Cook állások, munkák

• Du übernimmst eine aktive Rolle in der Pâtisserie und stellst höchste Qualität, Präsentation und Arbeitsweise gemäß den Vorgaben des Executive Pastry Chefs / Sous Chefs sicher.
• Du arbeitest konsequent nach den SOPs, den Prinzipien von Mandarin Oriental sowie den relevanten LQE-Standards.

• Zubereitung und Anrichten eines vielfältigen und hochwertigen Frühstücksangebots, das sowohl klassische als auch kreative Speisen umfasst
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei Geschmack, Frische und Präsentation

• Mis en Place Vorbereitungen für Abendservice (Verwöhnpension und À la Carte)
• Verantwortlich für eine eigene Servicestation mit Unterstützung der Commis de Rang
• Eigene Station mit Betreuung der Gäste mit Verwöhnpension und À la Carte Service

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

Servieren von Getränken und Speisen. Kassenbedienung und Abrechnungen. Arbeiten mit dem Orderman. Führen einer eigenen Servicestation. Einhalten der Sauberkeitsstandards gemäss ISO....

Deine Aufgaben DAS BIST DU: Mit viel Herzblut übernimmst du die Verantwortung für dein Team und unsere Gäste während deiner Schicht. Es macht dir Freude, dein Team sowohl fachlich als auch menschlich zu begleiten und gemeinsam ein herzliches, gastfreundliches Erlebnis zu schaffen. ...

Ihre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine gute Fachausbildung helfen Ihnen beim selbstständigen Arbeiten. Und mit Ihrer Flexibilität und Ihrem Teamgeist passen Sie perfekt ins Cresta. Im à la carte PIZ-Bistro fühlen Sie sich in der legeren, jungen Atmosphere gut aufgehoben. Gästen und...

• Entwicklung und Zubereitung einer gesundheitsorientierten, modernen, zeitgemässen und geschmacklich anspruchsvollen Kulinarik.
• Umsetzung moderner Erkenntnisse der Ernährungslehre und Gesundheitsgastronomie sowie individueller Ernährungskonzepte.

• Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise
• Du hast deine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie abgeschlossen
• Du hast Erfahrung in vergleichbarer Position
• Dein Herz schlägt für die Küche und du hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Verarbeitung von frischen Produkten
• Präsentation, Dekoration und Anrichten von Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Organisationstalent
• Professioneller Umgang mit Arbeitsgeräten

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Empfehlung und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Bonierung der verkauften Artikel
• Rechnungslegung
• Mit Ihrer zuvorkommenden, herzlichen Art und Weise begeistern Sie unsere Gäste

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Teamgeist und Loyalität
• Eigenständiges Führen einer Station
• Leidenschaft am Beruf
• Gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
• Unterstützung des gesamten Serviceteams

• Du führst deine eigene Station eigenverantwortlich – vom Mise en Place über den herzlichen Gästekontakt bis zum perfekten Abschluss des Services.
• Du begrüsst, platzierst und berätst unsere Gäste mit echter Gastfreundschaft – charmant, aufmerksam und professionell.

• Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen
• Mise en Place
• Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Getränke- und Speiseservice
• ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Sicherstelllung unserer hohen Qualitätsansprüche
• Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern
• Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team
• Organisationstalent
• Qualtitätskontrolle und effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Sicherstelllung unserer hohen Qualitätsansprüche
• Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern
• Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team
• Organisationstalent
• Qualtitätskontrolle und effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren

• Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte/Halbpension, Frühstück, Banketts, Events)
• Leitung eines motivierten Serviceteams
• Förderung, Teamschulung und einen effizienten Einsatzplan des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohen Niveau

Wir freuen uns über motivierte Mtarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln. Unsere Weinkarte ist sehr umfangreich - bei Interesse wird hier auch großartig geschult. Beratung und Betreuung wird in unseren Häusern groß geschrieben. Freundlichkeit und...

Deine Aufgaben Service Exzellenz: Unterstütze unsere Service Crew und sorge dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden. Gastgeber sein: Sei Ansprechpartner:in für unsere Gäste und kümmere dich um deren Wohlbefinden. Empfehlungen aussprechen: Berate unsere Gäste bei der Speisen- und...

• Herzlicher, kompetenter Service
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung
• Selbstständige, aktive und fachgerechte Betreuung der Gäste