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• Strukturierung des Tagesablaufes und Verteilung der Aufgaben für das Housekeepingteam der jeweiligen Schichten
• Bei Bedarf Unterstützung beim Reinigen der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche
• Kontrolle der Ordnung in den Housekeeping-Offices und der Etagenwagen

• Tägliches Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von den Gerichten ihres Postens
• Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Mitverantwortung für sachgemässe Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP- Richtlinien

• Herstellen und Kneten selbst hergestellten Pizzateige
• Sie beaufsichtigen die Zubereitung der Zutaten durch das Pizzateam (Putzen von Gemüse, Zubereiten von Soßen und Belägen)
• Betreuung und Schulung von neu eingestellten Pizzateam-Mitgliedern
• Überwachen und Ausführen von Kundenbestellungen für Pizza

• Als stellvertretender Teamchef leitest und organisierst du die Team Member
• Du vertrittst unseren Front Office Manager in dessen Abwesenheit
• Sicherstellung eines optimalen Gästeservice unter Einhaltung der Standards
• Praktische Umsetzung der Betriebs- und Unternehmensziele

• Gästebetreuung (Privat, Gruppe, Seminar)
• Check- in und Check-out aller Hotelgäste
• Offerten, Bestätigung und Reservationen
• Hotelkorrespondenz mündlich wie auch schriftlich in Deutsch, Englisch und vorzugsweise Französisch
• Gästebuchhaltung & Kassabuchführung

So machst du unser neues Resort zu etwas Besonderem Du sorgst an der Rezeption nicht nur für zufriedene, sondern für begeisterte Gäste Du freust dich auf abwechslungsreichen Tätigkeiten im gesamten Front Office Bereich eines modernen Apartment Resorts Du bleibst immer cool – selbst, wenn alle...

• Zubereitung und Präsentation feinster Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Eisvariationen
• Mitgestaltung und Entwicklung neuer süßer Kreationen und innovativer Ideen
• Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau – mit Liebe zum Detail

• Stellvertretung und Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung, Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung von Lernenden
• Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste

• Herzlicher und professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste
• Entgegennahme von Vor-Ort-Reservierungen
• Übernahme verschiedener Schichten, inkl. Vertretung des Night Auditors im Nachtdienst
• Beratung unserer Gäste hinsichtlich Ihrer Wünsche und Anfragen
• Administrative Aufgaben am Empfang

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• 5 Tagewoche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Betreuung und Beratung internationaler Gäste bei der Auswahl von Getränken und Speisen.
• Enge Zusammenarbeit mit den Barkeepern und Unterstützung im täglichen Barbetrieb.
• Aufnahme der Gästebestellungen sowie korrekte Erfassung im POS-/Micros-Kassensystem.

• Erfahrung in der Reservierung, Rezeption oder Hotellerie
• Erfahrung mit Simplify Hospitality ist von Vorteil – alternativ bringst du Kenntnisse mit anderen Hotelprogrammen/PMS-Systemen mit
• Freude am Gästekontakt und an professioneller Kommunikation per Telefon und E-Mail

• Operative Durchführung von Veranstaltungen, Events und Caterings sowie Einsätze im VIP-Bereich während der EVZ-Heimspiele
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit

• Verwalten und koordinieren Sie Reservierungen, Sitzordnungen und Gästelisten.
• Begleiten Sie die Gäste zu ihren Tischen und übergeben Sie die Speisekarten.
• Bearbeiten Sie Anfragen, einschließlich diätetischer Vorlieben und Sonderwünsche, mit Professionalität und Aufmerksamkeit.

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
• Führung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeitenden
• Sicherstellung der HACCP-Standards
• Kontrolle des Warenbestandes

• Verantwortung für einen Restaurantbereich beim Abendessen gemeinsam mit einem Commis zu übernehmen
• bei der Speisen- und Getränkeauswahl beratend zur Seite zu stehen
• das Getränkeservice beim Frühstück bzw. Kuchenbuffet zu übernehmen
• nach der jeweiligen Menüfolge einwandfrei aufzudecken

• Du bist für die Reinigung unserer luxuriösen Gästezimmer verantwortlich
• Du hältst die detailierten Reinigungspläne des Hotels ein
• Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, gehst Du mit Reinigungsmitteln umweltbewusst um
• Gerne nimmst Du auch Gästewünsche entgegen

• Professionelle Durchführung von medizinischen und Wellness-Massagen
• Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Unterstützung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Anwendungsangeboten
• Du führst im Notfall Erste-Hilfe-Maßnahmen durch und bist Ansprechpartner für Sauna- sowie Badegäste

• Reinigung aller öffentlicher Bereiche (Restaurants, Fitness und Meetingräume)
• Instandhaltung der Heart of House Räumlichkeiten
• Kontrolle und Reinigungen der Personalzimmer sowie Garderoben
• Annahme und Bearbeitung der Housekeeping Management Anliegen
• Freude am Frühdienst: Montag bis Sonntag, ab 6.00 Uhr

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen und Mise en Place
• Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche
• Unterstützung des Chef de Partie auf Deinem Posten
• Mitwirkung bei einem reibungslosen Produktionsablauf
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten