Junior szakács állások, munkák

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

• Munkaállomások és notebookok üzemeltetése, beüzemelése, karbantartása
• Tabletek, mobiltelefonok és IP-telefonok kezelése, kiadása, szervizelésének intézése
• Motorola mobil terminálok konfigurálása
• Nyomtatók telepítése, áthelyezése, fogyóanyag-ellátás figyelése

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

Ürömön található Platán Idősotthon 150 főt ellátó konyhájában dietetikus által kiírt étlap és az anyagkiszabás szerint a napi ételsor elkészítése. A HACCP szabályainak betartása és a kollégákkal betartatása. Tálalás. Munkakörnyezet tisztántartása...

Ételek készítése, tálalása, menüztetés Konyhai személyzet irányítása Alapanyagokkal való felelős gazdálkodás, készletek felügyelete  ...

• Reggeliztetéshez kapcsolódó mosogatás
• Szakács munkájának folyamatos támogatása
• Konyha területének tisztántartása

A konyha management csapat által meghatározott napi frissárú szükségletek rögzítése az árurendelési rendszerben, majd azok kiküldése a beszállító partnereknek az Executive Chef jóváhagyását követően....

• teljes reggeli operáció vezetése
• 4–5 fős reggeliztető csapat koordinálása
• vendégtéri jelenlét, aktív kapcsolat, kommunikáció
• standardok biztosítása az asztalok, pultok és szolgáltatás szintjén
• szoros együttműködés a konyhával
• új kollégák betanítása, fejlesztése

• rendelések felvétele, ételek és italok szervírozása, vendéghívások kezelése
• étlap-Itallap tökéletes ismerete, Up-selling rendszer ismerete és használata

• Legfontosabb számunkra az, hogy 100% - ban részese légy a közös sikereknek és vedd is ki belőle a részed!
• A KPI mutatókban kitűzött célszámok elérése
• A magas szintű vásárlói kiszolgálás folyamatos biztosítása
• Az üzletvezető munkájának a támogatása
• Pénztárgép kezelés

Aktuális étlapon szereplő ételek főzése, tálalása. Rendezvényekre előre leadott étel megrendelések elkészítése....

• Konyhai előkészítő feladatok, zöldség előkészítés
• Szakácsok munkájának segítése
• Panírozás
• Tálalásban való részvétel
• Ebédidőben gépi fehérmosogatás
• Munkaterület takarítása, tisztán tartása
• HACCP rendszer betartása

• Reggeli ételek előkészítése, elkészítése és esztétikus tálalása
• Saját konyhai pálya önálló és felelősségteljes vezetése
• A büfékínálat folyamatos biztosítása és frissítése
• A zavartalan napi működés és a konyhai rend fenntartása

• Teljes operatív és gazdasági felelősség (P&L)
• 10–30 fős csapat vezetése
• KPI rendszer kialakítása és riportálás
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok kezelése
• Konyha és büfé működésének felügyelete
• HACCP, auditok, hatósági megfelelés
• Költségoptimalizálás, munkaerő-tervezés

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

XXI kerületi, Don Pepe Pizzériába gyakorlott pizza szakácsot - péket keresünk hosszú távra! A feladatok közé elsősorban tartozik a pizza tészta dagasztása, virgolása, és nyújtása formában. Csak házhoz szállítás van!!...

Konyhai tapasztalattal rendelkező, munkájára és környezetére igényes munkatársat keresünk március végétől teljes munkaidőre, dunaparti halsütőbe Budapesten a 20. és 23. kerület határán, szezonális munkára. ...

-Szereted a pörgést és a frissen sült pizza illatát? -Szeretsz jó alapanyagokkal dolgozni? -Tészták,szószok,friss alapanyagok előkészítése a tálalásig...

• Rendszeres és ad-hoc kimutatások, riportok készítése és megküldése határidőre
• A kereskedelmi osztály ügyviteli támogatása
• Belső folyamatok támogatása: segítesz, hogy minden flottul menjen a napi működésben
• A csapat többi tagjának támogatása, ha épp valami extra akad

• Élelmiszer üzemi körülmények között részt veszel az ételek receptúra szerinti elkészítésében
• A nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, hideg-meleg ételek készítése üzemi körülmények között
• A higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása