Kochen manager in állások, munkák

A napi membránfejlesztésbeli támogató tevékenységeket végző kutatói és technikusi munkaerőt képviselő csoport irányítása, folyamathoz szükséges pénzügyi, anyagi és emberi erőforrások tervezése....

Dein Profil Wir suchen eine/n unternehmerisch denkende/n Gastgeber/in, welche/r über einen reichen Erfahrungsschatz sowie eine fundierte Ausbildung im Gastgewerbe (Absolvent/in einer Hotelfachschule oder mindestens Abschluss G1) verfügt. Du hast 3-5 Jahre Berufserfahrung, bist teamfähig, eine...

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung eines abwechslungsreichen, leckeren Frühstücks, das unsere Gäste mit einem Lächeln in den Tag starten lässt.
• Vom frischen Jogurt bis hin zu kreativen Frühstücks-Highlights – du sorgst dafür, dass alles perfekt und mit Liebe zubereitet wird.

Páciensek fogadása, koordinálása HR feladatok Pénzügyi és marketing feladatok Adminisztrációs és szervezési feladatok Orvos és asszisztens kollégáink munkájának támogatása Beszerzési feladatok Kapcsolattartás partnerekkel...

• Selbstständiges Führen der Restaurantküche
• Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung der Ideen
• Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben

Bist aktiv im Service dabei, übernimmst als Schichtleitung die Führung des Teams und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft, ob hinter der Bar, im Service oder am Front Office...

• Javaslatot tesz új létesítmények létrehozására, kialakítására, valamint a meglévő létesítmények fejlesztésére;
• Éves feladatterve alapján elkészíti a létesítmények üzemeltetéséhez szükséges költségvetési tervet. Gazdálkodik a rendelkezésére álló forrásokkal, eszközökkel;

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Küche im Bereich Thailändische Küche sowie für das Bestell- und Warenmanagement
• Du entwickelst, planst und kreierst authentische thailändische Menüs für unser PRIMA POP UP Restaurant

• fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot für Restaurant / Bar / Bankett und Room Service
• selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten (postenübergreifendes Teamwork)

• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
• Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
• Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen

Önálló projektmenedzsment Ügyfélkapcsolattartás Több futó projekt egyidejű menedzselése...

önálló projektmenedzsment több futó projekt egyidejű menedzselése eredményes integrált kommunikáció megvalósítása üzleti célok érdekében...

SM menedzsment: stratégia, koncepció tervezés, kreatív ötletek SM menedzsment: tartalomkészítés: kreatív és szöveges tartalom SM menedzsment: hirdetésmenedzsment tanulása, idővel használata PR/ influencer kampányok: Pr ötletek, kampányok kitalálása PR/ influencer kampányok: szövegírás PR/...

• Kreativität und mit Ambitionen zu mehr
• Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte
• Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs
• Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
• Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur

• Zubereitung verschiedener nord- und südindischer Gerichte
• Zubereitung von Curry-Saucen
• Zubereitung von Tandoor-Speisen

• Zubereitung saisonaler und frischer Gerichte
• Einsätze bei Banketten
• Bestellung von Lebensmitteln und Kontrolle der Anlieferung
• Einhaltung der gesetzlichen Lebensmittelvorschriften
• Allgemeine Office- und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei der Lernendenausbildung

• Frische Zutaten fachgerecht zu verarbeiten und kreative Gerichte zuzubereiten
• Menüs zu planen und den Ablauf in einer Profiküche zu organisieren
• Auf Qualität, Hygiene und Nachhaltigkeit zu achten
• Teamarbeit, Präzision und Eigenverantwortung im Küchenalltag

• Einsatz auf allen Posten
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Mitwirkung bei der Rezeptentwicklung
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept

• Beratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant
• Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences»
• Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem Partner LUMA Delikatessen

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

• Als Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren Kreationen.
• Sie sind mitverantwortlich für die Herstellung der Speisen, die Posten-Organisation sowie die Planung, Produktion, Lagerung und Bestellung, einschliesslich der Mithilfe bei Bestellungen.