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• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie idealerweise eine Weiterbildung zum Sommelier
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb

• Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mit Schichtdienst erfolgen
• Produktion und Fertigung in den Bereichen à la Carte und Bankett
• Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung von Buffets
• Mitverantwortung für das kulinarische Erlebnis bei unseren Gästen

– Umsetzung eines professionellen und individuellen Ankunfts- und Abreiseerlebnis unserer Gäste, sowie deren Betreuung während des gesamten Aufenthalts – Telefonische Annahme von Zimmerreservationen und aktiver Verkauf von Zusatzleistungen. – Bearbeitung von schriftlichen Anfragen für...

• Du betreust unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste.
• Du bist zuständig für die Vorbereitung, Bestückung und Betreuung des Buffets.
• Du betreust eine Gästestation beim Frühdienst.
• Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Abendservice.

• Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
• Dynamisch, interessiert und initiativ
• Erfahrungen im Servicebereich
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• gepflegtes Äusseres, Belastbarkeit und Flexibilität

• Vor- und Zubereitung hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
• Einweisung und Einschulung neuer Mitarbeiter
• Einbringung von neuen Ideen in jedem Bereich der Küche (Speisen, Produkte, Waren, etc.)
• Unterstützung des Executive Chefs in allen Bereichen
• Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Urlaubsplanung

• Unterstützung der Restaurantleitung und Vertretung des Maître d`hôtel
• Führung einer eigenen Servicestation
• Weinservice
• Weinempfehlungen
• Warenkontrolle

• Sicherstellung des reibungslosen Service-Ablaufs im Restaurant Pinte
• Aktive Betreuung und Bedienung der Gäste in der Funktion als Gastgeber
• Führen des Serviceteams (3 bis 4 Mitarbeiter) Organisation von Spezialanlässen

• Reinigung der Gästezimmer
• Mithilfe bei Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Erledigung Gästewäsche

• Vertretung des Küchenchef in dessen Abwesenheit
• Mithilfe der Koordination der gesamten Planung und Organisation der Hotelküche
• Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Selbstständiges Führen der jeweiligen Posten
• Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe

• Führen eines Teams
• Sicherstellen von Sauberkeit und Hygiene im gesamten Hotel
• Verantwortlich für die Zimmerkontrolle und Freigabe
• Verantwortlich für die Einsatzpläne sowie Stundenkontrolle der eigenen Mitarbeiter
• Betreuung unserer internationalen Gäste

• Zubereitung der Eierspeisen (2x wöchentlich)
• Vor-und Zubereitung von Suppen sowie Anrichten der Beilagen
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache (wir kochen täglich 4 wechselnde Menüs)
• glutenfreie Küche
• Qualitätssicherung und Kontrolle

• eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-/ Hotelbereich
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Weinkenntnisse
• ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Gästekontakt
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

• Hauptverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Selbstbedienungs-Restaurant
• Betreuung des Speise- und Getränkebuffets
• Bedienung der Kasse resp. einer Servicestation
• Aufräum-, Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten sowie monatliche Inventur
• Betreuung der Seminargäste sowie Räume

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Selbstständige Arbeitsweise und Spaß an der Arbeit
• Check in/ Check out & Reservierungstätigkeiten mit unserem Buchungssystem
• Beantwortung von Anfragen unserer Gäste über Telefon & E-Mail
• Erstellung von Infomaterial

• Lernbereitschaft
• Spass an der Ausbildung
• Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten
• Flair für Sprachen: gutes Deutsch ist Voraussetzung, Englisch und Französisch erwünscht

• Prozessprofi: Du handelst die Abläufe am Front Office! Vom Gästekontakt bis hin zu den administrativen Aufgaben
• Smiler: Vom Check-In bis zum Check-Out bist du für unsere Gäste mit einem Lächeln da

• Zubereitung und Fertigung von Speisen für unser 5‑Gang-Menü, vegetarische Optionen und À-la-carte-Restaurant „Arvenstube“
• Postenverantwortung inkl. Führung von bis zu 5 Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und wirtschaftlichem Wareneinsatz

• Operative und organisatorische Gesamtverantwortung für den Spa-Bereich
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit echter Hands-on-Mentalität
• Durchführung von Behandlungen und Anwendungen entsprechend deiner Qualifikation
• Persönliche Beratung unserer Gäste zu Anwendungen, Wellnessangeboten und Produkten