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• Wöchentliche Reinigung / Endreinigung der gemütlich möblierten Apartments
• Alle anfallenden Reinigungsarbeiten unter Verwendung der entsprechenden Reinigungsmittel
• Erledigungsarbeiten für die Rezeption
• Pflege der öffentlichen Bereiche
• Sie repräsentieren das Unternehmen in vorbildlicher Weis

• Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und übernimmst kleine Küchenaufgaben. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein Studium im Bereich Hospitality Management
• Erste Führungserfahrung im Bankett- oder Eventbereich von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Qualitäts- und Servicebewusstsein

Professionelle Betreuung, Beratung und Empfang von Spa- und Hotelgästen sowie Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses nach definierten Qualitätsstandards (LQA/SDH)...

Servieren von Getränken und Speisen. Kassenbedienung und Abrechnungen. Arbeiten mit dem Orderman. Führen einer eigenen Servicestation. Einhalten der Sauberkeitsstandards gemäss ISO....

• Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Flexible Einetzbarkeit in allen F&B Outlets – Restaurant, Bar, Bankett und Seminar
• Ordnungsgemäße Verbuchung in den F&B Kassensystemen
• Einhaltung der Funktionsabläufe im Aufgabengebiet

• Diese Praktikumsstelle bietet die Möglichkeit, den Betrieb einer Reception kennenzulernen, indem du nach einer sorgfältigen Einführung sowohl im Früh- wie auch Spätdienst eingesetzt wirst
• Du bist 1. Anlaufstelle für unsere Gäste, beantwortest Fragen und gibst wichtige Informationen weiter

• Ansprechperson für das Housekeeping-Team und die Abteilungen
• Zimmer- und Qualitätskontrollen
• Optimierung von Prozessen, Kontrollen und Organisation mittels Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines ökonomischen und ökologischen Umgangs mit Materialien

• Verantwortung für die Küche eines traditionsreichen Restaurants an der schönsten Lage an der Reuss
• Aktive Mitarbeit in der Küche und Mitgestaltung unseres Angebotes
• Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP

• Check-in und Check-out: Sie betreuen ankommende und abreisende Gäste professionell und herzlich über unser System Opera.
• Kassenführung: Sie sind verantwortlich für die Verwaltung der Night-Kasse und gewährleisten eine korrekte Abrechnung.

• Erledigung von internen und externen Botengängen sowie Weiterleitung der Gästepost
• Gepäckannahme bei An- und Abreise der Gäste
• Begleitung der Gäste auf ihr Zimmer inkl. Vorstellung des Hotels
• Bei Bedarf Shuttlefahrten sowie Transfer

• Selbständiges kochen & Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-und Corona-Richtlinien

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
• Digitale Zeiterfassung
• Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen Team
• Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Kostenlose Verpflegung & auf Wunsch Unterkunft
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen
• Freie Nutzung des Fitnessbereichs

• Durchführung von Gruppenkursen (In- und Outdoor)
• Geführtes Lauftraining, Mountainbiketouren, Skiguiding, Wanderungen, etc.
• Betreuung beim Gerätetraining sowie weitere persönliche Beratungen im Bereich Fitness
• Durchführung von Personal-Trainings
• Erstellung eines Fitnessprogramms für die Gäste

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Du unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und dem Schicken
• Du arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und bis für die Produkt- und Warenkontrolle sowie ordentliche und saubere Lagerverwaltung verantwortlich