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Vendégek fogadása rezervációk kezelése számlázás általános recepciós feladatok ellátása színvonalas, kedves kapcsolattartás a Vendégekkel. ...

Die Lehre bei uns steht für Vielfalt und Abwechslung. So wirst du in allen wichtigen Bereichen wie unserem Café am Hof, The Bank Brasserie & Bar, Roomservice, Veranstaltungsküche und Patisserie eingesetzt sein und lernst alles Wichtige in den entsprechenden Bereichen. Das Beste? Am Ende deiner...

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit raffinierten Kreationen. Das Frühstückstbuffet des Hotels lässt keine Wünsche offen. Große Vielfalt, Qualität, Rafinesse und besondere Präsentation...

• Sie sind für den reibungslosen Serviceablauf im zugeteilten Bereich zuständig
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Selbständiges Führen der eigenen Servicestation

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Arbeiten auf höchster Qualität

• freundlicher Empfang und charmante Betreuung unserer Gästen
• Führen einer zugeteilten Station
• Mithilfe an einem reibungslosen Ablauf von Frühstücks- und Abendbuffet
• Durchführung aller notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Service
• Bedienung des Kassensystems micros

• Du unterstützt die Restaurantleitung in der operativen und organisatorischen Führung des gesamten Restaurantbereichs inklusive Bar und Bankett
• Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein kulinarisches Erlebnis unserer Gäste auf hohem Niveau

• Zubereitung der hochwertigen Speisen für unser Restaurant & Bankett – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!
• Mitarbeit bei der Küchenorganisation
• Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs mit dem Team im Restaurant
• Stellvertretung der Retaurantleitung und gemeinsames Führen des Teams
• Verantwortung für Warenmanagement & Qualitätssicherung
• Budgetkontrolle und effizientes Management aller Outlets

• Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
• Vorbereitung des Mise en Place
• Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen
• Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung

• Du begleitest zwei bedeutende Gastronomieprojekte von der finalen Konzeptphase bis zur erfolgreichen Eröffnung.
• Du schaffst die Grundlage dafür, dass aus Visionen funktionierende und wirtschaftlich erfolgreiche Betriebe entstehen.

• Selbständiges kochen & Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-und Corona-Richtlinien

• Freundliche und professionelle Gästebetreuung am Abend
• Zubereitung und Service von Getränken
• Zubereitung von einfachem Essen gemäß unseren Standards
• Mise en place im Restaurantbereich
• Serviceabläufe während des Abendgeschäfts
• Sicherstellung eines angenehmen und reibungslosen Restaurantbetriebes

Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig Durchführung von Check-in & Check-out Annahme von Buchungen & Anfragen Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung Die Rechnungslegung und die Bearbeitung von Beschwerden gehören ebenso zu deinen...

• Zubereitung von frischen und modernen kalten und warmen Speisen • Vorbereitung und Produktion für den Mittags und Abendservice im Restaurant «Gourmetbar» • Mitarbeit bei der Zubereitung von Gerichten für Bankette und Events • Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant-Team während des Services •...

• Saisonal mit Perspektive – Sommer, Winter oder jeweils 10 Monate am Stück ab Sommersaison
• Klare Aufgaben, strukturierte Abläufe und faire Einsatzplanung
• Angenehmes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt im familiären Umfeld
• Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling

• Deinen Posten führst du selbstständig und mit viel Fachkompetenz (ob Saucier, Entremetier oder in einem anderen Küchenbereich)
• Unsere Lunch- und Dinnerbuffets gestaltest und betreust du von der Vorbereitung bis zum Abbau

• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung an der Bar
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens innerhalb der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie einer konstant hohen Speisenqualität
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…Chef de Service (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung...

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der 4-Sterne-Hotellerie bzw. in einem vergleichbaren Betrieb
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Kommunikationsfähigkeit sowie interkulturelle Kompetenzen