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• check-in und check-out der Gäste sowie Gästeinformation und -betreuung.
• Annahme aller klassischen Reservierungsagenden, wie Einzel- und Gruppenreservierung, Angebotslegung, Rechnungskontrolle, Tagesabrechnung, Telefondienst
• Daten-Verwaltung in Reservierungssystemen

• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf
• Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene

Während deiner Lehre lernst du das Hotel Post Lermoos von allen Seiten kennen, denn Hotel- und Gastgewerbeassistenten (m/w/d) kümmern sich um verschiedenste Organisations- und Verwaltungsaufgaben. Du startest meistens im Restaurant und betreust dort unsere Gäste –servierst leckere Speisen aus...

• Zubereiten von warmen Frühstücksspeisen auf Bestellung
• Komplettes Mise en Place für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet für bis zu 130 Gäste
• Mithilfe im Mittags- und Abendservice und auf anderen Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Bestellungen für den eigenen Posten (Frühstück)

• Bedienung und Betreuung der Gäste an der Bar La Perla und im Bar-Bereich
• Zubereitung von Cocktails und Heissgetränken
• Mise en Place sowie Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
• Unterstützung des Service-Teams beim Servieren und Abräumen
• Auffüllen und Kontrolle von Getränken und Barutensilien

• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli
• Pizzabacken für den à la Carte Service (2 Schichten à 120 Personen) und Take Away
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
• Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten

• Verantwortung für den reibungslosen, effizienten und qualitätsorientierten Ablauf in den operativen Abteilungen des Hotels
• Gastgeber aus Leidenschaft und als guter Kommunikator ebenso Motivator für Ihr Team
• Personalgesamtverantwortung
• Sicherstellung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur

Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre umfassenden Berufskenntnisse...

Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen...

• Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte/Halbpension, Frühstück, Banketts, Events)
• Leitung eines motivierten Serviceteams
• Förderung, Teamschulung und einen effizienten Einsatzplan des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohen Niveau

• Du bist ein:e echte:r Allrounder:in im Bereich Kosmetik, Fußpflege und Massage
• Du führst individuell abgestimmte Behandlungen (Kosmetik und Massage) durch – mit Fachkompetenz, Empathie und Gespür für jeden einzelnen Gast

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
• Erteilung von Informationen zu lokalen Attraktionen, Aktivitäten, Restaurants sowie kulturellen Angeboten

• Durchführung von verschiedenen, gesundheitsfördernden Aufgüssen und Zeremonien in unterschiedlichen Saunen und im Dampfbad
• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Saunabetriebes, sowie für die Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit
• Sauberkeit und Hygiene

• Vorbereiten des Frühstücks und während des Frühstücks Service unterstützen (Eier, Omelette etc. zubereiten)
• Mise en place für den kommenden Tag vorbereiten
• Nachmittagsjause zubereiten (täglich frische Zubereitung von Suppe, verschiedene Kuchen, Aufstriche, belegte Brote, etc.)

• Sicherstellung eines freundlichen Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Unterstützung der Gäste in allen Belangen, von Fragen zur Abrechnung bis hin zu Ortskenntnissen
• Direkter Ansprechpartner für unsere Gäste
• Annahme, Bearbeitung sowie die Lösung von Gästereklamationen

• Sicherstellung eines freundlichen Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Unterstützung der Gäste in allen Belangen, von Fragen zur Abrechnung bis hin zu Ortskenntnissen
• Vermerken von Gästepräferenzen und Bearbeitung der Bitten und Fragen der Gäste

• Betreuung der Kinder und Jugendlichen zwischen 4 Monaten und 12 Jahren
• Bearbeitung und Umsetzung von Wünschen der Eltern und der Kinder
• Gestaltung eines abwechslungsreichen Wochenprogramms
• Durchführung unterschiedlicher Aktivitäten mit den Kindern
• Reinigung und Pflege des Kids- und Teens Club

• Begrüssung und Verabschiedung unserer Gäste
• Aus- und Einladen sowie der Gepäcktransport bei der An- und Abreise der Gäste
• Shuttleservice der Gäste innerhalb von Davos
• Erteilung von Auskünften über Hotel, Veranstaltungen und Davos an Gäste des Hauses

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer
• Reinigung der Tischwäsche unseres Restaurants
• Aufgaben in der Wäscherei: Waschen, trocknen, bügeln, falten
• Reinigung von Fluren, Treppenhäusern, der Sauna und öffentlichen Bereichen
• Ordnung in den Lagern halten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Der/die Gastgeber/in ist die zentrale Persönlichkeit des PLAVNA Deli & Bistro. Er/sie prägt die Atmosphäre des Hauses, sorgt für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellt einen professionellen, herzlichen und effizienten Ablauf sämtlicher Frontprozesse sicher. Er/sie ist erste/r...