Chef software developer állások, munkák Ausztriaban

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du wertschätzt die Produkte und weißt wie man diese zu richtig leckeren Gerichten zusammenbringt

• Unterstüzung des Chef de Rang im täglichen Serviceablauf
• Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

• Unterstützung des Küchenchefs und Sous-Chefs in der täglichen Küchenorganisation
• Verantwortung für einen eigenen Posten
• Mitgestaltung von Menüs, Buffets und saisonalen Gerichten
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei Warenwirtschaft und Vorbereitung

Küchenheld:in gesucht.Du bringst mit Können und Kreativität, sowie einer effizienten und produktiven Arbeitsweise richtig Pfeffer in die Küche? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Hygienestandards, sowie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung...

• Mithilfe in verschiedensten Abteilungen der Küche (Patisserie, Beilagen, Saucen, Kaltspeisen etc.)
• Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie im eigenen Bereich
• Wissens und Erfahrungsaustausch mit unserem profesionellem Team
• Übernahme von ersten Führungsaufgaben und Verantwortung

• Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation
• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Zusammenarbeit mit Küche und Barteam
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

• Du führst deine Station voller Elan und Lässigkeit und hast alle deine Gäste im Blick.
• Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als sympathischer Ansprechpartner für unsere Gäste da.

Unkonventionell und leger für den Gast und doch mit viel Perfektion und Begeisterung für den Mitarbeiter - dein Job in der Steakhaus Schusterhäusl-Küche. Unser Küchenleiter sucht einen verwantwortungsvollen Kollegen, der im täglichen à la Carte Geschäft Vorbild für das gesamte Team ist. Du hast...

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in der Fine-Dining- oder Sternegastronomie
• Hohe Fachkompetenz in Speisen- und Getränkekunde
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationstalent und Stressresistenz

• Gemeinsam mit dem Chef de Rang reibungslosen Servicesablauf in einer Station
• Fachgerechtes servieren von Speisen und Getränken am Tisch
• Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
• Frühstücksservice
• Vorbereitung der Terrasse im Sommer
• Eindecken der Tische

• Speisen mit Sorgfalt und Kreativität produzieren
• Den Chef de Partie tatkräftig unterstützen
• Verantwortung übernehmen als Stellvertretung des Postenchefs
• Deinen Posten sauber und organisiert halten

• Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

• Unterstützung des Küchenteams
• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Mitgestaltung des wöchentlich wechselnden Angebotes
• Ein freundliches Lächeln – Du arbeitest in einer Show-Küche und hast darum auch direkten Gästekontakt
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Frühstückbuffets
• Sicherstellung des reibungslosen Frühstücksablaufs
• Zubereitung einer Vielzahl von Frühstücksspeisen
• Bestückung und Nachlegen des Frühstücksbüffets
• Erstellen des notwendigen Mise-en-place

• Spannende Events statt 08/15 Alltag
• Raum für deine Ideen
• Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
• Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen

• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à la carte Bereich

• Effiziente und zielorientierte Planung sowie Durchführung von Anlässen in den Bereichen Event Catering und Konzertbar
• Berücksichtigung konzeptioneller, qualitativer wie auch wirtschaftlicher Vorgaben des KKL Luzern
• Führung, Koordination und aktive Untetstützung der Mitarbeitenden

• am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
• am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
• an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste

• Betreuung der Gäste
• Beratung & Verkauf von Getränken
• Empfehlung der Weine
• Speisenservice
• Frühstücksservice
• Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
• Mise en Place Tätigkeiten

• Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Service von Speisen und Getränken
• Unterstützung eines reibungslosen Serviceablaufs im Team
• Gute Abstimmung mit Küche und Kollegen
• Mithilfe bei Ordnung und Sauberkeit im Gastraum