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• Führung & Organisation des gesamten Betriebs auf 16‑Punkte‑Niveau
• Sichtbare Gastgeberrolle im Gastraum – präsent, aufmerksam, souverän
• Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards in Küche & Service

Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Chef de Partie, der/die durch Individualität und Produktafinität seine/ihre Liebe zu Essen und Trinken zum Ausdruck bringt. Wenn Sie gerne andere...

Gästeservice & Rezeption: Herzlicher Empfang sowie kompetente Betreuung unserer Gäste (Check-in/out, An- und Abmeldungen), Beratung zu Ausflugszielen und Umgebungsinfos sowie die Organisation von hauseigenen Services (z. B. Tisch-, Sauna- und Taxireservierungen)....

• Eigenständige Führung eines Postens
• Zubereitung von Eierspeisen
• Einsatzbereitschaft mit hohem Qualitätsanspruch
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Einhaltung der HACCP-Hygiene Standards
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Mitgestaltung der Menüs und Speisekarten
• Warenannahme und deren Prüfung

Allgemeine Rezeptionsaufgaben im Front- und Backoffice, Check-In / CheckOut unserer Gäste, Bearbeitung von E-Mails und Gästeanfragen...

• Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
• Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team

• Du unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche im Frühdienst und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung
• Du begeisterst unsere Gäste mit deiner gleichbleibend hohen Speisen-Qualität
• Proaktives, kostenbewusstes und auf Gästezufriedenheit ausgerichtetes Arbeiten ist ganz dein Stil

• Vertretung des Rooms Division Manager sowie des Assistant Front Office Managers bei deren Abwesenheit
• Verantwortlich für die Leitung Deiner Schicht sowie aktive Mitarbeit in der Schicht
• Check-in und Check-out
• Betreuung und Beratung unserer Gäste während des Aufenthaltes inklusive Reklamationshandling

• Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien mit Hilfe hochwertiger Maschinen und Geräte
• Sauberhalten der Küche und aller Arbeitsbereiche
• kleinere Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten im Club House
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Reinigungsarbeiten und Vorbereitungsarbeiten

Have a good understanding of the outlet's concept and food and beverage offerings and be able to verbally explain those to the guests....

• Auslieferung von Speisen und Getränken an die Gäste im Restaurant
• Unterstützung des Service-Teams bei der optimalen Gästebetreuung
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards im Servicebereich
• Vorbereitung und Nachbereitung der Servicestationen

• Du bist verantwortlich für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets.
• Du hast die Mise-en-place-Arbeiten im Griff und sorgst für eine reibungslose Vorbereitung.
• Du wirst den Frühstücksbereich und die Küche regelmäßig reinigen.

• Du bist für die Reinigung unserer Gästezimmer verantwortlich
• Auch die Reinigung der öffentlichen Bereiche gehört dazu
• Du hältst die detailierten Reinigungspläne des Hotels ein
• Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, geht Du mit Reinigungsmitteln umweltbewusst um

• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im mediterranen Restaurant, unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices

• Stellvertretung des Banquet Operations Mangers bei Abwesenheit
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Schichtbriefings und Teambesprechungen
• Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und professionelles Reklamationsmanagement

• Du repräsentierst unser Haus mit all seinen Werten
• Du führst Deine Schicht eigenständig und verantwortungsvoll
• Du betreust unsere internationalen Gäste, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
• Du schaffst besondere Erlebnisse und Magic Moments für unsere Gäste

• Persönliche Begrüßung und Betreuung der Gäste vom ersten Kontakt bis zur Abreise
• Concierge-Services: Organisation von Restaurant- und Kulturreservierungen, Transport, individuelle Erlebnisse
• VIP-Handling und proaktive Kommunikation zur Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit

• Ausschließlich Abendservice / gerne auch in Teilzeit
• Kleine Speisekarte
• Saisonale Zusatzkarte mit wechselnden Gerichten
• Viel Vorbereitung und Mise en Place
• Kein tägliches Chaos und keine unnötige Hektik
• Kurze Wege und direkte Kommunikation

• Selbständige Produktion, Vorbereitung und Betreuung der Patisserie (Stück-& Tellerdesserts, Mehlspeisen, Dessert-Buffets etc.) für das Café Central sowie für den Bankett bzw. Catering Bereich
• Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!

• Buffet-Hilfe: Vorbereitung von Speisen sowie Bestückung und Gestaltung eines ansprechenden Buffets
• Küchen-Zuarbeit: Unterstützung des Koch-Teams bei einfachen Aufgaben und Vorbereitungen (Mise-en-place)
• Abwasch & Sauberkeit: Reinigung von Geschirr und Arbeitsflächen nach Hygiene-Vorgaben