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• das Housekeeping Management-Team ist verantwortlich für das gesamte Erscheinungsbild unseres 5 Sterne Luxushotels (Housekeeping Rooms & Pubilc, Veranstaltungsräume, Back of House, Wäscherei, Dekoration, Uniformen)
• du bist in Abwesenheit des Housekeeping Managers die Ansprechperson im Hotel

• Sie sind die freundliche und aufmerksame Anlaufstelle für unsere internationalen Gäste und beraten sie mit Leidenschaft
• Sie haben ein Auge für Details und stellen sicher, dass die Hygiene und Sauberkeit in der gesamten Spa-Anlage stets makellos ist

Arbeitszeit: Unsere Mitarbeiter profitieren von einer Jahresstelle, mit einer 5 Tage Woche, bei einer Wochenarbeitszeit von 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst. Freizeit- und Sportmöglichkeiten: Ob Wandern, Skifahren oder Wellness – die...

• Ansprechperson für unsere internationalen Gäste
• Check-in und Check-out
• Telefonische Annahme von Reservierungsanfragen
• Betreuen der Telefonzentrale
• Korrespondenz in D/E/F
• Mitarbeit im Conciergebereich
• Diverse administrative Tätigkeiten

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office
• Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz
• Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement

• Sicherstellung und laufende Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
• Einhaltung unserer Standards (SOPs) für einen reibungslosen Ablauf
• Aktive Unterstützung in der operativen Arbeit – tagsüber mit Fokus auf die Hotelbar, abends im À-la-carte- oder Halbpensions-Service

• aktiver Verkauf von Aperitif, Digestif, Cocktails, Weinen und anderen Getränken
• Das Zubereiten und Servieren von nationalen und internationalen Cocktails und Getränken
• Ansprechpartner für unsere Gäste – diese begeistern und Erwartungen übertreffen
• Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses

• Gesamtverantwortung für den F&B Bereich Service (HP Restaurant sowie diverse Outlets in Hotel und Tagestherme)
• Fachliche und personelle Führung, Motivation und Unterstützung des gesamten Service Teams (ca. 60 MA) gemeinsam mit dem F&B Managementteam

• Vorbereitung und Präsentation des Frühstücksbuffet
• Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Beratung der Gäste über das Speisen und Getränkeangebote
• Bereitstellen des Mise en place
• Für Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsräumen sorgen
• Unterstützung des Teams während dem Service

• Eigenverantwortliche operative Leitung des gesamten Hotelbetriebes als Gastgeber: in sowie als kompetente:r Ansprechpartner: in nach innen wie außen
• Führung, Steuerung und Motivation des etablierten Teams von rund 40 Mitarbeiter: innen

• Reservierungsannahme und Angebotsgenerierung für direkte Buchungen (Individual & Gruppen & Seminare)
• Pflege und Wartung der Buchungswebsite und des CRO sowie der OTA´s und Drittanbieter

• Aufmerksame & freundliche Bedienung der Gäste
• Zubereitung von Getränken
• Unterstützung des Chef de Rang in der Station
• Trager von Teller und Getränken
• Abräumen der Tische
• Tägliches Restaurant Mise en Place
• Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station

• Gewährleistet Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsumfeld bei der Zimmerkontrolle
• Handelt gegenüber Gästen und Kollegen stets hilfsbereit, unterstützend und respektvoll.
• Zeigt Flexibilität bei Änderungen der Verantwortungsbereiche und Arbeitszeiten

• Reinigung des Geschirrs und der Küchenutensilien
• Reinigung der Küchengeräte
• Sauberhalten der Arbeitsräume
• Müllentsorgung
• Unterstützung in der Küche bei anfallenden Arbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Erledigung sämtlicher Abwaschtätigkeiten, Vorbereiten von Salaten und Gemüsen, Unterstützung der Köche beim Anrichten der Gerichte, Frühstücksvorbereitung...

• Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme & Kontrolle der Qualität & Quantität mit Dokumentation
• Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche
• Kreativität & Leidenschaft zeigen

• à la Carte und Halbpensionsservice
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachgerechter Weinservice
• Mise-en-place Arbeiten
• ....und alle weiteren anfallenden Aufgaben

Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche. Sie lieben die Herausforderung, die unser Hotel- und A la carte-Betrieb täglich bietet und arbeiten gerne im Team. Als Koch/Köchin Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes...

• Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis
• Mithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams
• Postenübergreifendes Arbeiten
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

• Freude am Umgang mit Gästen
• ruhiges und professionelles Führen eines großen Teams
• Erfüllen aller Gästewünsche
• Erstellen von Tisch- und Dienstplänen
• Serviceabläufe auf höchstem Standart und ständige Optimierung der Arbeitsabläufe
• Aus- und Weiterbildung Ihres Teams