Főszakács állások, munkák nyelvtudás nélkül

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

folyamatos magas szintű szakmai munka biztosítása a melegkonyha, hidegkonyha, előkészítők területén a higiéniai előírások betartásával elsősorban délelőtti, időnként délutáni műszakban, napi nyolc órában, heti öt napban, beosztástól függően hétvégi munkavégzéssel...

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• étlap szerinti rendelések főzése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

Szilvakék Paradicsom pub & étterem szakácsot felvesz csapatbővítés céljából azonnali kezdéssel.  ...

SZAKÁCS SEGÉD és MOSOGATÓI munkakörbe várjuk a jelentkezéseket!  NAPPALOS és ÉJSZAKÁS műszakba egyaránt.  _Szakács segédként_ feladatod lesz a szakács munkáját segíteni, támogatni. Nem kell tudnod főzni, ez betanított munkakör amely könnyen elsajátítható...

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• A konyhai műveletek előkészítése és végrehajtása
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Ételek elkészítése meghatározott receptúra alapján
• A munkaterület rendben tartása, konyhai higiénia betartása
• A munkaeszközök karbantartása, tisztítása
• A konyhafőnök utasításainak betartása

• Étlapon szereplő és a rendezvények egyedi ételeinek elkészítése és tálalása
• Fine dining ételkészítés és technológia elsajátítása
• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Részvétel az alapanyagbeszerzésben, anyaggazdálkodásban
• HACCP megfelelőség és gazdaságos működés biztosítása

• A konyhai működés teljes körű irányítása
• Alapanyag-előkészítés, főzési és tálalási folyamatok felügyelete
• Receptúrák, adagolás és minőségi sztenderdek betartatása
• Konyhai csapat irányítása, betanítása
• Rendelések, készletek kezelése
• HACCP és higiéniai előírások betartása
• Folyamatos minőségkontroll

• A séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Beszerzési feladatok ellátása
• Konyhai raktárkészlet kezelése

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

• Főzési feladatok önálló ellátása
• Az ételek szakszerű és időre történő elkészítése
• Konyhai kisegítők koordinálása

• Ételek készítése, kiszabatok,receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

• konyhai feladatok önálló elvégzése • konyhafőnők által összeállított büfé vacsora elkészítése, tálalása • A’la cart ételek elkészítése • többi szakáccsal való együttműködés és a folyamatos kapcsolat tartása • HACCP előírások betartása...

• Étterem vendégei számára a'la carte, ételek elkészítése
• Napi menü elkészítése
• Készletek felmérése, nyersanyagok megrendelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Segédszemélyzet munkájának irányítása
• Konyhai gépek, berendezések üzemeltetése, felügyelete, rendben tartása
• HACCP rendszer alkalmazása

• Svédasztalos reggeli előkészítése a szállóvendégek részére
• Hagyományos, magyaros a la carte ételek elkészítése, étlapunk megtekinthető honlapunkon. 

- Konyhai, előkészületi feladatok elvégzése - Ételek elkészítése közösen egyeztetett receptúrák alapján - Tálalási feladatok ellátása - Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása - HACCP dokumentáció vezetése - Konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése ...

• Vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

Új szakács munkatársunkat keressük a győri Kristály Étterem csapatába teljes munkaidőben. Vendégeinknek minden héten a'la carte étlappal és heti menü ajánlattal készülünk, melyek elsősorban magyaros és új felfogású ételek. ...

• Átveszi mennyiségileg, minőségileg az árut.
• Kivételezi az étlap szerinti ételekhez szükséges nyersanyagot.
• A kivételezett nyersanyagból legjobb tudása szerint készíti a szükséges mennyiségű és minőségű ételt.
• Az elkészült ételt létszám szerint elosztja a tálalók között.