichkeit, Charme und fundierter Bar-Expertise – und sorgen für unvergessliche Genussmomente.
• Sie koordinieren und unterstützen das Bar-Team im Tagesgeschäft und übernehmen dabei auch operative Schichten selbst.

• Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist.
• Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil.

• Eigenverantwortliche Führung des zugewiesenen Küchenpostens
• Sicherstellung eines strukturierten, effizienten und reibungslosen Arbeitsablaufs während Vorbereitung und Service
• Fachgerechte Zubereitung, Verarbeitung und Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards und Rezepturen

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste im Restaurant Buech hoch über Herrliberg, Du bist eine Teamplayer Persönlichkeit für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst Charm und das gewisse Etwas mit, um unsere Gäste zu verzaubern? Dann suchen wir...

Maestro Ihrer Station: Sie sorgen für reibungslose Abläufe auf Ihrer Station, von perfekt gedeckten Tischen bis hin zu makellosen Arbeitsplätzen, und arbeiten eng und harmonisch mit dem gesamten Serviceteam zusammen....

• Check‑in und Check‑out unserer Gäste sowie alle anfallenden Tätigkeiten an der Rezeption (Gästebetreuung, Rechnungserstellung, Kassenführung etc.)
•  Aktive Mitarbeit im Service, am Buffet und im Gästebereich zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Qualitätsstandards

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Aktive Beratung der Gäste
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Gewährleisung eines reibungslosen Ablaufes des Frühstücks
• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team

• ... haben eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Bereich Therapie, Massage, Beauty, Sport oder kaufmännisch
• ... verfügen über mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Luxushotellerie
• ... haben Erfahrung mit Protel (wünschenswert) sowie mit einer Spa Software (MySpa)