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• Erfahrung in der Reservierung, Rezeption oder Hotellerie
• Erfahrung mit Simplify Hospitality ist von Vorteil – alternativ bringst du Kenntnisse mit anderen Hotelprogrammen/PMS-Systemen mit
• Freude am Gästekontakt und an professioneller Kommunikation per Telefon und E-Mail

Ihr Tätigkeitsbereich umfasst Reinigung von Gästezimmern und öffentlichen Bereichen Waschen, trocknen und bügeln der Hotelwäsche Befüllen und leeren der Waschmaschinen und Trockner Auffüllen der Bade- und Saunatücher in den Wellnessbereichen...

• Operative und organisatorische Leitung der Hotelbar
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Barteams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices auf Luxushotel-Niveau
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer internationalen Gäste

• Food Prep: Kreative Zubereitung von warmen und kalten Dishes für à la carte, Terrasse und Bankette.
• Mise en Place: Du rockst deinen Posten und hast alles im Griff.
• Standards: Hygienerichtlinien (HACCP) sind für dich kein Fremdwort, sondern Ehrensache.

• Verwalten und koordinieren Sie Reservierungen, Sitzordnungen und Gästelisten.
• Begleiten Sie die Gäste zu ihren Tischen und übergeben Sie die Speisekarten.
• Bearbeiten Sie Anfragen, einschließlich diätetischer Vorlieben und Sonderwünsche, mit Professionalität und Aufmerksamkeit.

• Kreation und Mixen von innovativen Cocktails und Signature-Drinks
• Bottle-Service, Getränkeservice und Abrechnung
• Beratung und Bedienung der Gäste mit einem hohen Anspruch an Servicequalität
• Pflege und Wartung des Bar-Equipments
• Verantwortung für die Sauberkeit und Organisation des Barbereichs

• Operative Durchführung von Veranstaltungen, Events und Caterings sowie Einsätze im VIP-Bereich während der EVZ-Heimspiele
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit

Operative Führung: Unterstützung bei der täglichen Steuerung und Koordination aller F&B-Outlets, Bars und des Bankettbetriebs sowie Sicherstellung der hohen Qualitäts- und HACCP-Standards....

• Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet
• Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Sie unterstützen den Restaurantleiter und verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie sind mitverantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste in den F&B Outlets

• Du organisierst die Küche zuverlässig und selbstständig.
• Du entwickelst des Speisenangebot in Abstimmung mit dem Küchenchef.
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs ist dir wichtig.
• Mit Lebensmittel gehst du schonend um und verarbeitest diese wirtschaftlich.

Kompetente Bearbeitung von Reservierungen: Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere anspruchsvollen Gäste und nehmen Anfragen für Individual- und Gruppenreservierungen souverän entgegen. Dabei agieren Sie stets mit höchster Professionalität und vorausschauender Aufmerksamkeit....

• Anlegen von Reservierungen sowie Pflege der Gästestammdaten im Protel PMS (zusammen mit dem Reservations Manager)
• Selbstständige und effiziente Abwicklung der gesamten Gästekorrespondenz

• Sie arbeiten in der Nachtschicht von 00.15 - 7.15 Uhr
• Frühstücks-Buffet vorbereiten
• Reinigungsarbeiten
• Sicherheits-Rundgänge
• Check-In von Gästen
• Ansprechpartner von Gästen
• uvm...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
• Individuelle Beratung unserer Gäste hinsichtlich der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise-en-place im jeweiligen Servicebereich
• Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen

· Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf · Unterstützung des Küchenchefs · Produktion und Ausgabe der Speisen · Kalkulationen und Speisenkreationen · Mitwirkung in Entscheidungsprozessen · Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge · Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP Richtlinien · Saisonale...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Theke und an den Tischen während des Tages- und Abendgeschäfts
• Vorbereitung von Getränken und Cocktails gemäß der A-ROSA Standards
• Beratung unserer Gäste hinsichtlich Getränkeauswahl
• Interesse an neuen Trends und Ideen zur Getränkeentwicklung

• Zubereitung von hochwertigen Süßspeisen
• Ideen für neue Dessertkreationen (Für Mittags- und Abendmenü)
• Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
• Qualitätskontrolle
• Mise en place

• Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
• Selbstständiges Bedienen einer Station
• Beratung der Gäste bei Speisen und Getränkebestellung
• Einhaltug unseres Standards
• Vorbereitungsarbeiten

• Du sorgst für ein unvergessliches Gästeerlebnis, bist Ansprechperson im Hotel und führst das Team mit Herzlichkeit und Engagement.
• Du leitest ein Team von ca. 15 MitarbeiterInnen, koordinierst den Bewerbungsprozess, schulst und motivierst dein Team und trägst zur positiven Unternehmenskultur bei.